
Brau Challenge 2025
Met veel plezier kondigen wij de Brau Challenge 2025 aan! Inschrijven kan van 1 tot 30 april 2025.
Voortbouwend op het succes van de voorgaande twee edities hebben wij onze krachten gebundeld op het creëren van een nog boeiendere en uitdagendere wedstrijd voor thuisbrouwers. Dit jaar hebben we samengewerkt met belangrijke spelers in de thuisbrouwwereld om ingrediënten van topkwaliteit te leveren voor onze Brau Challenge kits en om uitstekende prijzen aan te bieden voor al onze winnaars.
De Brau Challenge 2025 heeft twee brouwcategorieën: Top Fermented (Nieuw-Zeelandse Ale 20L) en Bottom Fermented (Nieuw-Zeelandse Lager 20L).
Elk van deze brouwpakketten heeft een aanpasbare keuze aan hop van Hop Revolution en gist van WHC Lab. Om de vaardigheden van onze deelnemers te testen, hebben we het brouwproces voor elke categorie op maat gemaakt. Dit jaar mogen bieren in de categorie Top Fermented een speciaal ingrediënt in het recept opnemen, terwijl bieren in de categorie Bottom Fermented zich strikt aan de Duitse wet van zuiverheid (Reinheitsgebot) moeten houden.
Als je één van onze Brau Challenge bierkits koopt, doe je automatisch mee aan de wedstrijd. Daarnaast heb je de optie om een Foss Test te bestellen om je bier te laten analyseren in ons laboratorium in Hamburg. Let op: alleen bieren die zijn ingezonden voor de wedstrijd komen in aanmerking voor deze test.
Aan het einde van de wedstrijd kronen we een algemene winnaar en reiken wij hoofdprijzen uit voor de beste drie bieren in elke categorie, met in totaal zes geweldige prijzen.
Let op: alleen individuele thuisbrouwers kunnen deelnemen - inschrijvingen voor teams of professionele brouwerijen zijn niet toegestaan. Je kunt meedoen in zowel de Top Fermented als de Bottom Fermented categorie, maar elke brouwer mag maar één bier per categorie inzenden.
Lees het reglement onderaan de pagina goed door voor je meedoet.
Start de brouwketels!
We willen onze sponsors bedanken voor hun steun aan de Brau Challenge 2025
Bieranalyse
- Alcohol in vol. %
- Werkelijk rest extract in °P
- Schijnbaar rest extract in °P
- Oorspronkelijk stamwortgehalte in °P
- Dichtheid in g/ml
- Soortelijk gewicht - Eindgistingsgraad in %
- pH-waarde
- Sensorische analyse door onze Braumarkt biersommeliers

“Top-Fermented” Categorie:
1e Plaats:
2e Plaats:
3e Plaats:
“Bottom-Fermented” Categorie
1e Plaats:
2e Plaats:
3e Plaats:

