Hopfen und Kräuter - jetzt kaufen bei Braumarkt

Hopfen und Kräuter

Premiant Hopfenpellets 100 g

Der Premiant Hopfen ist ein neutraler Bitterhopfen mit würzigen Noten, der sich ideal für die Herstellung von Pilsner eignet. Premiant wird häufig für belgische Pilsner verwendet und eignet sich auch gut für französische, belgische und französische Ales. Alphasäuren: 8,7 (der genaue Alphawert steht immer auf der Verpackung) Herkunft: Tschechische Republik Ernte: 2021 Frisch verpackt im Alu-Vakuum-Pack. Inhalt 100 g Geschmack:Neutrale Bittere, leicht würzig. Verwendet in: Pilsner, Lagerbiere, Ales und belgische Pilsner.

3,95 €*

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Taurus Hallertau Hopfenpellets 100 g

Hallertau Taurus ist ein in Deutschland gezüchteter Hopfen mit einem erdigen, starken Aroma. Er kann sowohl als Bitter- als auch als Aromahopfen verwendet werden. Sein Geschmacksprofil besteht aus Schokolade, Banane und würzigen, pfeffrigen Aromen. Alphasäuren: 17,7 (der genaue Alphawert steht immer auf der Verpackung) Herkunft: Deutschland Erntejahr: 2021 Frisch verpackt im Alu-Vakuum-Pack. Inhalt 100 gGeschmack: Erdig, Schokolade, Banane, Gewürz, Pfeffer. Alternativen: Magnum, Tradition, Merkur, Herkules Verwendet in: Deutschen Biersorten

3,95 €*

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ADHA 484 Hopfenpellets 100 g

Hopfen ADHA 484, experimentell von der American Dwarf Hop Association. Er kombiniert den Hopfen Toyomidori mit dem Hopfen ADHA 94 (der selbst eine Kombination aus Summit und einem anderen experimentellen Hopfen ist). Er hat Noten von Zedernholz und Gewürzen und wird für U.S. Pale Ales und American Saisons verwendet. Alphasäuren: 12,1% Herkunft: USA Erntejahr: 2020 Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung Inhalt: 100g Aromen: Zedernholz, Holz, Gewürz

8,95 €*

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Admiral Hopfenpellets 100 g

Englischer Hochalpha-Hopfen mit ausgeprägt hopfigem Charakter, der aus dem Northdown und Challenger gezüchtet wurde. Admiral wird zur Bitterung eingesetzt und weist ein typisch englisches Aroma auf. Er findet als ultimativer India Pale Ale-Hopfen seinen Einsatz, in fast allen India Pale Ales dieser Welt. Aromen: harzig, hopfig, Orange, Zitrusfrüchte Alpha-Säure: 15,6 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt) Herkunft: Großbritannien Erntejahr: 2021 Inhalt: 100 Gramm (Pellets) Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind. Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.

3,95 €*

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Amarillo® Hopfenpellets 100 g

Amarillo Hopfen ist bekannt für sein charakteristisches Zitrus Aroma mit Noten von Orange und Grapefruit. Dieser Hopfen harmoniert hervorragend mit Sorten wie Cascade und Centennial, um komplexe Geschmacksprofile in Bieren zu schaffen, insbesondere in IPA-Stilen. Aromaprofil: süße Früchte, Zitrus Spezifische Aromen: Aprikose, Pfirsich, Banane, Grapefruit, Limette, schwarzer Tee Alphasäuregehalt: 8,6% Herkunft: USA Jahr: 2021 Inhalt: 100 Gramm Bierstile: IPA, Pale Ale Substitution: Cascade, Centennial, Simcoe

6,95 €*

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Aramis Hopfenpellets 100 g

Französische Hopfensorte, verwandt mit Strisselspalt und Whitbreads Golding. Aramis hat die ausgezeichneten Aromaeigenschaften von Strisselspalt geerbt, hat aber eine größere und stabilere Bitterkeit, sodass der Hopfen während des gesamten Brauprozesses verwendet werden kann. Subtile süße und würzige Aromen, mit einem leichten Hauch von Grapefruit. Schöner Hopfen für (amerikanische) Pale Ales, Pils, Saison, Weizenbier.Merkmale:Alphasäuren: 7,9 - 8,3% Herkunft: Frankreich Erntejahr: 2021 Inhalt: 100 g. Aromen: Kräuter, Zitrusfrüchte. Alternativen: Willamette, Challenger, Ahtanum, Strisselspalt, Centennial, Chinook, Tettnanger. Wird vakuumverpackt in einer Aluminium-Frischeverpackung geliefert.

