Saazer is een "nobele" hopvariëteit. Het is vernoemd naar de Tsjechische stad Žatec (Duits: Saaz). Deze hop wordt in Bohemen veel gebruikt om bieren op smaak te brengen, zoals de Tsjechische pils. Saazer heeft een heel aparte smaak. Bij gebruik in bier is het resulterende aroma zeer mild, aards, kruidig en pittig.Eigenschappen:Alphazuren: 2,9%Herkomst: DuitslandOogst: 2023Vers verpakt in aluminium vacuümverpakking.Inhoud: 100 g.Aroma's: mild, aards, kruidig, kruidig.Wissel: Lubelski, Sladek, Sterling, Tettnanger, Ultra, Vanguard.Hollands Hophuis richt zich uitsluitend op de aanvoer van hoogwaardige hop, die zowel afkomstig is van eigen hopvelden als van geselecteerde hopkwekerijen in West-Europa.Innovatief onderzoek, de nieuwste technologie en partnerships met 's werelds toonaangevende kenniscentra garanderen een constante hoge kwaliteit.
Styrian Fox is een dual-purpose hop die kan worden gebruikt in alle hoptoevoegingen tijdens het brouwproces. Styrian Fox is één van de nieuwste Styrian hopsoorten op de markt. Verwacht bij het brouwen bloemige en fruitige toetsen.
Alfazuur gehalte: 9,9%
Herkomst: Slovenië
Oogst: 2021
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 gr
Specifieke aroma’s: Zwarte bes, citroengras, ananas, vlierbes
Poolse dubbeldoel hop met uitstekende bitterheid dankzij het hoge alfazuur gehalte, vergelijkbaar met Magnum maar met interessantere aroma eigenschappen. Aroma’s van ananas, perzik en citrus fruit. Vooral geschikt voor Ales, Lagers, Stout en zelfs IPA. Eigenschappen: Alfazuur gehalte: 10,3 %Herkomst: Polen Oogstjaar: 2021Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma’s: Ananas, perzik, citrus fruit. Alternatieven: Target, Nugget, GalenaHollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa. Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Sloveense aromahop met interessant aromaprofiel waarbij vooral bloemige en fruitige aromas opvallen, denk daarbij aan cassis en bosbessen, ananas, vers geknipt gras en vlierbloesem. Deze hop doet het goed in klassieke Europese bierstijlen zoals Pilsner en Kölsch maar ook in hop-forward bieren. Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 4,9%Herkomst: SloveniëOogstjaar: 2023Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: Cassis, bosbessen, ananas, vers geknipt gras, vlierbloesem.Alternatieven: -Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Oktawia is
een Poolse hop voor tweeërlei gebruik. Hij heeft een zeer intense, heldere
bitterheid en fruitige en frisse aroma's van honingmeloen en komkommer. Vooral
populair in single hop IPA's en Pale Ales, maar ook geschikt voor veel Europese
bierstijlen.
Aroma
profiel: Fruitig, fris, groen.
Specifieke
aroma's: honingmeloen, witte druif, limoen, verse komkommer
Alfazuurgraad:
8,3%
Herkomst:
Polen
Jaar: 2021
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Lager, Pilsener, Tarwe, Red Ale, Altbier, Rachbier
Substitutie:
Admiral, Cascade, Nugget
Poolse dubbeldoel hop. Breed inzetbaar zowel voor bitterheid als aroma en/of dry hopping. Wordt vaak gebruikt in Belgische bieren en Pilsners. Eigenschappen: Alfazuur gehalte: 4,6%Herkomst: PolenOogstjaar: 2020Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma’s: Nobel hop aroma’s, kruidnagel, kruidig, bloemen (seringen)Alternatieven: Bitterheid: Perle, Magnum,Northern Brewer. Aroma: Challenger, Fuggles.Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa. Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Eén van de heritage-hoppen. Verdween in 1970, maar gelukkig bleven er een paar planten bewaard. Tegenwoordig op een enkel hopveld terug te vinden. Uniek aroma. Aromaprofiel: Kruiden & Specerijen
Eigenschappen:
Alfazuur gehalte: 2,9%
Herkomst: Duitsland
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 g.
Specifieke aroma’s: Mentol, ceder, hout, dennenaalden, groene peper
Alternatieven: -
Hollands Hophuis richt zich uitsluitend op het leveren van hop van hoge kwaliteit, zowel afkomstig van eigen hopvelden als van geselecteerde hopboerderijen in West-Europa. Door gebruik te maken van innovatief onderzoek, state of the art technieken en samenwerkingsverbanden met 's werelds toonaangevende kenniscentra staat Hollands Hophuis garant voor een constante hoge kwaliteit.
Op de markt gebracht in 2002. Kruising tussen Cascade en een wilde hop. Deze dwergvariëteit is vernoemd naar het schip van de Engelse ontdekkingsreiziger James Cook. Endeavour is een Dual-purpose hop met een complex aroma van grapefruit, limoen, zwarte bes en kruiden.
Eigenschappen:
Alfazuur gehalte: 9,9%
Herkomst: United Kingdom
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 g.
