Brau Challenge 2025
Wir freuen uns riesig, die Brau Challenge 2025 anzukündigen! Die Anmeldung ist vom 1. bis 30. April 2025 möglich.
Aufbauend auf dem Erfolg der letzten zwei Jahre haben wir unsere Bemühungen darauf konzentriert, einen noch spannenderen und herausfordernden Wettbewerb für Hobbybrauer und Hobbybrauerinnen zu schaffen. In diesem Jahr haben wir uns mit wichtigen Akteuren der Heimbrauszene zusammengetan, um erstklassige Zutaten für unsere Brau Challenge Kits bereitzustellen und großartige Preise für alle Gewinner und Gewinnerinnen zu bieten.
Die Brau Challenge 2025 hat zwei Braukategorien: Top Fermented (Neuseeland Ale 20L) und Bottom Fermented (Neuseeland Lager 20L).
Jedes dieser Braukits bietet die Möglichkeit, die Hopfensorten von Hop Revolution und die Hefen von WHC Lab anzupassen. Um die Fähigkeiten unserer Teilnehmer und Teilnehmerinnen zu testen, haben wir den Brauprozess für jede Kategorie angepasst. In diesem Jahr können Biere in der Top Fermented-Kategorie eine Extra-Zutat enthalten, während Biere in der Bottom Fermented-Kategorie strikt nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut werden müssen.
Wenn du eines unserer Brau Challenge Beer Kits kaufst, bist du automatisch im Wettbewerb dabei. Außerdem hast du die Möglichkeit, einen Foss Test zu bestellen, um dein Bier in unserem Hamburger Labor analysieren zu lassen. Beachte bitte, dass nur Biere, die zum Wettbewerb eingereicht werden, für den Test in Frage kommen.
Am Ende des Wettbewerbs küren wir einen Gesamtgewinner und die besten drei Biere jeder Kategorie. Insgesamt gibt es also sechs tolle Preise.
Bitte beachte: Nur Einzelpersonen, die Heimbrauende sind, können teilnehmen – Team- oder Profi-Brauereianmeldungen sind nicht erlaubt. Du kannst in beiden Kategorien, Top und Bottom Fermented, antreten, aber jeder darf nur ein Bier pro Kategorie einreichen.
Vergiss nicht, die Regeln und Vorschriften am Ende der Seite zu lesen, bevor du dich anmeldest.
Schmeißt die Braukessel an!
Wir möchten uns bei unseren Sponsoren für die Unterstützung der Brau Challenge 2025 bedanken
Bier-Analyse
Als zusätzliches Angebot könnt ihr eine Analyse eures Biers erhalten, das wir mit dem BeerFoss™ FT Go testen.
Die Analyse umfasst:
Die Analyse umfasst:
- Alkohol in Vol. %
- Tatsächlicher Restextrakt in °P
- Scheinbarer Restextrakt in °P
- Stammwürze in °P
- Dichte in g/ml
- Specific gravity
- Endvergärungsgrad in %
- pH-Wert
- Sensorische Analyse durch unsere Braumarkt-Biersommeliers
Um den Foss Test zu nutzen packe deinem Brau Challenge Paket unbedingt einen Ausdruck deiner Auftragsbestätigung bei. So können unsere Biersommeliers dein Bier direkt nach dem Eintreffen testen.
Soll der Test später erfolgen, vermerke das einfach auf dem beigelegten Ausdruck.
Soll der Test später erfolgen, vermerke das einfach auf dem beigelegten Ausdruck.
Einfach den optionalen Bier-Analyse auswählen, wenn du dein Brau Challenge Paket bestellst.
Bitte beachte, dass wenn die Bieranalyse-Option nicht beim Bestellen des Brau Challenge Kits hinzugefügt wird, es später nicht mehr möglich ist, sie zu kaufen.
Bitte beachte, dass wenn die Bieranalyse-Option nicht beim Bestellen des Brau Challenge Kits hinzugefügt wird, es später nicht mehr möglich ist, sie zu kaufen.