3,75 €*

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40 %

Aramis Hopfenpellets 100 g (BBE. 11-04-2024)

Französische Hopfensorte, verwandt mit Strisselspalt und Whitbreads Golding. Aramis erbte die hervorragenden Aromaeigenschaften von Strisselspalt, hat jedoch eine größere und stabilere Bitterkeit, so dass es während des gesamten Brauprozesses verwendet werden kann. Dezente süße und würzige Aromen mit einem leichten Hauch von Grapefruit. Schöner Hopfen für (amerikanische) Pale Ales, Pils, Saison, Weizenbier.Eigenschaften:Alphasäuren: 10,2%Herkunft: FrankreichErnte: 2021Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 100 g.Aromen: Kräuter, Zitrusfrüchte.Substitutionen: Willamette, Challenger, Ahtanum, Strisselspalt, Centennial, Chinook, Hallertau, Tettnanger.Hollands Hophuis konzentriert sich ausschließlich auf die Lieferung von hochwertigem Hopfen, der sowohl aus eigenen Hopfenfeldern als auch von ausgewählten Hopfenfarmen in Westeuropa stammt.Durch innovative Forschung, modernste Techniken und Partnerschaften mit den weltweit führenden Wissenszentren Hollands Hophuis wird eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert.

2,95 €* 4,95 €*

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Ariana Hopfenpellets 100 g

Ariana ist ein deutscher Dual-Purpose Hopfen mit spritzigen Noten von Maracuja, Ananas und Beeren. Auch durch die Abstammung von der Muttersorte Herkules bildet Ariana eine typisch harmonische Bittere bei frühen Gaben aus. Sie eignet sich für Smash Biere oder in Kombination mit Sorten wie Admiral oder Galaxy. Aromaprofil: süße Früchte, Beerenaromen Spezifische Aromen: Ananas, Mandarine, Maracuja, Limette, Quitte, Erdbeere, Brombeere, Jasmin Tee Alphasäuregehalt: 9,9% Herkunft: Deutschland Jahr: 2021 Inhalt: 100 Gramm Bierstile: Helles Lager, Weißbier, Pale Ale, Stout

4,95 €*

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Tipp

Ariana Hopfenpellets 100 g

Ariana ist ein deutscher Dual-Purpose Hopfen mit spritzigen Noten von Maracuja, Ananas und Beeren. Auch durch die Abstammung von der Muttersorte Herkules bildet Ariana eine typisch harmonische Bittere bei frühen Gaben aus. Sie eignet sich für *Smash Biere oder in Kombination mit Sorten wie Admiral oder Galaxy. Aromaprofil: süße Früchte, Beerenaromen Spezifische Aromen: Ananas, Mandarine, Maracuja, Limette, Quitte, Erdbeere, Brombeere, Jasmin Tee Alphasäuregehalt: 9,9% Herkunft: Deutschland Jahr: 2021 Inhalt: 100 Gramm Bierstile: Helles Lager, Weißbier, Pale Ale, Stout Substitution: Citra, Galaxy, Simcoe*Smash Biere - Steht für Single Malt and Single Hop. Es handelt sich um ein Bier in dem nur eine Malz-, sowie nur eine Hopfensorte bei der Herstellung verwendet wird.

3,75 €*

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Aurora Hopfenpellets 100 g

Styrian Goldings sehr ähnlich. Superlative in jeder Hinsicht: mehr Geschmack, mehr Bitterqualitäten. Daher wird dieser Hopfen auch Super Styrian genannt. Aromen: blumig, hopfig, Limette, mild, Pinie/Kiefer, süßlich Alpha-Säure: 10,8 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt) Herkunft: Slowenien Erntejahr: 2021Inhalt: 100 Gramm (Pellets) Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind. Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.

