Alpha-Amylase ist ein bakteriell gewonnenes Enzym, das beim Einmaischen die Stärke in Dextrine und Einfachzucker aufspaltet.
Ausreichend für bis zu 25 Liter.
WICHTIG: Verwenden Sie Turbo Clear nach der Fermentation, um Feststoffe vor der Destillation zu entfernen. Wenn Turbo Clear nicht verwendet wird, sind die Verunreinigungen eingeschlossen. Turbo Carbon wird während des Kochens freigesetzt. Anweisungen 1. Kneten Sie den Beutel vor dem Öffnen, um sicherzustellen, dass er klumpenfrei ist. 2. Fügen Sie ihn sofort nach dem Hinzufügen Ihrer Turbo-Hefe hinzu. 3. Gut umrühren, um zu mischen.
Classic ist der beste Allround Turbo Hefe, der unter den meisten Bedingungen eine hervorragende Leistung erbringt. Verwenden Sie 8 kg Zucker für einen hohen ABV (bis 20%) oder 6 kg Zucker für eine schnelle Gärung (48St.,14,5%). Classic wurde durch den Einsatz neuer mineralischer Absorbierungsmittel weiter verbessert, wodurch die Destillatqualität weiterhin höher wird. Wir empfehlen die Verwendung von Turbo Carbon, da dies die Leistung von Classic 8 Turbo erheblich verbessert.
Express ist die schnellste Turbo-Hefe der Welt und fermentiert 6 kg Zucker in weniger als 24 Stunden und produziert eine sehr gute Destillat-Qualität. Es ist wichtig, dass die Starttemperatur des Wassers stimmt und dass nur 6 kg Zucker verwendet werden, um die maximale Geschwindigkeit zu erreichen. Wir empfehlen die Verwendung von Turbo Carbon, da dies die Leistung von Express Turbo deutlich verbessert.
Ein mildes und gut gealtertes Brandy-Aroma mit subtilen Trauben- und Fruchtnoten.Jede Packung enthält zwei Beutel und ist geeignet für 2 x 1,125 l (1,2 US qt) Likör.MischanleitungFügen Sie einen Beutelinhalt zu 1,125 l (1,2 US qt) 40% hausdestilliertem neutralem ABV-Alkohol hinzu. Restliches Aroma aus dem Beutel mit etwas Alkohol ausspülen.ZutatenAroma (Milch, Gerste), Glycerol(E422), Farbe (E150a).
Die einzige Turbo-Hefe, die verwendet wird, wenn die Lufttemperatur höher als 33 ° C ist. Erzeugt Alkohol von ausgezeichneter Qualität unter heißen Bedingungen. Wärme ist auch die einzige Hefe, die wir zum "Stapeln" empfehlen. Bis zu einem Volumen von 200 Litern kann mit 8 Beuteln fermentiert werden (vorausgesetzt, die Anfangsflüssigkeitstemperatur und die Lufttemperatur betragen beide 20C). Wir empfehlen die Verwendung von Turbo Carbon, da dies die Leistung von Heat Wave Turbo deutlich verbessert.
Pure Turbohefe sollte verwendet werden, wenn die ultimative Alkoholqualität von größter Bedeutung ist. Nur dort verwenden, wo eine kühle Lufttemperatur (zwischen 18°C bis 24°C) aufrechterhalten werden kann. Dies ist ein revolutionärer Durchbruch in der Entwicklung von Turbo Yeast, der es ermöglicht, Alkohol in "dreifach destillierter" Qualität zu Hause herzustellen. Es ist wichtig, Turbo Carbon mit Pure Turbo Yeast zu verwenden.
SmartRings. Ideal, um ein Flattern des Deckels während der Erwärmung der Flüssigkeit zu verhindern.
Tipp: Vergessen Sie nicht, die Glaspellets beim Reinigen des SmartStill in einem feinen Sieb zu sammeln.
Dieses Edelstahlsieb eignet sich zum "Aufgießen" von Alkohol mit Gemüse-, Zitronen- oder Orangenschalen, Zimtstangen, Chili oder anderen Aromastoffen. Das Sieb lässt sich einfach befestigen, indem es einfach in das Innere des Air Still-Deckels gehalten wird. Ideal zum Destillieren von Gins. Herstellerhinweis: Die Air Still hat ein Loch unter dem Deckel, wo Dampf in das Kondensationsrohr eintritt und kondensiert, bevor es als flüssiger Alkohol austritt. Wir haben festgestellt, dass einige Kunden Stücke von botanischem Material in der Kühlspirale finden. Dies kann zu unerwünschtem Druckaufbau im Gerät führen. Um dies zu verhindern, empfehlen wir das Air Still Infusion-Sieb zu verwenden: Verwenden Sie ein Käsetuch, einen Hopfensack oder einen Teebeutel, wenn Sie kleine botanische Materialien wie getrocknete Kräuter und Gewürze verwenden. Verwenden Sie Pflanzenmaterial, das größer ist als das Loch unter dem Deckel, dh größer als 1 cm im Durchmesser. Wir empfehlen, die Oberseite des Air Still beim Einsetzen des Siebes nicht auf den Kopf zu stellen. Stellen Sie sicher, dass kein Pflanzenmaterial in das Loch fällt.
Honig Bourbon hat einen unverwechselbaren Honiggeschmack und ein Aroma, das sich mit den weichen Bourbon-Tönen vermischt, um ein sehr abgerundetes, attraktives Getränk zu schaffen.
Ein weiches, weißes Rum-Aroma, leicht süßlich mit subtilen Melassetönen.Eine Packung enthält 2 Beutel, von denen Sie jeder 1.125 l Getränk zubereiten kann..MischanleitungFügen Sie einen Beutelinhalt zu 1,125 l (1,2 US qt) 40% neutralem ABV-Alkohol hinzu. Restliches Aroma aus dem Beutel mit etwas Alkohol ausspülen.Zutaten: Natürliches Aroma, Feuchthaltemittel (E422).
Ergibt einen weichen, subtilen Whisky. Mit süßen Blumen- und Fruchttönen, gefolgt von einem Hauch von rauchigem Torf. (Früher Finest Reserve Scotch Whisky genannt.)
Anleitung: Fügen Sie Sachet Inhalt zu 1,125 l (1,2 US Qt) 40% Alkohol. Restliche Essenz mit einem Teil des Alkohols aus dem Beutel spülen.
Inhalt: 2 Beutel, für 2,25 liter ingesamt.
Zutaten: Aromen (Milch, Gerste), Farbe (E150a).
Erzeugt einen Geschmack ähnlich dem des Bison Plains Vodka mit Waldmeister-, Vanille- und Kokosnoten, abgerundet mit dem Geschmack gerösteter Mandeln.
Anleitung: Fügen Sie den Beutelinhalt zu 1,125 l (1,2 US Qt) 40% Alkohol.
Spülen Sie mit einem Teil des Alkohols alle restlichen Aromen aus dem Beutel.
Inhalt: 2 Beutel, für 2,25 liter ingesamt.
Zutaten: Aromen Wasser, Feuchthaltemittel (E422, E1520), natürliches Aroma (Sellerie), Farbstoff (E150d (Sulfite)).