“Top-Fermented" Kategorie
1. Platz: 1x Easybrew SB30T All-in-one Brewkettle + 50€ Bierothek® voucher
2. Platz: 1x Easybrew Fermenting Bucket 30 with Dry-Hop Lid + 25€ Bierothek® voucher
3. Platz: 1x Braumarkt Mini Keg Kit 5L Matte Black Deluxe + 10€ Bierothek® voucher
“Bottom-Fermented” Kategorie
1. Platz: 1x Gen 4 Brewzilla 100L + 50€ Bierothek® voucher
2. Platz: 1x Bucket blaster, 1x Rapt Pill & 1x Oxebar 20L Amber PET Keg & Pressure Fermenter Tank + 25€ Bierothek® voucher
3. Platz: 1x Rapt Pill & 1x Oxebar 20L Amber PET Keg & Pressure Fermenter Tank + 10€ Bierothek® voucher
ARTIKEL 1
Einleitung
1.1 Die Brau Challenge ist ein Bierbrauwettbewerb für Einzelpersonen.
1.2 Diese Regeln gelten nur für die Teilnahme als Hobbybrauer:in. Siehe Art. 3.5
1.3 Mit dem Kauf des Brau Challenge Brausets auf der Landing Page der Brau Challenge nimmt man automatisch am Wettbewerb teil. Die Bestellnummer ist die Startnummer für den Wettbewerb. Die Bestellung muss bis zum Ablauf des 30. April 2025 bei Braumarkt abgeschlossen sein.
1.4 Vorbehaltlich der Akzeptanz der Regeln und der Bezahlung der Brau Challenge Produkte erhalten alle Teilnehmenden ein Paket mit einer Box zum Versand von maximal drei Proben des eingereichten Bieres an Braumarkt.
1.5 Die Biere müssen in der mitgelieferten Schachtel verpackt werden, und die Versandkosten sind von den Teilnehmenden zu tragen.
1.6 Aus allen Bieren, die bis zum 15. Juli und spätestens bis zum 30. Juli 2025 bei Braumarkt eingegangen sind, wählt eine Jury 35 Biere aus, die in die Endrunde kommen. Diese Endrunde findet im Braumarkt in Hamburg statt, wo die Jury die Sieger oder Siegerinnen der beiden Kategorien kürt und das beste Bier für den Gesamtgewinn auswählt. Alle Biere müssen an die Braumarkt GmbH, c/o Brau Challenge 2024, Beerenweg 12, 22761 Hamburg, Deutschland, geschickt werden.
1.7 Um einen reibungslosen Ablauf des Wettbewerbs zu gewährleisten, wurden die folgenden Wettbewerbsregeln aufgestellt. Alle Teilnehmenden akzeptieren diese Wettbewerbsregeln sowie alle Ergänzungen und/oder Änderungen dieser Wettbewerbsregeln, zu denen die Organisation gezwungen sein könnte.
ARTIKEL 2
Organisation und Modalitäten
2.1 Die Organisation liegt in den Händen von Grainvest B.V. und Braumarkt GmbH, Markerkant 11-11 NL-1316AE Niederlande (Almere) und Braumarkt GmbH, Beerenweg, 12 22761 Hamburg (Deutschland)
2.2 Alle Teilnehmenden akzeptieren diese Regeln sowie alle Ergänzungen und/oder Änderungen dieser Gewinnspielregeln, zu denen die Organisation gezwungen sein könnte.
2.3 Teilnahmeberechtigt an diesem Wettbewerb sind alle niedergelassenen Personen, die über 18 Jahre alt sind und die Teilnahmebedingungen in Artikel 3 erfüllen.
2.4 Bei diesem Wettbewerb ist außer der Teilnahmegebühr keine Kaufverpflichtung verbunden.
2.5 Die Box enthält: Zutaten, drei Flaschen, Bieretiketten, Postkarte, Rückgabebox für Flaschen.
2.6 Die Organisation behält sich das Recht vor, die Aktion oder ihren Ablauf zu ändern, den Wettbewerbszeitraum zu verlängern, zu verkürzen und jeden angekündigten Termin zu verschieben oder vorzuziehen. Sie kann nicht haftbar gemacht werden, wenn der Ablauf des Wettbewerbs aufgrund von Umständen geändert, unterbrochen, verschoben oder abgesagt wird.
2.7 Die Organisation behält sich das Recht vor, Personen die Teilnahme an diesem Wettbewerb zu verweigern. Die Organisation kann auch die Anzahl der Teilnehmenden ohne vorherige Ankündigung oder Erklärung begrenzen. Die Organisation kann nicht für den Ausschluss oder die Begrenzung der Zahl an Teilnehmenden haftbar gemacht werden.
2.8 Mit der Teilnahme an diesem Wettbewerb müssen alle Punkte der Wettbewerbsregeln akzeptiert werden, ebenso wie alle Entscheidungen, die die Organisation zu treffen hat.
