Beer Brewing Guide - Step 4: Koken

36 liter brouwketel met extra dikke bodem geschikt om 20 á 25 liter bier in te brouwen. Hoogwaardige kwaliteit. Specificaties: 304 grade RVS/INOX Geborstelde RVS look 36 liter inhoud Stevige Tri-clad bodem Stevige handgrepen met siliconen coating Laser gegraveerde Maatverdeling in liters aan de binnenzijde van de pan. Rvs Bolkraan met slangtuit Geïntegeerde Maisch Thermometer Demensies: Binnenmaat pan D 35.5cm H 38 cm Maat slangtuit: 1/2" Op de meegeleverde Hosebarb past slangmaat 12x17mm

Type W25A inmaakketel Regelbare thermostaat incl. tijdlkok + kraan 220 volt 1800 Watt. Het apparaat heeft een controlelampje en een speciale stand voor het ontsappen (sapinzet los verkrijgbaar). Hoogwaardig RVS, met vlakke bodem. Diameter: 35 cm Hoogte 30 cm. Inhoud: 30 ltr. (kan 14 weckpotten van 1 ltr, of 21 van 0,5 ltr bevatten). Wordt compleet met vlak inlegrooster geleverd. De RVS-modellen zijn afgeregeld op 1800 Watt element om plaatselijke oververhitting onder in de ketel te voorkomen. 1 Jaar garantie. Nederlandse gebruiksaanwijzing "Weck pan" Let op: Als de thermostaat Weckketel in de stand kochen/entsaften"wordt gezet, zal al het aanwezige water in de ketel verdampen. U schakelt dan n.l. de aan/uit-regeling van de thermostaat. Het lampje blijft dan continue branden. Deze stand is bedoeld om de -apart verkrijgbare- ontsap-inzet te gebruiken.  De aan/uitregeling werkt in deze stand dus niet!  Deze Weckketel is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Attentie! In de bijgeleverde gebruiksaanwijzing wordt duidelijk vermeld dat het water in de inmaakketel na gebruik af moet koelen voordat de pan wordt leeggegoten. De hitte van het element wordt op deze wijze afgevoerd. Verzuimt u dit te doen, dan wordt er schade aan de electronika toegebracht en vervalt (door onjuist gebruik) uw garantie!

De nieuwe EasyBrew SB30T all-in-one brouwketel is er! Met verbeterde functies zoals een touchscreen, een verstelbare circulatieslang, nieuwe instructies in 3 talen en de optie om te destilleren!SpecificatiesInhoud 30 liter304 roestvrijstaal (ketel & moutpijp)Hulpstuk voor distilleerderApart gemonteerd kijkglas9 programmeerbare maischprogramma's Touch screenIngebouwde magnetische circulatiepompInstelbare alarmfunctieInstelbare temperatuurregeling (stappen van 0,5°C)Deksel van gehard glasInstelbare stroomsterkte tot 2500 watt3 jaar garantie  Bij de levering inbegrepen Easybrew SB30T all-in-one brouwketelMoutpijp met afneembaar handvat2 spoelplatenVerstelbare overloopbuis met diverse hulpstukkenCam-Lock circulatiebuisMaischfilter "Bazooka"Dompelbuis voor circulatiepompElleboog voor circulatiepompDeksel van gehard glasChillercoilGebruiksaanwijzing in 3 talen (Nederlands, Duits en Engels)

De nieuwe EasyBrew SB60T all-in-one brouwketel is er! Met verbeterde functies zoals een touchscreen, een verstelbare circulatieslang, nieuwe instructies in 3 talen en de optie om te destilleren! Specificaties  Inhoud 60 liter 304 roestvrijstaal (ketel & moutpijp) Hulpstuk voor distilleerder Apart gemonteerd kijkglas 9 programmeerbare maischprogramma's  Touch screen Ingebouwde magnetische circulatiepomp Instelbare alarmfunctie Instelbare temperatuurregeling (stappen van 0,5°C) Deksel van gehard glas Instelbare stroomsterkte tot 2500 watt 3 jaar garantie   Bij de levering inbegrepen Easybrew SB60T all-in-one brouwketel Moutpijp met afneembaar handvat 2 spoelplaten Verstelbare overloopbuis met diverse hulpstukken Cam-Lock circulatiebuis ChillercoilMaischfilter "Bazooka" Dompelbuis voor circulatiepompElleboog voor circulatiepomp Deksel van gehard glas Gebruiksaanwijzing in 3 talen (Nederlands, Duits en Engels)