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13 %

Azacca Hopfenpellets 100 g

Benannt nach dem haitianischen Gott der Landwirtschaft. Er stammt direkt von Toyomidori ab, zu seinen Abstammung gehören auch Summit und Northern Brewer. Azacca wurde von der American Dwarf Hop Association, einem Gemeinschaftsunternehmen von Roy Farms, Wyckoff Farms und Green Acres Farms, gezüchtet und wird von vielen Brauern als gut geeignet für IPAs angesehen. Trotz seiner hohen Alphasäuren eignet sich Azacca gut als Dual-Hopfen, der eine angenehme Mischung aus tropischen Früchten und Zitrusfrüchten verströmt. Am Gaumen ist er besonders würzig, mit Mango, Ananas und einigen an Kiefer und Mandarine erinnernden Qualitäten. In der Natur wird es auch mit einigen neuseeländischen Sorten verglichen. Alphasäuren: 12,7% Herkunft: USA Erntejahr: 2022Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung Inhalt: 100 g Besondere Aromen: Tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Ananas, Mandarine Verwendung: IPA (Indian Pale Ale)

6,95 €* 7,95 €*

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Barbe Rouge Hopfenpellets 100 g

Französischer Aromahopfen mit ausgeprägten Aromen von roten Früchten (Johannisbeeren und Cassis, aber vor allem Erdbeere und Kirsche) und Zitrusfrüchten. Ideal für den späten Einsatz im Brauprozess oder als trockener Hopfen. Eigenschaften:Alphasäuren : 10,6%Herkunft: Frankreich Erntezeit: 2023Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung. Inhalt: 100 g. Aromen: Kräuter, Zitrusfrüchte

4,75 €*

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Bitterorangenschale 1000 g

Gibt einen leicht säuerlichen Zitrusgeschmack und wird oft in Weizenbier und Triple verwendet. Bedenken Sie, dass das Bier bitterer werden kann. Verwenden Sie etwa 5 bis 10g pro 10 Liter Würze. Sie können einige der Schalen für eine halbe Stunde sieden und den restlichen Teil können Sie am besten am Ende des Siedeprozesses hinzufügen. Erwarten Sie kein Orangenaroma von der Bitterorangenschale. Dazu verwenden Sie besser süße Orangenschalen.

25,95 €*

Wenige verfügbar

Bitterorangenschale 100g

Gibt einen leicht säuerlichen Zitrusgeschmack und wird oft in Weizenbier und Triple verwendet. Bedenken Sie, dass das Bier bitterer werden kann. Verwenden Sie etwa 5 bis 10g pro 10 Liter Würze. Sie können einige der Schalen für eine halbe Stunde kochen und den restlichen Teil können Sie am besten am Ende des Kochvorgang hinzufügen. Erwarten Sie kein Orangenaroma von der Bitterorangenschale.Dazu verwenden Sie besser süße Orangenschalen.

3,75 €*

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Bitterorangenschale 250g

Gibt einen leicht säuerlichen Zitrusgeschmack und wird oft in Weizenbier und Triple verwendet. Bedenken Sie, dass das Bier bitterer werden kann. Verwenden Sie etwa 5 bis 10g pro 10 Liter Würze. Sie können einige der Schalen für eine halbe Stunde kochen und den restlichen Teil können Sie am besten am Ende des Kochvorgang hinzufügen. Erwarten Sie kein Orangenaroma von der Bitterorangenschale.Dazu verwenden Sie besser süße Orangenschalen.

7,75 €*

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Bitterorangenschale geschnitten 100g

Gibt einen leicht säuerlichen Zitrusgeschmack und wird oft in Weizenbier und Triple verwendet. Bedenken Sie, dass das Bier bitterer werden kann. Verwenden Sie etwa 5 bis 10g pro 10 Liter Würze. Sie können einige der Schalen für eine halbe Stunde kochen und den restlichen Teil können Sie am besten am Ende des Kochvorgang hinzufügen. Erwarten Sie kein Orangenaroma von der Bitterorangenschale. Dazu verwenden Sie besser süße Orangenschalen.