2.9 Die Teilnehmenden erklären sich damit einverstanden, als solche mit Namen, Foto und/oder Video in den Veröffentlichungen der Organisation und möglicherweise in anderen Veröffentlichungen zu erscheinen. Die Organisation kann Bildmaterial von Ihnen an Dritte weitergeben.
2.10 Die Organisation behält sich das Recht vor, die personenbezogenen Daten in ihre Datei aufzunehmen, um die Teilnehmenden über Aktionen oder Artikel zu informieren, die sie interessieren könnten. Die Teilnehmenden haben das Recht, diese Daten jederzeit kostenlos einzusehen, zu korrigieren oder zu löschen. Die Organisation kann personenbezogene Daten zur Nutzung durch Dritte weitergeben, sofern dies erforderlich ist und die Zustimmung erteilt wurde.
ARTIKEL 3
Kandidatur/Wahl/Zulassung
3.1 Die Anmeldung erfolgt automatisch durch den Kauf des Brau Challenge Kits.
3.2 Eine gültige Anmeldung besteht aus einem Teilnehmenden, der der Käufer oder die Käuferin hinter der Bestellnummer des Brau Challenge Kits ist. Die Bestellnummer ist zusammen mit der Kategorie, die auf den mitgelieferten Etiketten zu vermerken ist, die Kennung für den Wettbewerb.
Pro Einkauf kann nur ein Bier pro Kategorie bei der Jury eingereicht werden. Wenn Sie an zwei Wettbewerben teilnehmen möchten (Obergärig und Untergärig), können Sie nur ein Bier pro Kategorie mit der gleichen Bestellnummer einreichen (was zu maximal zwei Einsendungen pro Bestellnummer führt).
Der Kauf von mehreren Brau Challenge Kits in derselben Bestellung ist möglich, jedoch können unter einer Bestellnummer nur ein Bier pro Kategorie eingereicht werden.
Alle Mitglieder müssen das 18. Lebensjahr vollendet haben.
3.3 Bei der Anmeldung als Einzelperson hat diese Person ihren Wohnsitz in den Niederlanden, Deutschland, Österreich, Frankreich oder Belgien oder besitzt einen niederländischen, deutschen, österreichischen, französischer oder belgischen Personalausweis.
3.4 Von der Teilnahme an der Brau Challenge 2025 ausgeschlossen sind Mitarbeitende der Organisation und:
- Personen, die mit den vorgenannten Personen unter einem Dach leben.
- Bierunternehmen, die Biere kommerziell vermarkten.
3.5 Über das Auswahl- und Zulassungsverfahren wird keine Korrespondenz geführt.
3.6 Die aktuellen Wettbewerbsregeln und alle erforderlichen Unterlagen sind unter www.braumarkt.com abrufbar.
3.7 Zum Brauwettbewerb können nur die beiden festgelegten Bierkategorien eingereicht werden: obergärig und untergärig. Diese Kategorien sind nicht an einen bestimmten Bierstil gebunden. Teilnehmende können nur in der Kategorie Obergärig eine Extra-Zutat hinzufügen. Diese muss auf dem Label vermerkt werden, jedoch nicht dem Deutschen Reinheitsgebot entsprechen. Teilnehmende der Kategorie Untergärig müssen sich dagegen ans Reinheitsgebot halten und dürfen keine Extra-Zutat hinzufügen.
Die Extra-Zutat (Obergärige Kategorie) darf nur zu den Zutaten des gekauften Bierkits hinzugefügt werden, darf aber keine der vorgegebenen Zutaten ersetzen. Die Organisation behält sich das Recht vor, den Beitrag zu disqualifizieren, wenn die Bedingungen nicht erfüllt sind. Auf dem Etikett dürfen nur die Bestellnummer, die Bierkategorie und die Extra-Zutat angegeben werden.
3.8 Für beide Kategorien sind die folgenden Verfahren zulässig:
- Erforderliche Wasseraufbereitung zur Erzielung eines angemessenen pH-Werts
- Physikalische Klärung, z. B. mit Bentonit oder Irischem Moos
- Flaschengärung mit Zucker (Carbonation Drops)
- Whirpool-Hopfung
- Kalthopfung
3.9 Alle Teilnehmenden sind offiziell Teil der Brau Challenge 2025. Dies ist eine Vorgabe aus der Verbrauchssteuergesetzgebung, die besagt, dass man als Hobbybrauer oder Hobbybrauerin seine Sude nicht einfach an Dritte weitergeben darf. Eine Ausnahme hiervon besteht, wenn die Übergabe im Rahmen einer Veranstaltung stattfindet, die von einer gemeinnützigen Organisation zu diesem Zweck organisiert wird, sofern alle Teilnehmenden Mitglieder und Mitgliederinnen der betreffenden gemeinnützigen Organisation sind und kein Verkauf stattfindet.