Nu nog nieuwer en beter: dat is de #Braumeister PLUS met een nieuwe brouwbesturing en met de bekende aangelaste dubbele mantel voor de koeling. Met de nieuwe automatische besturing brouw je je eigen individuele recepten en wordt je door het brouwproces geleid. Recepten en software-updates kunnen automatisch worden gesynchroniseerd via de geïntegreerde WiFi. De tijd en temperatuur worden nauwkeurig bijgehouden tijdens alle brouwfasen (temp sensor in de middelste staaf in het midden van het mout). In tegenstelling tot de omslachtig werkende apparatuur van sommige andere hobbybrouwers, hoeft er in de Braumeister niet voortdurend te worden geroerd. Dankzij de gepatenteerde moutpijptechnologie wordt het wort zachtjes en gemakkelijk gecirculeerd. Er kan niets aanbranden en er hoeft niets te worden overgeheveld. Op deze manier is het brouwen van complexere bieren eenvoudiger dan ooit tevoren. De #Braumeister PLUS is verkrijgbaar met een inhoud van 20 of 50 liter. Voor het afvoeren van het afvalwater is er een extra aftapkraan op de bodem gemonteerd, wat het reinigen opmerkelijk eenvoudig maakt. Kenmerken Nieuw besturingssysteem met touch screen Geïntegreerde brouwmanual Wifi voor software updates en synchronisatie van recepten Gemaakt van roestvrij staal Koelmantel voor eenvoudig en hygiënisch koelen met water Hoeveelheid: 20 l afgewerkt bier (normaal bier) = ca. 23 l wort Max. hoeveelheid mout: 6 kg Extra afvoerklep op de bodem Of je nu de voorkeur geeft aan witbier, Maerzen of Altbier: alle soorten bieren kunnen met de Braumeister worden gebrouwen. Je zult zeker het kwaliteitsverschil proeven tussen je eigen bier en karakterloze, in massa geproduceerde bieren. Maar pas op: wie ooit de smaak te pakken heeft gekregen, zal niets meer geven om commerciële brouwsels die allemaal hetzelfde smaken. Hierna wil je gewoon niet meer anders dan natuurlijk brouwen met goede ingrediënten, zonder pasteurisatie en zonder chemische toevoegingen.

Het Grainfather G40 brouwsysteem heeft een grotere capaciteit en betere aansluitmogelijkheden. Maak tot 40L (11 US Gal) bier per keer. Verbind je mobiele apparaat met de slimme controller met ingebouwde draadloze bediening via de Grainfather App, voor stap-voor-stap brouwen en toegang tot duizenden recepten. Eigenschappen: Gestroomlijnde roestvrij stalen behuizing van 304 kwaliteit Verwarmt het wort gelijkmatig met grote, op het oppervlak gemonteerde verwarmingselementen Verbind je mobiele apparaat met de slimme draadloze controller via de Grainfather App en beheer je brouwsel op afstand Conische basis voor maximale wortoverdracht Efficiënt en hygiënisch overhevelen met de tegenstroom wortkoeler PID-verwarmingsregeling voor nauwkeurig temperatuurbeheer tijdens het maischen Snel en eenvoudig te reinigen met CIP-mogelijkheid (clean in place) Geïntegreerd kijkglas voor eenvoudige aflezing van het volume Maischplaat met gerolde rand en groot hopfilter om verstoppingen tegen te gaan 3 jaar garantie Specificaties: Batch volume: 10-40L Totale moutstorting: 3-12kg WiFi-bediening Vermogen: 3300W, 230V Inbegrepen: Grainfather G40 Wi-Fi-controller Tegenstroom wortkoeler Glazen deksel HendelMoutkorf Recirculatieslang Graanplaat Hopfilter Hulpstukken Ingebouwde pomp

Koel uw wort zoals een professionele brouwerij dat doet met deze ultra compacte platenwarmtewisselaar. Met dit apparaat (bestaande uit 30 RVS platen) kan 50-60 liter hete wort in amper 10 minuten worden afgekoeld naar 20°C d.m.v. zwaartekracht (geen extra pomp nodig). Het neerslaan van de warme trub wordt door het snelle afkoelen niet verstoord en zo wordt de kans op infecties van de wort tot een minimum beperkt. De koeler is gemakkelijk te gebruiken en te reinigen, het waterverbruik is beperkt. 30 RVS / INOX platenRVS/ INOX slangtuiten 1/2"KKan 50-60 liter hete wort in +/-10 minuten terugkoelen. (afhankelijk van de kraanwater temperatuur)Info betreffende slangen: Passende maat voor de aan- en afvoer-slangen is slang met een binnendiameter van 9 of 10 mm.Voor de aanvoer (warme kant) kan u het beste kiezen voor Siliconen slangVoor de retour (koude kant) kan u het beste kiezen voor PVC slang

Koelen als een profesional? Met deze tegenstroom koeler kan het. Doordat deze koeler met een buis in buis systeem werkt kan je snel en effyciënt je wort afkoelen zonder teveel water te gebruiken. De koeler is gemaakt van roestvrij staal en voorzien van tri-clamp aansluitingen aan de wort zijde en schroefdraad aan de waterzijde. Hierop is eenvoudig een Gardena slangtuit te draaien. Om lekkage te voorkomen adviseren wij wel om een stukje teflon tape te draaien om het schroefdraad. Specificaties: Materiaal: Rvs (304) Aansluiting wortzijde: 2x Tri-clamp Aansluiting waterzijde: Schroefdraad geschikt voor Gardena koppeling. Aantal omwentelingen: 12 Koeler wordt geleverd met 2x tri-clamps en 2x slangtuiten 1/2". (slangmaat 12x17) Wij adviseren aan de wortzijde siliconenslang 12x17 te gebruiken. Aan de waterzijde voldoet een tuinslang met Gardena koppelingen.

Zakje van dun textiel (herbruikbaar) om de hopbloemen of korrels in mee te koken. Inhoud: verpakt per 10 stuks.

Hop kookzak nylon filterzak. Om de Hop eenvoudig na de maisch te verwijderen. Inhoud 4 liter Uitwasbaar