3,75 €*

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40 %

Bobek Hopfenpellets 100 g (BBE. 11-04-2024)

Bobek ist bekannt für sein intensives und angenehmes Hopfenaroma. Ideal für den Einsatz in Ales (belgisch, UK), Lagers und Pilsners.Eigenschaften:Alphasäuren: 6,2%Herkunft: SlowenienErnte: 2021Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 100 g.Aromen: Blumig, hopfenreich, Ananas, Limette.Substitutionen: Styrian Golding, Fuggles, Willamette.Hollands Hophuis konzentriert sich ausschließlich auf die Lieferung von hochwertigem Hopfen, der sowohl aus eigenen Hopfenfeldern als auch von ausgewählten Hopfenfarmen in Westeuropa stammt.Durch innovative Forschung, modernste Techniken und Partnerschaften mit den weltweit führenden Wissenszentren Hollands Hophuis wird eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert.

2,95 €* 4,95 €*

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34 %

Bohemie Hopfenpellets 100 g (BBE. 11-04-2024)

Neue tschechische Aromasorte. Die Züchtung basiert auf den Sorten Saaz und Sladek. Geeignet für die zweite Hopfengabe. Eigenschaften: Alphasäure: 4,9%. Herkunft: Tschechische Republik Erntejahr: 2021 Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung. Inhalt: 100 g Aromen: Würzig, kräuterig, zitrusartig Hollands Hophuis konzentriert sich ausschließlich auf die Lieferung von qualitativ hochwertigem Hopfen, der sowohl von den eigenen Hopfenfeldern in den Niederlanden als auch von ausgewählten Hopfenfarmen in Westeuropa stammt. Durch innovative Forschung, modernste Techniken und Partnerschaften mit den weltweit führenden Wissenszentren garantiert Hollands Hophuis eine gleichbleibend hohe Qualität.

3,95 €* 5,95 €*

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40 %

Bouclier Hopfenpellets 100 g (BBE 01.05.2024)

Französischer Aromahopfen aus dem Elsass, er hat einen fruchtigen, zitrischen, kräuterigen, würzigen Aromahopfen. Verwendet in Pilsner, Lager, Ales, belgischen Bieren, Saison, Bière de Garde.Eigenschaften:Alphasäuren: 6,8%Herkunft: FrankreichErnte: 2021Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 100 g.Aromen: Kräuter, fruchtig, Kräuter, Zitrusfrüchte.Substitutionen: Tradition, Spalter Select, TettnangerHollands Hophuis konzentriert sich ausschließlich auf die Lieferung von hochwertigem Hopfen, der sowohl aus eigenen Hopfenfeldern als auch von ausgewählten Hopfenfarmen in Westeuropa stammt.Durch innovative Forschung, modernste Techniken und Partnerschaften mit den weltweit führenden Wissenszentren Hollands Hophuis wird eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert.

2,95 €* 4,95 €*

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38 %

Bramling Cross Hopfendolden 100 g

Ein Hopfen mit bemerkenswertem Charakter. Sein ausgesprochen "amerikanisches" Aroma hielt viele englische Brauer in den ersten Jahren von der Nutzung dieses Hopfens ab. Er hat einen starken, würzigen, johannisbeerartigen Geschmack und gute Alphawerte. Bramling Cross wurde jetzt für traditionelle ungespundete Biere wegen seiner sehr auffälligen Eigenschaften wiederentdeckt und eignet sich gut für alle Biertypen. Ab 1927 gezüchtet aus einer Kreuzung von Bramling (einer traditionellen Golding Art) und einem kanadischen Wildhopfen aus Manitoba. Die Sorte, die auch als O.T.48 bekannt ist, wurde im Wye College von Professor Salmon entwickelt. Aromen: Johannisbeere, mild, würzig Alpha-Säure: 5,6 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt) Herkunft: Großbritannien Erntejahr: 2019 Inhalt: 100 Gramm (Frischepack) Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.

