Verander uw thuisbrouwspel met het Grainfather G30 Connect brouwsysteem
Ben je een thuisbrouwer die het gedoe van traditionele brouwmethoden beu is? Wil je je brouwsels naar een hoger niveau tillen? Zoek niet verder dan de Grainfather G30, een meermaals bekroond brouwsysteem van 30 liter dat perfect is voor zowel beginnende als ervaren thuisbrouwers.
"Van beginner tot brouwmeester: Een reis met Michal Plümer"
Maak kennis met Michal Plümer, een thuisbrouwer en brouwmeester met een passie voor experimenteren en het delen van haar vak met vrienden en familie. In dit interview deelt Michal haar reis van beginner tot brouwmeester, haar liefde voor het brouwen van zure bieren en haar advies voor iedereen die met thuisbrouwen wil beginnen. Ze vertelt ook over haar recente ervaring met het brouwen van de All-Grain Belgian Blond kit bij Braumarkt en geeft enkele tips voor wie het zelf wil proberen. Ga met ons mee en duik in de wereld van het thuisbrouwen met Michal Plümer.
Wat is ricotta kaas?
Ricotta kaas is een soort kaas gemaakt van de wei van koe-, geiten- of schapenmelk. Het staat bekend om zijn romige, zachte textuur en milde, licht zoete smaak.
Ricotta wordt vaak beschouwd als een van de gezondste kazen: het bevat alle negen essentiële aminozuren en is rijk aan eiwitten, calcium en selenium, evenals andere belangrijke vitaminen en mineralen.
10 onmisbare onderdelen voor bij het bier brouwen
Je bent net lekker bezig, een nieuw topbrouwsel is in de maak. Plots zorgt een minuutje onoplettendheid voor een domper op de feestvreugde. Er gaat iets mis, kapot of er zit toch minder in dat zakje hop of gist dan je dacht.
Amerikaanse hop: unieke en complexe hop voor uw bier
Amerikaanse hop is een must-have voor elke ambachtelijke brouwer of thuisbrouwer die een uniek en complex hopkarakter aan zijn bier wil toevoegen. Of je nu een klassieke American pale ale brouwt, een hoppige IPA, of een gedurfde en smaakvolle dubbele IPA, Amerikaanse hop heeft de gedurfde, assertieve smaken en aroma's om je bier naar een hoger niveau te tillen.
Culinaire biertips voor de feestdagen: zo vindt u het lekkerste bier bij uw kerstgerechten
De feestdagen naderen snel. De perfecte tijd om te genieten van uw geliefden, te eten, te drinken en culinaire hoogstandjes te proeven in de keuken. Besteed dit jaar niet alleen tijd aan de gerechten, maar zoek ook naar bijpassende bieren. Ja, dat leest u goed. Goede bieren maken uw kerst- of nieuwjaarsdiner bijzonder. Vooral bij zelfgebrouwen bier. Wij geven je de tips om de lekkerste bieren te matchen met je feestelijke gerechten.
Zelf kefir maken: een makkelijk recept
Het woord Kefir betekent "zich goed voelen". Het drankje is gezond en helpt een gezonde darmflora in stand te houden. Je kunt de drank kant-en-klaar kopen, maar je kunt ook heel gemakkelijk zelf kefir maken.
Creeër eenvoudig de èchte houtsmaak
Een rode wijn met eiken chips, een zwaar bier met een sherry toets of een heerlijke whisky likeur. Het kan allemaal, en zonder houten vaten! Ontdek de eiken chips voor een ultieme houtsmaak.
Herfst, de perfecte tijd om wijn te maken
Eindelijk is het herfst, die tijd van het jaar waarin de kleuren van het landschap veranderen, de temperaturen kouder worden en het natuurlijke daglicht korter wordt; ja, de herfst is ingetreden en daarmee het wijnseizoen.
Zelf appelcider maken in 8 stappen
Appelcider maken is dubbel genieten. Je eigen cider maken is leuk, je eigen cider drinken zo mogelijk nog leuker.
Hamburg Beer Week Hobbybraumeisterschaft
Het eerste Hamburgse Beer Week Hobbybraumeisterschaft staat helemaal in het teken van Rotbier (Rood bier).
Cryo Hop van Yakima Chief Hops
Nieuw bij Braumarkt!. Met geconcentreerde lupuline. Draagt bij aan een intense hopsmaak en -aroma van je bier.
Weizen en Witbier. Tarwebier op z’n best!
Een aantal bierstijlen bestaan voor een groot deel uit tarwemout. Een graansoort die al voor de gerst bekend was in verschillende bierstijlen. En de Weizen en Witbier zijn misschien wel de bekendste.
Zelf alcoholvrij bier brouwen
Zelf alcoholvrij bier brouwen - het kan, maar het is iets voor hobbybrouwers met meer ervaring en apparatuur. Lees hier hoe je het moet doen. Met recepten en checklist.
Event: 3 Dolle Dwaze Pinksterdagen
Zaterdag 4 Zondag 5 Maandag 6 juni 2022
Van 09:30 tot 17:00 uur
@ Braumarkt, Almere
Gist - Het onderschatte organisme
De mens brouwt al zo'n 10.000 jaar bier. In de tijd dat de moderne mens ontstond, zich vestigde in nederzettingen en zich toelegde op landbouw, werden granen verbouwd en vergist. Bier maakt sinds de dageraad van de beschaving deel uit van de mensheid.
Brew for Ukraine: Nu ook voor thuis- en hobbybrouwers
Brouw Pravda's PUTIN HUYLO DRY-HOPPED GOLDEN ALE met onze nieuwe moutverpakking en steun de oorlogsslachtoffers in Oekraïne.
Perfect voor beginners: eenvoudig zelf bier brouwen met de brouwkits van Mangrove Jack's
Zelf bier brouwen kan aardig wat tijd kan kosten. Het kan al vijf uur duren voor je zelfs maar aan de vergisting begint. Voor de gevorderde brouwer is dit onderdeel van het brouwplezier, maar als beginner kan je al snel overweldigd worden door de verschillende brouwfasen.
Video tutorial: Hoe je bier brouwt met onze Craft Brew Kits
Brouw tutorial: Zo eenvoudig is het voor beginners om bier te brouwen met de Craft Beer Brew Kits van Braumarkt. Bekijk onze video.
Russian Imperial Stout, een groots bier
Volgens de legende zou Tsaar Peter de Grote een stout hebben geproefd en er verliefd op zijn geworden. Vandaar Russian Imperial Stout. Leer er meer over en hoe je het zelf kunt maken!
Braumarkt is terug!
De afgelopen twee jaar zijn voor ons allemaal zwaar geweest, en Braumarkt in Nederland werd bijzonder hard getroffen door de langdurige lockdown. We zijn allemaal blij dat de zaken nu weer op de rails staan, en beter dan voorheen, met sterke partners die in ons en ons bedrijf blijven geloven. We hebben ook vertrouwen in de kracht van onze mensen en ons collectieve vermogen om er sterker uit te komen.
Zelf wijn maken in 10 stappen
Zelf wijn maken geeft een voldaan gevoel, is leuk en ook nog eens lekker. In dit artikel nemen we je stap voor stap mee en ontdek je hoe je je eigen wijn kunt samenstellen en maken.