Alkoholtupfer 100 Stück
2,95 €*
Alkoholtücher um kleine Oberflächen schnell und sicher zu reinigen und sie für den Gebrauch zu sterilisieren! (zB Kanten von Eimern, Rinnen, Fermentationszubehör). Einzeln verpackt100 Stück im KastenGröße 65 x 30 mmIn 70% Alkohol getränkt
Verfügbar
Bierhefe obergärig 100 g
11,95 €*
Obergärige Hefe, die sich hervorragend für bernsteinfarbene und dunklere Biere eignet. Für eine schnelle Gärung mit wenig Restextrakt. Erzeugt fruchtige Ester bei mittlerer bis hoher Ausflockung
Die ideale Gärtemperatur liegt bei 18-25°C. Die Dosierung hängt von der Höhe der Stammwürze ab und variiert von 7 Gramm bei einem SG-Wert von 1050 pro 10 Liter bis zu 10 Gramm bei einem SG-Wert von 1080. Inhalt 100 Gramm
Nicht verfügbar
Bierhefe obergärig 7 g
1,55 €*
Obergärige Hefe, die sich hervorragend für bernsteinfarbene und dunklere Biere eignet.Schnelle Gärung mit wenig Zuckerresten. Erzeugt fruchtige Ester mit mittlerer bis hoher Flockung und niedrigem Restextrakt.
Die ideale Gärtemperatur liegt bei 18-25°C. Die Dosierung hängt von der Höhe der Stammwürze ab und variiert von 7 Gramm bei einem SG-Wert von 1050 pro 10 Liter bis zu 10 Gramm bei einem SG-Wert von 1080. Inhalt: 7 Gramm
Nicht verfügbar
Dynamite Alpha Amylase 5 g
1,95 €*
Dynamite Alpha-Amylase hat eine sehr hohe enzymatische Aktivität gepaart mit einer hohen Temperaturtoleranz.Kann verwendet werden, um die Stärke aus Getreide (oder anderen Rohstoffen mit viel Stärke) in vergärbare Zucker umzuwandeln, bevor er mit einer Turbohefe mit Glucoamylase (GA) fermentiert wird. Die Glucoamylase wird die restlichen Dextrine weiter abbauen.
Verfügbar
Dynamite Gluco Amylase 5 gr
1,95 €*
Gluco-Amylase-Enzym (verzuckerndes Enzym) wird Ihrer Maische zugesetzt, um Dextrine in fermentierbaren Zucker umzuwandeln, und wird am häufigsten bei der Herstellung vonWhisky, Brandy oder Wodka verwendet.Optimal auch für BrutIPAs und kalorienarme BiereGlucoamylase kann auch verwendet werden, um die Ausbeute beim Maischen von gemälztem Getreide unter Verwendung natürlicher, diastatischer Enzymaktivität zu maximieren.•Gewicht: 5g•Ausreichend für: 25L Würze.•Temperatur: Hohe Temperaturen•Temperaturtoleranz: Optimal 35-50c. PH-Optimum 4,5-6.
Verfügbar
Dynamite Turbo Yeast Nutrient 25gr
1,95 €*
Turbo Nutrient funktioniert mit allen Turbo & Artisan Hefestämmen. Dieser Hefenährstoff ist eine spezielle Mischung aus Vitaminen, Aminosäuren & Spurenelementen, um eine schnelle & vollständige Vergärung aller Wäschen zu gewährleisten.
Verfügbar
Fermentis SafAle BE-134 100 g.
26,95 €*
This typical yeast is recommended for Belgian Saisons and is characterized by a particularly high fermentation rate. It results in fruity aromas with a spicy character, like that of clove. This strain produces very refreshing and drinkable beers.