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Bramling Cross Hopfenpellets 100 g

Ein Hopfen mit bemerkenswertem Charakter. Sein ausgesprochen "amerikanisches" Aroma hielt viele englische Brauer in den ersten Jahren von der Nutzung dieses Hopfens ab. Er hat einen starken, würzigen, johannisbeerartigen Geschmack und gute Alphawerte. Bramling Cross wurde jetzt für traditionelle ungespundete Biere wegen seiner sehr auffälligen Eigenschaften wiederentdeckt und eignet sich gut für alle Biertypen. Ab 1927 gezüchtet aus einer Kreuzung von Bramling (einer traditionellen Golding Art) und einem kanadischen Wildhopfen aus Manitoba. Die Sorte, die auch als O.T.48 bekannt ist, wurde im Wye College von Professor Salmon entwickelt. Aromen: Johannisbeere, mild, würzig Alpha-Säure: 6,5 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt) Herkunft: Großbritannien Erntejahr: 2020 Inhalt: 100 Gramm (Pellets) Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind. Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.

3,95 €*

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Brewers Gold Hopfenpellets 100 g

Brewers Gold wurde 1934 als Bitterhopfen veröffentlicht, weist aber mit Alpha-Säure Gehalten von 5,5-6,2% nach heutigen Standards keine wirklich starke Bittere auf. Das süß-saure Aromaprofil von Brewers Gold trägt Noten von Sahne Karamell und Zitrusfrüchten mit sich und weist ebenso Noten von Tropischen Früchten auf. Diese Sorte eignet sich für einen Kombinierten Einsatz mit Hallertauer Northern Brewer und Nugget. Aromaprofil: Dunkle Beeren, Zitrus, blumig, Joghurtartig Spezifische Aromen: Zitrone, Zitronenmelisse, Liebstöckel, Johannisbeere, Honig, Heu, Rosen Alphasäuregehalt: 5,2% Herkunft: Deutschland Jahr: 2023 Inhalt: 100 Gramm Bierstile: Pale Ale, Imperial Stout, Barley Wine, Landbier, Pils, Lager, Lambic Substitution: Galena, Northern Brewer, Nugget

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Bru-1 Hop Pellets 100 gr

BRU-1 ist ein Aromahopfen, der in der Regel nur bei späten Zugaben zum Kochen verwendet wird oder zum Hopfenstopfen. BRU-1 zeichnet sich durch sein ausgeprägtes süßes Fruchtaroma aus, das oft als Ananas beschrieben wird. Als Whirlpool- oder Dry-Hopping-Zusatz liefert BRU-1 das Aroma von frischer Ananas und grünen Früchten. BRU-1 wirkt synergetisch mit anderen Hopfen und sorgt für ein tieferes Fruchtaroma. BRU-1 verbessert außerdem nachweislich die Stabilität in bestimmten Bierstilen wie Neipas. Alpha-Säure: 14,5% (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt) Herkunft: USA Erntejahr: 2022 Inhalt: 100 Gramm (Pellets) Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind. Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.

7,95 €*

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Bullion Hopfenpellets 100 g

Britischer bitterer Hopfen, vergleichbar mit Brewers Gold. Wird hauptsächlich für Stout, Doppelbock, Gerstenwein und Imperial Stout verwendet.Eigenschaften: Alphasäuren: 7,9%Herkunft: GroßbritannienErnte: 2021Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 100 g.Aromen: Würzig mit Roten Früchten.Substitutionen: Brewer's Gold, Northern Brewer, Galena, Chinook, Columbus.Hollands Hophuis konzentriert sich ausschließlich auf die Lieferung von hochwertigem Hopfen, der sowohl aus eigenen Hopfenfeldern als auch von ausgewählten Hopfenfarmen in Westeuropa stammt.Durch innovative Forschung, modernste Techniken und Partnerschaften mit den weltweit führenden Wissenszentren Hollands Hophuis wird eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert.

4,95 €*

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