Aroma's: Zwarte bes, limoen, loganbes (kruising tussen een braam en een framboos), peperig
Alternatieven: -
Hollands Hophuis richt zich uitsluitend op het leveren van hop van hoge kwaliteit, zowel afkomstig van eigen hopvelden als van geselecteerde hopboerderijen in West-Europa. Door gebruik te maken van innovatief onderzoek, state of the art technieken en samenwerkingsverbanden met 's werelds toonaangevende kenniscentra staat Hollands Hophuis garant voor een constante hoge kwaliteit.
Ontwikkeld door Josef Wittmann, een gepensioneerde van het Duitse hopinstituut die zijn pensioen zeer nuttig heeft besteed. Ontwikkelt unieke smaakbommen. Herr Wittmann brouwt bier met zijn eigen hop geteeld door zijn zoon die hopboer is.
De hop die het verschil maakte in Gans Gut van Bird Brewery.
Hop Trophy hop in Hop Hooligans International Affairs en Bellfield Lawless Village IPA.
Specificaties:
Aroma profiel: Citrus
Specifieke aroma's: Passievrucht, citroen, mandarijn, grapefruit, rode bes, kruisbes
Alpha: 7,5%
Herkomst: Duitsland
Oogst: 2021
Verpakt per: 100 gr
Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.
Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Recent ontwikkeld door het Sloveense Hopinstituut. Hoge tolerantie tegen ziekten. Wordt beschouwd als een aromavariëteit door de enorme hoeveelheid citrus die het op de zintuigen afgeeft.
Alfazuur gehalte: 7,5%
Herkomst: Slovenië
Oogst: 2021
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 gr
Specifieke aroma’s: Grapefruit, Citroen, Bloemen, Tropisch
Gebruikt in: IPA's
Duitse high-alfa hop, vooral gebruikt als bitterhop maar hier en daar ook als dual purpose hop gebruikt omwille van zijn subtiele aroma's. Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 9,2%Herkomst: DuitslandOogstjaar: 2022Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: citrus, zoetig, munt, ananas.Alternatieven: Magnum, Herkules.Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Poolse dubbeldoel hop, verwant aan Lubelski en Savinjsky Golding met een Joegoslavische mannelijke hop. Deze soort was bijna vergeten door zijn ongewone aromaprofiel, vandaag populair in Grätzer bieren . Hoog alfa gehalte gekoppeld aan aroma's van citrus en tropische vruchten.Eigenschappen: Alfazuur gehalte: 9,5 %Herkomst: PolenOogstjaar: 2020Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: Citrus, tropisch fruit.Alternatieven: -Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Fruitige Heritage-Hop. Komt van origine uit de Franse Champagne-Ardenne streek. Gevonden bij een teler die ermee gestopt was. Aromaprofiel: Tropisch & Meloen.
Eigenschappen:
Alfazuur gehalte: 4,9%
Herkomst: Duitsland
Oogst: 2021
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 g.
Aroma's: Papaya, meloen, kers, citroenbloesem, groene thee, kokos
Alternatieven: -
Hollands Hophuis richt zich uitsluitend op het leveren van hop van hoge kwaliteit, zowel afkomstig van eigen hopvelden als van geselecteerde hopboerderijen in West-Europa. Door gebruik te maken van innovatief onderzoek, state of the art technieken en samenwerkingsverbanden met 's werelds toonaangevende kenniscentra staat Hollands Hophuis garant voor een constante hoge kwaliteit.
Bobek heeft een intens en aangenaam hoppig aroma. Uitermate geschikt voor Ales (Belgische , UK), Lagers en Pilsners. Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 6,2%Herkomst: SloveniëOogstjaar: 2020Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma’s: bloemig, hoppig, ananas, limoen.Alternatieven: Styrian Golding, Fuggles, Willamette.Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa. Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Northdown is een uitstekende hop voor twee doeleinden, met goede alfa- en aromatische eigenschappen. Iets rijker van smaak dan Challenger, hoewel vergelijkbaar. Aromaprofiel: Kruiden & Specerijen.
Eigenschappen:
Alfazuur gehalte: 8,0%
Herkomst: United Kingdom
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 g.
Aroma's: Pijnboom, bloemig, pittig, bessen
Alternatieven: -
Hollands Hophuis richt zich uitsluitend op het leveren van hop van hoge kwaliteit, zowel afkomstig van eigen hopvelden als van geselecteerde hopboerderijen in West-Europa. Door gebruik te maken van innovatief onderzoek, state of the art technieken en samenwerkingsverbanden met 's werelds toonaangevende kenniscentra staat Hollands Hophuis garant voor een constante hoge kwaliteit.