Specifications:
Flocculation: High
Final Gravity: Low
Fermentation temperature: 18-28°C
Total Esters: Medium
Total Superior Alcohols: Medium
Apparent Attenuation: 90%
Alcohol Tolerance: 9-11%
Package: 100 g
Dosage:
In primary fermentation: 50-80 g / hl
For refermentation in bottle: 2.5-5 g / hl
Verfügbar
Fermentis Safale BE-134 11,5 g
3,50 €*
Diese typische Hefe wird für belgische Saisons empfohlen und zeichnet sich durch eine besonders hohe Gärrate aus. Das Ergebnis sind fruchtige Aromen mit würzigem Charakter, ähnlich wie Gewürznelke. Diese Sorte produziert sehr erfrischende BiereSedimentation: NiedrigEndvergärugnsgrad: HochTemperaturbereich: 18-28°C Totale Esterbildung: MittelHöhere Alkohole: MittelOffensichtliche Fermentationsrate: 90%Alkoholtoleranz: 9-11%Packung: 11.5 gDosierung:
In der Hauptgärung: 50-80 g / hl
Verfügbar
Fermentis SafAle BE-256 100 g.
29,95 €*
Die obergärige Hefe wird für die Herstellung von Bieren des Typs Abtei empfohlen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Sie gärt sehr schnell und entfaltet subtile und ausgewogene Aromen. Auch für die Flaschengärung geeignet.
Spezifikationen:
Ausflockung: Sehr hoch
Endgültige Gravität: Hoch
Gärungstemperatur: 12-25°C, idealerweise 15-20°C
Gesamte Ester: Hoch
Gesamte höhere Alkohole: Hoch
Scheinbare Vergärung: 85%.
Alkoholtoleranz: 9-11%
Packung: 100 g
Empfohlene Dosierung:
Bei der Gärung: 50-80 g/hl
Bei der Konditionierung: 2,5-5 g/hl
Verfügbar
Fermentis Safale BE-256 11,5 g
3,95 €*
Diese obergärige Bierhefe wird empfohlen, um Abbey- bzw. Abteibiere zu brauen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Gärt sehr schnell und zeigt subtile und ausgewogene Aromen. Auch für die Flaschenaufbereitung geeignet.Sedimentation: Sehr HochEndvergärungsgrad : HochGärungstemperatur: 12-25 °C / ideal 15-20°CTotale Esterbildung: HochHöhere Alkohole: HochOffensichtliche Fermentationsrate: 85%Alkoholtoleranz: 9-11%Inhalt: 11.5 gEmpfohlene Dosierung:
Bei der Gärung: 50-80 g/hl
Bei der Konditionierung 2,5-5 g/hl
Verfügbar
Fermentis Safale BE-256 500 g
Ab
77,95 €*
Diese obergärige Hefe wird empfohlen, um Abteibiere zu brauen, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt sind. Gärt sehr schnell und zeigt subtile und ausgewogene Aromen. Auch für nachträgliche Zugabe zur Flaschengärung geeignet.Sedimentation: Sehr HochEndvergärungsgrad : HochGärungstemperatur: 12-25 °C / ideal 15-20°CTotale Esterbildung: HochHöhere Alkohole: HochsEVG: 85%Alkoholtoleranz: 9-11%Packung: 500 gEmpfohlene Dosierung: Bei der Gärung: 50-80 g/hl /Bei der Konditionierung 2,5-5 g/hl
Verfügbar
Fermentis SafAle K-97 100 g
21,95 €*
Deutsche Spitzenzuchthefe für belgische Weizenbiere. Bildet bei der Gärung eine große, feste Schaumkrone.
Spezifikationen:
Ausflockung: Niedrig
Endgültige Gravität: Niedrig
Gärungstemperatur: 12-25 °C (idealerweise 15-20°C)
Dosierung: 5-8g / 10L
Total Ester: mittel
Total Superior Alcohols: mittel
Scheinbare Verdünnung: 82%
Alkoholtoleranz: 9-11%
Verpackung: 100 g
Verfügbar
Fermentis Safale K-97 11,5 g
2,80 €*
Deutscher, obergäriger Hefestamm, welcher während der Gärung eine besonders große, kompakte, leicht abzuhebende Hefedecke auf der Oberfläche des Bieres bildet. Diese Hefe eignet sich besonders gut für obergärige Biere mit niedrigen Esterwerten sowie für belgische Weizenbiere. Der niedrigere Endvergärungsgrad verleiht dem Bier eine ausgewogene Vollmundigkeit.Sedimentation: langsamEndvergärungsgrad: NiedrigTemperaturbereich: 12-25 °C (ideal: 15-20°C)Dosierung: 5-8g / 10LTotale Esterbildung: mittelHöhere Alkohole: mittelOffensichtliche Fermentationsrate: 82%Alkoholtoleranz: 9-11%Packung: 11,5 g
Verfügbar
Fermentis Safale K-97 500 g
Ab
54,95 €*
Deutsche obergärige Bierhefe für Kölsch und auch für belgische Weizenbiere.