ARTIKEL 4
Durchführung des Wettbewerbs
4.1 Die Anmeldung kann von der Organisation jederzeit nachträglich storniert werden, wenn die Bedingungen nicht erfüllt sind.
4.2 Alle offiziellen Informationen können unter www.braumarkt.com abgerufen werden. Bei weiteren Fragen können diese per E-Mail an service@braumarkt.com gerichtet werden.
4.3 Das selbst gebraute Bier muss frühestens am 15. Juli und spätestens am 30. Juli 2025 bei Braumarkt abgegeben werden.
Alle Teilnehmer aus Deutschland müssen ihre Biere bei der Braumarkt GmbH, Beerenweg 12, 22761 Hamburg abgeben. Dabei kann das Paket per Post zugestellt oder selbst überbracht werden.
4.4 Die Flaschen dürfen nur in den Verpackungen zurückgegeben werden, die im Rahmen dieses Wettbewerbs zur Verfügung gestellt wurden. Die Flaschen sind 0,33 Liter Longneck. Es dürfen keine anderen Flaschen verwendet werden. Zuwiderhandlung führt automatisch zur Disqualifikation. Dem Paket werden drei Flaschen beigefügt.
4.5 Die Organisation hat das Recht, zusätzliche Flaschen von den Teilnehmenden anzufordern, wenn nicht genügend Bier für die Bewertung zur Verfügung steht.
4.6 Die Organisation kann nicht für Bierfehler verantwortlich gemacht werden, die durch Teilnehmende oder den Transport verursacht wurden. Alle von der Organisation zur Verfügung gestellten Zutaten werden einer Qualitätskontrolle unterzogen.
ARTIKEL 5
Ermittlung der Gewinner oder Gewinnerinnen
5.1 Eine von der Organisation zusammengestellte Jury, die sich aus professionellen Brauern/Brauerinnen, Biersommeliers und Bier-Fans zusammensetzt, wird die Biere blind verkosten. Die Biere werden nach den Standards der deutschen Biersommeliers beurteilt. Die Organisation gibt den Teilnehmenden nebst der besten drei Biere in jeder Kategorie keine Ranglisten.
5.2 Die Bewertung wird in mehreren Runden durchgeführt. In der letzten Auswahlrunde werden Biere für das Finale ausgewählt. Die Endausscheidung findet an dem in Artikel 4.3 genannten Ort statt. 4.3.
5.3 Auf der Grundlage der Blindverkostung durch die Jury werden in einer Finalrunde der Sieger/die Siegerin der jeweiligen Kategorie und der Gesamtsieger/Gesamtsiegerin ermittelt.
5.4 Die Gewinner/Gewinnerinnen können anschließend, spätestens bis Ende August, in verschiedenen Medien bekannt gegeben werden. Die Organisation behält sich das Recht vor, den Gewinnern/Gewinnerinnen die Preise zu überreichen und ihre Namen sowie die bei der Preisverleihung gemachten Fotos zu Werbezwecken zu verwenden. Folglich erklären sich alle Teilnehmenden damit einverstanden, mit Namen/Foto und/oder Video in den Veröffentlichungen der Organisation und ihrer möglichen Partner zu erscheinen.
5.5 Alle Teilnehmenden, räumen der Grainvest B.V. und der Braumarkt GmbH bedingungslos und unwiderruflich das Recht ein, das eingereichte Bierrezept in Form einer Malzverpackung oder eines Bierkits zu vermarkten. Dies gilt nur für den Fall, dass eine besondere Zutat verwendet wird.
5.6 Das Ergebnis der Vorrunde hat keinen Einfluss auf das Ergebnis des Finales.
ARTIKEL 6
Preise
6.1 Die Beiträge, die es in die Endrunde schaffen, aber in keiner der beiden Kategorien unter die ersten 3 kommen, haben Anspruch auf einen Gutschein, der für Einkäufe auf www.braumarkt.com gültig ist.
6.2 Das am besten bewertete Bier wird auf unserer 800-Liter-Anlage gebraut. Der Gewinner/die Gewinnerin erhält 10 Kästen mit 0,33 Litern und 24 Flaschen davon. Der Rest wird im Braumarkt ausgeschenkt.
