WHC Lab - LAX - 11gr
Produktnummer:
5016797
Hersteller:
WHC Lab
Produktinformationen "WHC Lab - LAX - 11gr"
Wir stellen vor: WHC LAX (Chico-Stamm): Hervorragende Hopfenaromen mit einer kalifornischen Ale-Hefe.
Unsere LAX (Chico Strain) Ale-Hefe stammt aus einer renommierten kalifornischen Brauerei und ist der Schlüssel zur Betonung von Hopfenaromen, insbesondere bei trocken gehopften Bieren. Diese Hefe ist für ihr neutrales Aromaprofil bekannt und lässt die wahre Essenz des Hopfens zur Geltung kommen, was sie perfekt für West Coast IPAs, Pale Ales und andere hopfenbetonte Biere macht.
Unsere LAX (Chico Strain) Ale-Hefe stammt aus einer renommierten kalifornischen Brauerei und ist der Schlüssel zur Betonung von Hopfenaromen, insbesondere bei trocken gehopften Bieren. Diese Hefe ist für ihr neutrales Aromaprofil bekannt und lässt die wahre Essenz des Hopfens zur Geltung kommen, was sie perfekt für West Coast IPAs, Pale Ales und andere hopfenbetonte Biere macht.
Wesentliche Merkmale
Brauereiempfehlungen
Bierstile
Vergleichende Stämme
Spezifikationen
Hinweise:
Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491
Hergestellt in Irland.
Hersteller: WHC Lab Ltd Prospect Lower, Newcastle, Co.Wicklow, A63 H0K8, Ireland
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
- Herkunft: Isoliert von der Sierra Nevada Brewery in Kalifornien
- Abschwächung: Mittel, niedrig
- Aroma: Neutral, zur Verstärkung der Hopfenaromen, insbesondere bei trockengehopften Bieren
- Ideal für: West Coast IPAs, Brown Ales, Imperial Stouts und mehr
Brauereiempfehlungen
- Hefetyp: Obergärige Bierhefe
- Sauerstoffanreicherung/Rehydratisierung: Ist für die Generation Null vielleicht nicht erforderlich, kann aber nützlich sein
- Krausen: Erzeugt ein kräftiges Top-Krausen; es wird empfohlen, Antischaummittel zu verwenden und/oder mehr Kopfraum zu lassen
Bierstile
- Brown Ales
- Imperial Stouts
- Westcoast IPAs
- Pale Ales
- Red Ales
- American Pale Ale
Vergleichende Stämme
- Fementis US-05, WLP001 California Ale Yeast, Lallemand Bry-97, Wyeast 1056 American Ale Yeast, Mangrove Jacks M44
Spezifikationen
- Sedimentation: Gering-mittel
- Endvergärungsgrad: 76-80%
- Gärungstemperatur: 18-22°C
- Alkoholtoleranz: 13%
- Pitching-Rate: 0.5-1g pro Liter
Eigenschaften "WHC Lab - LAX - 11gr"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 18-22°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Vergärgrad: | Mittel |
Hersteller "WHC Lab"
Ballinree House, Prospect Upper, Newcastle, Co. Wicklow, Ireland
info@whclab.com
+353 89 406 8622
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