Britse bitterhop, vergelijkbaar met Brewers Gold. Vooral ingezet voor Stout, Doppelbock, Barley Wine, Imperial Stout .Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 7,9 %Herkomst: Groot- BrittanniëOogstjaar: 2021Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: Kruidig met vleugje rood fruit.Alternatieven: Brewer's Gold, Northern Brewer, Galena, Chinook, Columbus.Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Nobelhop van Poolse origine, verwant aan Saaz met een vergelijkbaar verfijnd aroma (kruidig, kaneel, bergamot). Goede keuze voor klassieke Duitse bierstijlen en Pilsners. Eigenschappen: Alfazuur gehalte: 4,0 %Herkomst: Polen Oogstjaar: 2021Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma’s: Kruidig, kaneel, bergamot.Alternatieven: Saaz, Tettnanger, Spalt SelectHollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa. Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Hallertau Mittelfrüh is een traditionele Duitse hopsoort die zeer gewaardeerd wordt om zijn delicate geur- en smaakprofiel. Hij wordt vaak gebruikt in traditionele Duitse bieren zoals pilsbieren, pilsners en tarwebieren.
Hallertau Mittelfrüh is een zeer gewilde hopsoort die gewaardeerd wordt om zijn delicate geur- en smaakprofiel. Het wordt vaak gebruikt in combinatie met andere Duitse hopsoorten om complexe en interessante smaakprofielen in bier te creëren, en het wordt algemeen beschouwd als een van de typische Duitse hopsoorten.
Specificaties:
Alfazuur gehalte: 5,9%
Herkomst: Duitsland
Oogstjaar: 2021
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 g.
Aroma's: licht kruidig en bloemig.
Alternatieven: Tradition.
Bierstijlen: Lager, Pilsner, Weizen.
Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.
Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Een van de meest recente Sloveense hopssoorten op de markt. Aroma hop met een hoog alfazuur gehalte. Zorgt voor uitgesproken fruitige, bloemige en cirtus aroma's.Eigenschappen: Alfazuur gehalte: 11,7%Herkomst: SloveniëOogstjaar: 2021Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma’s: Appel, ananas, tropisch fruit (passievrucht), aardbei.Alternatieven: -Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa. Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Franse aromahop uit de Elzas, met een aangenaam aroma (subtiel kruidig en bloemig met wat tonen van citrus en grapefruit).Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 2,2%Herkomst: FrankrijkOogstjaar: 2021Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: kruidig, fruitig, grapefruit, citrus.Alternatieven: Liberty, Hallertau, Mt. Hood, Hersbrucker.Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Triskel is een Franse aromahop, verwant aan Strisselspalt en een Engelse hopsoort, Yeoman. Het aroma profiel is meer uitgesproken dan dat van Strisselspalt. Triskel is geschikt voor first wort hopping en dankzij zijn noble hop aroma's uitstekend om als aromahop te gebruiken of om te dry hoppen. Gebruikt in Belgische Ales, geeft een elegante combinatie van fruitige en bloemige aroma's met wat citrus.Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 4,1%Herkomst: FrankrijkOogstjaar: 2020Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: bloemig, fruitig, citrus Alternatieven: Strisselspalt, Ahtanum, Centennial, Chinook, SimcoeHollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Sloveense dubbeldoel hop met een zeer intens aroma en een hoge alfa waarde. Intense aroma's van zoete tropische vruchten zoals passievruchten, mango, banaan,ananas met daarnaast citrus toetsen en een hint van viooltjes. Ideaal voor IPA's of session IPA's maar ook voor andere fruitig bieren. Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 12,7%Herkomst: SloveniëOogstjaar: 2022Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's:tropisch fruit, citrus.Alternatieven: -Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Franse hopsoort, verwant aan Strisselspalt en Whitbreads Golding. Aramis erfde de uitstekende aroma-eigenschappen van Strisselspalt maar heeft een grotere en meer stabiele bitterheid zodat het in het hele brouwproces kan worden ingezet.Subtiele zoetige en kruidige aromas, met een lichte toets van grapefruit. Mooie hop voor (American) Pale Ales, Pils, Saison, Tarwebier.Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 10,2%Herkomst: FrankrijkOogstjaar: 2021Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: kruidig, citrus.Alternatieven: Willamette, Challenger, Ahtanum, Strisselspalt, Centennial, Chinook, Hallertau, Tettnanger.Hollands Hophuis gaat voor U op zoek naar kwalitatief hoogwaardige hop, zowel op eigen Nederlandse hopvelden als bij hoptelers in West-Europa.Door gebruik te maken van de nieuwste technieken bij het verwerken van de verse hop en samenwerking met kenniscentra wereldwijd streeft Hollands Hophuis ernaar een constante kwaliteit af te leveren.
Callista hop
wordt gekenmerkt door een typisch aroma van zoete, tropische vruchten, vooral
aalbessen en steenvruchten. Deze hop is ideaal om te combineren met variëteiten
zoals Hallertau Blanc en Mandarina Bavaria om een fruitig-bloemig profiel te
creëren in bieren, vooral pilsners en pale ales.
Aroma
profiel: Citrus, rode bessen, zoet fruit.
Specifieke
aroma's: citroen, mango, ananas, aardbei, braam, kruisbes.
Gehalte
alfazuur: 3,9%
Herkomst:
Duitsland
Jaar: 2021
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Beierse Helles, Pilsener, Märzen, Witbier, IPA, Pale Ale
Substitutie: Mandarina Bavaria,
Huell Melon, Hallertau Blanc