Mach deinen eigenen Wein: Wir stellen unsere vier liebsten Rezepte vor
Entdecken Sie die Kunst der Weinherstellung und stellen Sie Ihren eigenen köstlichen Tropfen zu Hause her.
Experimentieren Sie mit Früchten und bereiten Sie köstlichen hausgemachten Wein in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu.
Hier sind unsere Lieblingsrezepte für die Herstellung von Met und drei köstlichen Obstweinen.
Die besten Tipps für die Marmeladenherstellung
Sommerzeit ist Erntezeit für viele süße Früchte. Und wer zu viele Kirschen, Erdbeeren oder Pflaumen im Garten hat, kann den Überschuss mit einfachsten Mitteln zu bester Marmelade verkochen, die alles, was man im Supermarkt kaufen kann, in den Schatten stellt.
Dein eigenes Craft Beer
Erhöhe deine Markenpräsenz und fessel dein Publikum mit unserem exklusiven Angebot: der Möglichkeit, dein eigenes Bier zu brauen und eine außergewöhnliche Biermarke zu schaffen. Ob fürs Unternehmen, Ausstellungen, besondere Veranstaltungen oder besondere Anlässe wie Hochzeiten und Junggesellenabschiede - Unsere Angebote decken alles ab.
Revolutioniere deine Heimbrauerei mit dem Grainfather G30 Connect Brausystem
Bist Du ein Heimbrauer, der die Mühe traditioneller Braumethoden leid ist? Oder willst Du ganz einfach das nächste Level erreichen und mehr Bier produzieren. Dann ist der Grainfather G30 genau das Richtige für Dich: ein mehrfach preisgekröntes 30-Liter-Brausystem, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybrauer geeignet ist und jede Menge Möglichkeiten bietet gutes Bier in konstanter Qualität zu brauen.
"Von der Anfängerin zum Heimbrau-Profi: eine Reise mit Michal Plümer”
Michal Plümer leitet ab März unser Seminar "Brauen mit Frauen"
In diesem Interview erzählt Michal von ihrem Weg von der Anfängerin zum Brauerin, ihrer Liebe zum Brauen saurer Biere und ihren Ratschlägen für alle, die mit dem Heimbrauen beginnen möchten. Außerdem spricht sie über ihre jüngsten Erfahrungen mit dem All-Grain Belgian Blond Kit von Braumarkt und gibt Tipps für alle, die es selbst einmal ausprobieren möchten.
Was ist Ricottakäse?
Ricottakäse kann aus der Molke von Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch gemacht werden. Er ist bekannt für seine cremige, weiche Konsistenz und seinen milden, leicht süßlichen Geschmack.Übrigens gilt Ricotta als eine der gesündesten Käsesorten, da er alle neun essenziellen Aminosäuren enthält und reich an Eiweiß, Kalzium und Selen sowie anderen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist.
10 wichtige Dinge zum Bierbrauen
Sie kommen gerade gut voran und das neue Spitzengebräu ist fast fertig. Plötzlich macht eine Minute Unachtsamkeit der Party einen Strich durch die Rechnung. Irgendetwas geht schief, geht kaputt oder es ist weniger Hopfen oder Hefe da, als Sie dachten.
Amerikanischer Hopfen: einzigartiger und komplexer Hopfen für Ihr Bier
Amerikanischer Hopfen ist ein Muss für jeden Handwerksbrauer oder Heimbrauer, der seinem Bier einen einzigartigen und komplexen Hopfencharakter verleihen möchte.
Ganz gleich, ob Sie ein klassisches amerikanisches Pale Ale, ein hopfiges IPA oder ein kühnes und geschmacksintensives Double IPA brauen, amerikanischer Hopfen hat die kühnen, durchsetzungsfähigen Aromen und Geschmacksnoten, die Ihr Bier auf die nächste Stufe heben.
Kulinarische Biertipps für die Festtage: So finden Sie das schmackhafteste Bier zu Ihren Weihnachtsgerichten.