Sedimentation: langsam
Temperaturbereich: 12-25 °C (ideal: 15-20°C)
Dosierung: 5-8g / 10LTotale Esterbildung: mittelHöhere Alkohole: mittelsEVG: 81%Alkoholtoleranz: 9-11%
Packung: 500 g
Nicht verfügbar
Fermentis SafAle S-04 100 g.
19,95 €*
Bekannte englische Ale-Hefe, die für alle obergärigen Biere verwendet werden kann. Sorgt für eine schnelle Gärung innerhalb von 2 - 3 Tagen 1008 - 1012 oder 2 - 3° Plato und bildet am Ende der Gärung ein kompaktes Sediment, das die Klärung verbessert.Spezifikationen:Sedimentation: hoch Enddichte: mittel Gärtemperatur: 12 - 25°C. (ideal: 15-20°C) Verwendungsdosis: 0,5 - 0,8 g / Liter Gesamtveresterung: niedrig Höhere Alkohole: mittel Scheinbare Vergärung: 75%.Alkoholtoleranz: 9-11% Verpackung: 100 g
Verfügbar
Fermentis Safale S-04 11,5 g
2,70 €*
Bekannte Hefe für English Ales, die für alle obergärigen Biere verwendet werden kann. Kann innerhalb von 2-3 Tagen schnell zu Ende vergären bis auf 1.008 - 1.012 SG bzw. 2 - 3° Plato und bildet am Ende der Gärung ein kompaktes Sediment, was zur Verbesserung der Bierklarheit beiträgt.
Sedimentation: Hoch
Endvergärungsgrad: Mittel
Temperatuurbereich: 12-25 °C (ideal 15-20°C)
Dosierung: 0,5-0,8g / LTotale Esterbildung: NiedrigHöhere Alkohole: MediumOffensichtliche Fermentationsrate: 75%Alkoholtoleranz: 9-11%
Packung: 11,5 g
Nicht verfügbar
Fermentis Safale S-04 500 g
Ab
52,75 €*
Beliebte Hefe, die für alle obergärige Bieren verwendet werden kann. Die Hefe ist in der Lage, innerhalb von 2 oder 3 Tagen schnell zu gären (1008 - 1012 oder 2 - 3° Plato) Sie bildet am Ende der Gärung ein kompaktes Sediment, das zur Verbesserung der Bierklarheit beiträgt.Sedimentation: HochEndvergärungsgrad: MittelTemperatuurbereich: 12-25 °C (ideal 15-20°C)Dosierung: 0,5-0,8g / LTotale Esterbildung: NiedrigHöhere Alkohole: MediumOffensichtliche Fermentationsrate: 75%Alkoholtoleranz: 9-11%Packung: 500 g
Verfügbar
Fermentis SafAle T-58 100 g.
13,95 €*
This top fermenting yeast is perfect for brewing Saison beers and special beers. It is a yeast with a somewhat peppery and spicy flavour development.
Specifications:
Flocculation: Medium
Final Gravity: High
Fermentation temperature: 12-25 °C (ideally 15-20°C)
Dosage: 0,5-1g / L
Total Esters: High
Total Superior Alcohols: Medium
Apparent Attenuation: 70%
Alcohol Tolerance: 9-11%
Can also be used for bottle conditioning.
Package: 100 g
Verfügbar
Fermentis SafAle US-05 100 g.
20,95 €*
A top fermenting yeast, the best known yeast from Amerika. Also available as a ready-to-use dry yeast. For well-balanced beers with low diacetyl and a very clean, crisp end palate.
