Prijzen, Duidelijkheid & een Kijk Achter de Schermen
Reading time: 4 minutes
Misschien is het jullie al opgevallen: sommige van onze prijzen zijn de laatste tijd veranderd. En als je je afvraagt waarom dat zo is – maak je geen zorgen, we laten je niet in het duister staan. Integendeel: transparantie is voor ons belangrijk. We willen je graag openlijk laten zien hoe onze prijzen zijn opgebouwd en waarom een aanpassing soms gewoon noodzakelijk is.
Wat is eigenlijk een winterbier?
Reading time: 2 minutes
Omarm het thuis brouwen het jaar rond, met de juiste bierstijlen in het juiste seizoen. Koud weer maakt buiten brouwen misschien minder aantrekkelijk, maar het biedt ook een perfecte gelegenheid voor consistente vergisting en gezellige brouwsessies. Of je nu thuis brouwt of seizoensgebonden producten van lokale brouwerijen wilt proberen, vind inspiratie en producten om je brouwervaring deze winter te verbeteren!
Leer meer over hop en hoe je hop het beste kunt gebruiken!
Reading time: 5 minutes
Kom in dit blogartikel de basisbeginselen over de hopplant te weten en leer hoe je je grondstof gerichter kunt gebruiken dankzij achtergrondkennis!
Reinigingsgids en Reinigingsmiddelen
Reading time: 3 minutes
In dit blogartikel wordt de reiniging van apparatuur, systemen en oppervlakken uitgelegd en worden de reinigingsmiddelen van Braumarkt belicht.
Beer Brewing Guide - Meten
Reading time: 5 minutes
Het meten van belangrijke parameters tijdens het brouwproces en de fermentatie.
Beer Brewing Guide - Step 7: Bottelen
Reading time: 2 minutes
Het bottelen van bier vereist zorg en precisie.
Beer Brewing Guide - Step 6: Vergisten
Reading time: 4 minutes
Bier vergisten op de schaal van een hobbybrouwer: hoofd- en nagisting in detail
Beer Brewing Guide - Step 5: Whirlpool & Koelen
Reading time: 3 minutes
Whirlpool en koelen van het wort na het koken.
Beer Brewing Guide - Step 3: Lauteren
Reading time: 3 minutes
Het lauteren van bier op de schaal van een hobbybrouwer.
Beer Brewing Guide - Step 2: Maischen
Reading time: 3 minutes
Het maischproces bij de productie van bier: stap voor stap uitgelegd.
Beer Brewing Guide - Step 1: Mout Malen
Reading time: 2 minutes
Zelf moutkorrels malen voor thuisbrouwers: Waarom het de moeite waard is en welke maalopties er zijn.
Laat je inspireren door de zoete en rijke smaken van dit griezel seizoen!
Alles wat je moet weten ons Halloweenbier en inspiratie voor het zelf brouwen! Halloween komt dichterbij en zoals we allemaal weten draait het allemaal om enge kostuums en snoep. Terwijl we de sfeer van dit griezel seizoen omarmen, duiken we dieper in de evolutie en smaken van Halloween-bieren.
Zelf fruitwijn maken: 4 heerlijke en gemakkelijke recepten
Ontdek de kunst van het wijnmaken en produceer thuis je eigen heerlijke wijn.
Experimenteer met fruit en maak heerlijke zelfgemaakte wijn in verschillende smaken.
Hier zijn onze favoriete recepten voor het maken van je eigen mede en drie heerlijke soorten fruitwijnen.
Hier zijn onze favoriete recepten voor het maken van je eigen mede en drie heerlijke soorten fruitwijnen.
De beste tips om jam te maken
De zomer is de oogsttijd voor veel zoet fruit. En als je te veel kersen, aardbeien of pruimen in de tuin hebt, kun je het overschot op een eenvoudige manier verwerken tot de lekkerste jam, die alles wat je in de supermarkt kunt kopen overtreft.
Verander uw thuisbrouwspel met het Grainfather G30 Connect brouwsysteem
Ben je een thuisbrouwer die het gedoe van traditionele brouwmethoden beu is? Wil je je brouwsels naar een hoger niveau tillen? Zoek niet verder dan de Grainfather G30, een meermaals bekroond brouwsysteem van 30 liter dat perfect is voor zowel beginnende als ervaren thuisbrouwers.
"Van beginner tot brouwmeester: Een reis met Michal Plümer"
Maak kennis met Michal Plümer, een thuisbrouwer en brouwmeester met een passie voor experimenteren en het delen van haar vak met vrienden en familie. In dit interview deelt Michal haar reis van beginner tot brouwmeester, haar liefde voor het brouwen van zure bieren en haar advies voor iedereen die met thuisbrouwen wil beginnen. Ze vertelt ook over haar recente ervaring met het brouwen van de All-Grain Belgian Blond kit bij Braumarkt en geeft enkele tips voor wie het zelf wil proberen. Ga met ons mee en duik in de wereld van het thuisbrouwen met Michal Plümer.
Wat is ricotta kaas?
Ricotta kaas is een soort kaas gemaakt van de wei van koe-, geiten- of schapenmelk. Het staat bekend om zijn romige, zachte textuur en milde, licht zoete smaak.
Ricotta wordt vaak beschouwd als een van de gezondste kazen: het bevat alle negen essentiële aminozuren en is rijk aan eiwitten, calcium en selenium, evenals andere belangrijke vitaminen en mineralen.
10 onmisbare onderdelen voor bij het bier brouwen
Je bent net lekker bezig, een nieuw topbrouwsel is in de maak. Plots zorgt een minuutje onoplettendheid voor een domper op de feestvreugde. Er gaat iets mis, kapot of er zit toch minder in dat zakje hop of gist dan je dacht.
Amerikaanse hop: unieke en complexe hop voor uw bier
Amerikaanse hop is een must-have voor elke ambachtelijke brouwer of thuisbrouwer die een uniek en complex hopkarakter aan zijn bier wil toevoegen. Of je nu een klassieke American pale ale brouwt, een hoppige IPA, of een gedurfde en smaakvolle dubbele IPA, Amerikaanse hop heeft de gedurfde, assertieve smaken en aroma's om je bier naar een hoger niveau te tillen.
Culinaire biertips voor de feestdagen: zo vindt u het lekkerste bier bij uw kerstgerechten
De feestdagen naderen snel. De perfecte tijd om te genieten van uw geliefden, te eten, te drinken en culinaire hoogstandjes te proeven in de keuken. Besteed dit jaar niet alleen tijd aan de gerechten, maar zoek ook naar bijpassende bieren. Ja, dat leest u goed. Goede bieren maken uw kerst- of nieuwjaarsdiner bijzonder. Vooral bij zelfgebrouwen bier. Wij geven je de tips om de lekkerste bieren te matchen met je feestelijke gerechten.