Die Festtage stehen vor der Tür. Die perfekte Zeit, um mit den Liebsten zu feiern, zu essen, zu trinken und in der Küche kulinarische Köstlichkeiten zu probieren. In diesem Jahr sollten Sie sich nicht nur Zeit für Ihre Gerichte nehmen, sondern auch für die Suche nach dem passenden Bier. Ja, Sie haben richtig gelesen. Gute Biere machen Ihr Weihnachts- oder Silvesteressen zu etwas Besonderem. Vor allem, wenn es sich um selbst gebrautes Bier handelt. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie die leckersten Biere mit Ihren Festtagsgerichten kombinieren können.
Kefir selbst herstellen: ein einfaches Rezept
Das Wort Kefir bedeutet "sich gut fühlen". Das Getränk ist gesund und trägt zur Erhaltung einer gesunden Darmflora bei. Lernen Sie wie Sie das Getränk einfach selbst herstellen können.
Erzeugen Sie den Geschmack von echtem Holz
Ein Rotwein mit Eichen chips, ein schweres Bier mit Sherry-Note oder ein köstlicher Whiskey-Likör. Das alles ist möglich, und zwar ohne Holzfässer! Entdecken Sie Eichenholzchips für den ultimativen Holzgeschmack.
Der Herbst, die perfekte Zeit zum Weinmachen
Der Herbst ist endlich da, diese Jahreszeit, in der sich die Farben der Landschaft verändern, die Temperaturen kälter werden und das natürliche Tageslicht kürzer wird; ja, der Herbst ist da und mit ihm die Weinsaison.
In 8 Schritten zum eigenen Apfelcider
Die Herstellung von Apfelcider ist ein doppeltes Vergnügen. Es macht Spaß, seinen eigenen Cider herzustellen, und es macht möglich noch mehr Spaß seinen eigenen Cider zu trinken.
Hamburg Beer Week Hobbybraumeisterschaft
Bei der ersten Hamburg Beer Week Hobbybraumeisterschaft dreht sich alles ums Thema Rotbier.
Rezept: Weizenbier
Wir sind Fans von diesem Braurezept. Es verleiht einen herrlich weichen Weizengeschmack und lässt Sie Farbe und Frische genießen.
Alkoholfreies Bier selber brauen
Alkoholfreies Bier selber brauen - lässt sich machen, ist aber eher etwas für Hobbybrauer mit mehr Erfahrung und Equipment. Lies hier wie es geht. Mit Rezepten und Checkliste.
Pfingstfest im Braumarkt Almere
Pfingstfest im Braumarkt Almere (Niederlande)
04. bis 06. Juni 2022, jeweils von 09:30 bis 17:00 Uhr
Hefe - der unterschätzte Organismus
Bier gehört seit Anbeginn der Zivilisation zur Menschheit. Seither begleitet die Hefe den Menschen als eines seiner ältesten Haustiere.
Brew for Ukraine: Jetzt auch für Heim- und Hobbybrauer
Mit unserem neuen Malzpaket könnt ihr Pravda’s PUTIN HUYLO DRY-HOPPED GOLDEN ALE nach dem Originalrezept zuhause nachbrauen. Die Erlöse werden gespendet an die Kriegsopfer.
Perfekt für Einsteiger: Bierbrau-Kits von Mangrove Jack’s
Die Braukits im aromaschützenden Folienbeutel beinhalten bereits sämtliche Zutaten, die Du brauchst, um direkt mit dem Gärprozess Deines eigenen Bieres zu starten
Brauanleitung für Craft Beer Braukits als Video
Brauanleitung: So einfach geht Bier brauen für Anfänger mit den Craft Beer Braukits von Braumarkt. Sieh Dir unser Tutorial an.
Rezept: Russian Imperial Stout - dunkel und vollmundig
Der Legende nach hat sich Zar Peter der Große in dieses Bier verliebt hat. Daher auch der Name Russian Imperial Stout. Erfahre mehr darüber und braue es selbst!
Braumarkt ist wieder da!
Wir melden uns zurück mit einer brandneuen Website.
Mit mehr Übersicht, schnellere Ladezeiten, optimierter Bestellprozess, eine verbesserte Suchfunktion und vieles mehr.
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