Beer Brewing Guide - Reinigen von Flaschen
Reinigen von neuen- gebrauchten und Bügelflaschen
Beer Brewing Guide - Messen
Das Messen von wichtigen Parametern während des Brauprozess und der Gärung.
Beer Brewing Guide - Step 7: Abfüllen
Bier in Flaschen zu Füllen erfordert Sorgfalt und Präzision.
Beer Brewing Guide - Step 6: Gärung
Das Gären von Bier im Hobbybrauer-Maßstab: Haupt- und Nachgärung im Detail
Beer Brewing Guide - Step 5: Whirlpool & Kühlen
Whirlpool und Abkühlen der Würze nach dem Kochen.
Beer Brewing Guide - Step 2: Maischen
Der Maischprozess in der Bierherstellung: Schritt-für-Schritt erklärt.
Beer Brewing Guide - Step 1: Schroten
Selbstständiges Schroten von Malzkörnern für Heimbrauer - Warum es sich lohnt und welche Mühlenoptionen verfügbar sind.
Lassen Sie sich von den süßen und reichhaltigen Aromen dieser gruseligen Jahreszeit inspirieren!
Alles, was Sie über Halloween-Bier wissen müssen und Inspiration zum Brauen Ihres eigenen Bieres!
Halloween rückt immer näher und wie wir alle wissen, dreht sich dabei alles um gruselige Kostüme sowie Süßigkeiten, Schokolade und Bonbons. Während wir die Atmosphäre dieser gruseligen Jahreszeit genießen, tauchen wir tiefer in die Entwicklung und die Aromen von Halloween-Bieren ein.
Mach deinen eigenen Wein: Wir stellen unsere vier liebsten Rezepte vor
Entdecken Sie die Kunst der Weinherstellung und stellen Sie Ihren eigenen köstlichen Tropfen zu Hause her.
Experimentieren Sie mit Früchten und bereiten Sie köstlichen hausgemachten Wein in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu.
Hier sind unsere Lieblingsrezepte für die Herstellung von Met und drei köstlichen Obstweinen.
Die besten Tipps für die Marmeladenherstellung
Sommerzeit ist Erntezeit für viele süße Früchte. Und wer zu viele Kirschen, Erdbeeren oder Pflaumen im Garten hat, kann den Überschuss mit einfachsten Mitteln zu bester Marmelade verkochen, die alles, was man im Supermarkt kaufen kann, in den Schatten stellt.
Dein eigenes Craft Beer
Erhöhe deine Markenpräsenz und fessel dein Publikum mit unserem exklusiven Angebot: der Möglichkeit, dein eigenes Bier zu brauen und eine außergewöhnliche Biermarke zu schaffen. Ob fürs Unternehmen, Ausstellungen, besondere Veranstaltungen oder besondere Anlässe wie Hochzeiten und Junggesellenabschiede - Unsere Angebote decken alles ab.
Revolutioniere deine Heimbrauerei mit dem Grainfather G30 Connect Brausystem
Bist Du ein Heimbrauer, der die Mühe traditioneller Braumethoden leid ist? Oder willst Du ganz einfach das nächste Level erreichen und mehr Bier produzieren. Dann ist der Grainfather G30 genau das Richtige für Dich: ein mehrfach preisgekröntes 30-Liter-Brausystem, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybrauer geeignet ist und jede Menge Möglichkeiten bietet gutes Bier in konstanter Qualität zu brauen.
"Von der Anfängerin zum Heimbrau-Profi: eine Reise mit Michal Plümer”
Michal Plümer leitet ab März unser Seminar "Brauen mit Frauen"
In diesem Interview erzählt Michal von ihrem Weg von der Anfängerin zum Brauerin, ihrer Liebe zum Brauen saurer Biere und ihren Ratschlägen für alle, die mit dem Heimbrauen beginnen möchten. Außerdem spricht sie über ihre jüngsten Erfahrungen mit dem All-Grain Belgian Blond Kit von Braumarkt und gibt Tipps für alle, die es selbst einmal ausprobieren möchten.
Was ist Ricottakäse?
Ricottakäse kann aus der Molke von Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch gemacht werden. Er ist bekannt für seine cremige, weiche Konsistenz und seinen milden, leicht süßlichen Geschmack.Übrigens gilt Ricotta als eine der gesündesten Käsesorten, da er alle neun essenziellen Aminosäuren enthält und reich an Eiweiß, Kalzium und Selen sowie anderen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist.
10 wichtige Dinge zum Bierbrauen
Sie kommen gerade gut voran und das neue Spitzengebräu ist fast fertig. Plötzlich macht eine Minute Unachtsamkeit der Party einen Strich durch die Rechnung. Irgendetwas geht schief, geht kaputt oder es ist weniger Hopfen oder Hefe da, als Sie dachten.
Amerikanischer Hopfen: einzigartiger und komplexer Hopfen für Ihr Bier
Amerikanischer Hopfen ist ein Muss für jeden Handwerksbrauer oder Heimbrauer, der seinem Bier einen einzigartigen und komplexen Hopfencharakter verleihen möchte.
Ganz gleich, ob Sie ein klassisches amerikanisches Pale Ale, ein hopfiges IPA oder ein kühnes und geschmacksintensives Double IPA brauen, amerikanischer Hopfen hat die kühnen, durchsetzungsfähigen Aromen und Geschmacksnoten, die Ihr Bier auf die nächste Stufe heben.
Kulinarische Biertipps für die Festtage: So finden Sie das schmackhafteste Bier zu Ihren Weihnachtsgerichten.
Die Festtage stehen vor der Tür. Die perfekte Zeit, um mit den Liebsten zu feiern, zu essen, zu trinken und in der Küche kulinarische Köstlichkeiten zu probieren. In diesem Jahr sollten Sie sich nicht nur Zeit für Ihre Gerichte nehmen, sondern auch für die Suche nach dem passenden Bier. Ja, Sie haben richtig gelesen. Gute Biere machen Ihr Weihnachts- oder Silvesteressen zu etwas Besonderem. Vor allem, wenn es sich um selbst gebrautes Bier handelt. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie die leckersten Biere mit Ihren Festtagsgerichten kombinieren können.
Kefir selbst herstellen: ein einfaches Rezept
Das Wort Kefir bedeutet "sich gut fühlen". Das Getränk ist gesund und trägt zur Erhaltung einer gesunden Darmflora bei. Lernen Sie wie Sie das Getränk einfach selbst herstellen können.
Erzeugen Sie den Geschmack von echtem Holz
Ein Rotwein mit Eichen chips, ein schweres Bier mit Sherry-Note oder ein köstlicher Whiskey-Likör. Das alles ist möglich, und zwar ohne Holzfässer! Entdecken Sie Eichenholzchips für den ultimativen Holzgeschmack.
Der Herbst, die perfekte Zeit zum Weinmachen
Der Herbst ist endlich da, diese Jahreszeit, in der sich die Farben der Landschaft verändern, die Temperaturen kälter werden und das natürliche Tageslicht kürzer wird; ja, der Herbst ist da und mit ihm die Weinsaison.
In 8 Schritten zum eigenen Apfelcider
Die Herstellung von Apfelcider ist ein doppeltes Vergnügen. Es macht Spaß, seinen eigenen Cider herzustellen, und es macht möglich noch mehr Spaß seinen eigenen Cider zu trinken.