6.3 Der Gewinner/die Gewinnerin der Kategorie Top Fermented erhält einen Easybrew SB30T All-in-one Brewkettle
6.4 Der Gewinner/die Gewinnerin der Kategorie Bottom Fermented erhält einen Gen 4 Brewzilla 100L
6.5 Die Preise können nicht umgetauscht oder in Bargeld oder andere Sachleistungen umgewandelt werden.
6.6 Ein Preis ist unteilbar und muss so angenommen werden, wie er vergeben wurde.
6.7 Die Organisation kann nicht haftbar gemacht werden, wenn im Falle höherer Gewalt bestimmte Modalitäten dieses Wettbewerbs geändert werden müssen.
6.8 Die Organisation übernimmt keine Garantie in Bezug auf einen Preis. Die Organisation kann nicht für Unfälle oder Schäden haftbar gemacht werden, die in direktem Zusammenhang mit einem gewonnenen Preis stehen.
ARTIKEL 7
Bier-Analyse (BeerFoss™ FT Go)
7.1 Für die Brau Challenge 2025 kann zusätzlich zum Brauset eine Bieranalyse erworben werden. Die Bieranalyse kann nicht ohne Teilnahme an der Brau Challenge erworben werden.
7.2 Kreuzen Sie bei der Konfiguration der Bestellung das Feld Bieranalyse an.
7.3 Die Bieranalyse erhöht den Preis des Brau Challenge Kits um 5 Euro. Nach der Brau Challenge (ca. zwei Wochen nach dem Einsendeschluss) erhält jeder, der diesen Service gebucht hat, ein Dokument mit folgenden Informationen:
- Alkohol in Vol.%
- Tatsächlicher Restextrakt in °P
- Scheinbarer Restextrakt in °P
- Stammwürze in °P
- Dichte in g/ml
- Spezifische Schwerkraft
- Endvergärungsgrad in %
- pH-Wert
- Kurzbewertung durch unsere Biersommeliers
7.4 Zusätzlich zur Buchung bei der Bestellung des Brau Challenge Kits muss die Auftragsbestätigung als Ausdruck der Sendung der Biere zur Identifizierung für das Labor beigelegt werden. Proben, die ohne eine den Bieren beigefügte Auftragsbestätigung zum Wettbewerb geschickt werden, können somit nicht identifiziert und analysiert werden.
7.5 Die Biere werden von unseren Biersommeliers sofort nach dem Eintreffen im Labor getestet. Wünschen Teilnehmende eine spätere Untersuchung des Bieres - aufgrund der Flaschengärung - kann dies auf der Auftragsbestätigung vermerkt werden.
ARTIKEL 8
Rechtsstreitigkeiten
8.1 Die Durchführung des Wettbewerbs unterliegt der Aufsicht der Organisation, deren Entscheidungen unanfechtbar und unwiderruflich sind.
8.2 Jede Beschwerde im Zusammenhang mit dem laufenden Wettbewerb muss schriftlich per E-Mail oder per Einschreiben innerhalb von sieben Werktagen nach Auftreten der Beschwerde an die Organisation geschickt werden, spätestens jedoch bis zum 31. Oktober 2025. Die Person sollte ihrer Beschwerde einen an sie selbst adressierten und ausreichend frankierten Umschlag beifügen. Mündliche/telefonische Beschwerden werden in keinem Fall bearbeitet. Nicht fristgerecht eingereichte oder nicht schriftlich verfasste Beschwerden werden nicht bearbeitet.
8.3 Die vorliegenden Wettbewerbsregeln unterliegen den geltenden niederländischen und deutschen Gesetzen.
8.4 Jeder Betrugsversuch, der von der Organisation entdeckt wird, wird mit dem sofortigen Ausschluss der betreffenden Einsendung und dem Verfall der gewonnenen Preise geahndet. Eine Rückerstattung der Teilnahmegebühr ist nicht möglich.
8.5 Die Organisation kann nicht für Probleme oder Schäden verantwortlich gemacht werden, die nicht auf die Organisation zurückzuführen sind. In keinem Fall kann die Organisation für indirekte Schäden haftbar gemacht werden, unabhängig von der Ursache des erlittenen Schadens.
8.6 Druck-, Rechtschreib-, Satz- oder andere Fehler dieser Art können nicht als Grund für irgendwelche Verpflichtungen seitens der Organisation geltend gemacht werden.