Specifications:
Flocculation: Medium
Final Gravity: Medium
Fermentation temperature: 12-25 °C (ideally 15-22°C)
Dosage: 0,5-1g / LTotal Esters: low
Total Superior Alcohols: medium
Apparent Attenuation: 81%
Alcohol Tolerance: 9-11%
Package: 100 g
Verfügbar
Fermentis Safale US-05 11,5 g
2,75 €*
Obergärige Hefe, die bekannteste Hefe aus den USA. Auch als gebrauchsfertige Trockenhefe erhältlich. Für ausgewogene Biere mit niedrigem Diacetylgehalt und einem sehr sauberen, knackigen Abgang.Sedimentation: Mittel
Endvergärungsgrad: Mittel
Temperaturbereich: 12-25 °C (ideal 15-22°C)
Dosierung: 0,5-1g / LTotale Esterbildung: NiedrigHöhere Alkohole: MittelOffensichtliche Fermentationsrate: 81%Alkoholtoleranz: 9-11%
Packung: 11,5 g
Nicht verfügbar
Fermentis Safale US-05 500 g
Ab
59,50 €*
Obergärige Hefe, die bekannteste Hefe aus Amerika. Auch als gebrauchsfertige Trockenhefe erhältlich. Für ausgewogene Biere mit niedrigem Diacetylgehalt und einem sehr sauberen, knackigen Abgang.
Sedimentation: Mittel
Endvergärungsgrad: Mittel
Temperaturbereich: 12-25 °C (ideal 15-22°C)
Dosierung: 0,5-1g / LTotale Esterbildung: NiedrigHöhere Alkohole: MittelOffensichtliche Fermentationsrate: 81%Alkoholtoleranz: 9-11%
Packung: 500 g
Verfügbar
Fermentis SafAle W-68 German Style Wheat Beer Yeast 500 gr
88,95 €*
Fermentis W-68 - A historical German-style yeast strain for wheat beers.
Discover Fermentis W-68 specialty yeast, meticulously chosen to craft aromatic beers bursting with characteristic phenolic nuances like clove and pepper, complemented by vibrant fruity and floral notes. Versatile across a wide spectrum of wheat-based beers and fruit-spiced styles, our yeast offers unparalleled complexity. With medium sedimentation, it forms a smooth, powdery haze upon resuspension in the beer, ensuring a visually appealing brew.
Specifications:
Flocculation: Medium
Fermentation temperature: 20-32 °C
Dosage: 50-100g / Hl
Total Esters: High
Total Superior Alcohols: High
Apparent Attenuation: 78-84%
Package: 500 g
Verfügbar
Fermentis SafAle WB-06 100 g.
24,95 €*
Specialty yeast selected for wheat beer fermentations. Produces subtle estery and phenol flavour notes typical of wheat beers.
Specifications:
Flocculation: Low
Final Gravity: High
Fermentation temperature: 12-25 °C
Dosage: 5-8g / 10L
Total Esters: Medium
Total Superior Alcohols: High
Apparent Attenuation: 86%
Alcohol Tolerance: 9-11%
Package: 100 g
Verfügbar
Fermentis SafAle™ BW-20 500gr
88,95 €*
BW-20 - The ideal yeast to brew Belgian Style whites.
Looking for specialty yeast for crafting wheat beers with a balanced blend of neutral fruity flavors and distinctive phenolic notes like clove and pepper? Our selected yeast strains are tailored to your needs. They're designed to leave some maltotriose unfermented, enhancing the mouthfeel of your beer. With medium sedimentation, our yeast forms a smooth, powdery haze when resuspended in the brew, ensuring a visually appealing product. Trust our yeast to elevate your wheat beer brewing experience to new heights.
Specifications:
Flocculation: Low
Fermentation temperature: 18-26 °C (ideally 15-20°C)
Dosage: 0,5-1g / L
Total Esters: Medium-High
Total Superior Alcohols: Medium-High
Apparent Attenuation: 77-83%
Package: 500 g
Verfügbar