Zuur Meten

Navulling voor zuurmeter (acidometer). Inhoud: 100 ml. Hoge kwaliteit.

Spuitflacon plastic rode druppeldop, inhoud 80 ml

Komplete Acidometer / Zuurmeter set met speciaal maatglas, teststrips, blauwloog, 2 druppelpipetten en uitgebreide gebruiksaanwijzing om nauwkeurig de zuurgraad van most of sap te bepalen. Eenvoudig en snel in gebruik. Inhoud: Speciaal maatglas Twee kunststof druppeltellers 100 ml blauwloog-oplossing Controlestrips voor omslagpuntbepaling Uitgebreide gebruiksaanwijzing Methode: Titratiemethode, aflezing op 0,2 gram zuur per liter nauwkeurig. Gebruiksaanwijzing bij het meten van het zuurgehalte:  Vul het maatglas tot het streepje "0"met de te meten vloeistof. Druppel blauwloog toe tot de kleuromslag blauw wordt (na regelmatig goed schudden). Lees de zuurgraad rechtstreeks af aan het gevonden getal. Ook geschikt voor vrij sulfietbepaling, maar dan met jodium-oplossing. Gebruiksaanwijzing bij het meten van het sulfietgehalte: Vul de acidometer tot de streep 0 met most of wijn. Voeg de joodoplossing toe tot de oplossing 10 seconden blauw blijft. De toegevoegde hoeveelheid joodoplossing x 10 = het aantal mg vrij sulfiet. Het gaat hierbij om kleine hoeveelheden. Voor een vrij sulfietgehalte van 25 mg voegt men 2,5 ml joodoplossing toe. De gevonden hoeveelheid is inclusief reductonen en ascorbinezuur, die ook met de joodoplossing reageren. Maar als men aan de veilige kant gaat zitten, b.v. bij pH 3.2 een sulfietgehalte van 40 mg, dan kan men de aanwezigheid van reductonen en ascorbinezuur buiten beschouwing laten.   Kan ik in plaats van de zuurgraad van mijn most de pH meten? Nee, de zuurgraad bij het wijnmaken is de weergave van het aantal grammen zuur in uw wijn/sap dat meestal wordt uitgedrukt in grammen wijnsteenzuur per liter. Dit kan alleen gemeten worden met blauwloog. Wat is pH? De zuurgraad bij het wijnmaken is de weergave van het aantal grammen zuur in wijn of sap uitgedrukt in grammen wijnsteenzuur per liter, alleen meetbaar met blauwloog.Wat is pH?pH is het meten van de concentratie vrije waterstofionen in een vloeistof.  De pH-schaal loopt van 1 tot 14, de pH van zuiver water is 7. Een vloeistof die een grotere concentratie heeft van waterstofionen dan zuiver water is zuur en heeft een pH-waarde lager dan 7. Een vloeistof met een lagere concentratie waterstofionen is basisch en heeft een pH-waarde die groter is dan 7.Een pH-meter is wel te gebruiken in combinatie met blauwloog:In plaats van blauwloog toe te voegen tot kleuromslag blauw voegt u blauwloog toe tot pH 7.00. Deze methode is nauwkeuriger en o.a. voor rode sappen beter afleesbaar. De combinatie pH-meter, blauwloog en automatische buret is een professionele opstelling om nauwkeurig de zuurgraad te meten.

Spuitflacon plastic rode druppeldop, inhoud 150 ml

Navulling voor zuurmeter (acidometer). Inhoud: 250 ml. Hoge kwaliteit.

Spuitflacon plastic rode druppeldop inhoud 30 ml

Maatglas (glas) voor Acidometer / Zuurmeter. De zuurgraad bij het wijnmaken is de weergave van het aantal grammen zuur in wijn of sap uitgedrukt in grammen wijnsteenzuur per liter, alleen meetbaar met blauwloog.Wat is pH?pH is het meten van de concentratie vrije waterstofionen in een vloeistof.  De pH-schaal loopt van 1 tot 14, de pH van zuiver water is 7. Een vloeistof die een grotere concentratie heeft van waterstofionen dan zuiver water is zuur en heeft een pH-waarde lager dan 7. Een vloeistof met een lagere concentratie waterstofionen is basisch en heeft een pH-waarde die groter is dan 7.Een pH-meter is wel te gebruiken in combinatie met blauwloog:In plaats van blauwloog toe te voegen tot kleuromslag blauw voegt u blauwloog toe tot pH 7.00. Deze methode is nauwkeuriger en o.a. voor rode sappen beter afleesbaar. De combinatie pH-meter, blauwloog en automatische buret is een professionele opstelling om nauwkeurig de zuurgraad te meten.

Navulling lakmoespapier voor gebruik met zuurmeter/acidometer.  Om te controleren of de toegevoegde hoeveelheid blauwloog juist is. Inhoud zakje: 20 st. oranjekleuring = te weinig blauwloog geen verkleuring = OK blauwe verkleuring = teveel blauwloog toegevoegd

Met deze jodiumoplossing is het mogelijk om samen met de acidometer het sulfietgehalte in vloeistoffen te bepalen. Voor de bepaling van het vrij sulfietgehalte (SO2), met behulp van de Acidometer. Opgelet: dit product is alleen geschikt voor het meten van het SO2 gehalte in wijnen zonder Ascorbinezuur. De jodiumoplossing is beperkt houdbaar. Inhoud flesje 100 ml.

Navulling voor zuurmeter (acidometer). Inhoud: 1000 ml Hoge kwaliteit.

Navulling lakmoespapier voor gebruik met zuurmeter/acidometer.  Om te controleren of de toegevoegde hoeveelheid blauwloog juist is. Inhoud zakje: 200 st. oranjekleuring = te weinig blauwloog geen verkleuring = OK blauwe verkleuring = teveel blauwloog toegevoegd

Glazen buret, voor bevestiging aan een statief met klem. Maatveldeling aangegeven per ml, weer onderveerdeeld in 1/10 ml. Met maatverdeling en kraan. Inhoud: 25 ml.

CDR BeerLab®-systeemCDR BeerLab® bestaat uit een thermostatisch gestuurde analyzer met fotometrische technologie met LED-emitters en reagentia sets die vooraf in flesjes zijn gevuld en klaar zijn voor gebruik. CDR BeerLab® Junior is de kleinere versie voor 3 van de 27 gekozen analyses. In vergelijking met het CDR BeerLab® heeft dit systeem geen printer, 16 incubatiekamers, een modus voor meerdere analyses op de achtergrond en een Bluetooth-poort voor een barcodescanner. Kortere analysetijdenMet CDR BeerLab® bent u eindelijk vrij om de analyses zelfstandig uit te voeren, in uw brouwerij, snel en gemakkelijk, zonder afhankelijk te zijn van een extern laboratorium. Het is mogelijk om 3 monsters tegelijk te analyseren en het productieproces constant te monitoren, waardoor je in een paar minuten specifieke antwoorden krijgt. GebruiksvriendelijkHet systeem is zo ontworpen dat het niet alleen in het laboratorium kan worden gebruikt, maar ook aan de productielijn voor realtime resultaten, door personeel zonder specifieke technische training. De analysemethoden, die op het display worden weergegeven, zijn eenvoudiger dan traditionele methoden en kunnen in slechts enkele stappen worden uitgevoerd. Indien nodig leidt de HELP-functie de operator stap voor stap door de procedure. Het resultaat wordt automatisch berekend, weergegeven en afgedrukt. BetrouwbaarCDR BeerLab® garandeert een hoge gevoeligheid, een breed meetbereik en een uitstekende herhaalbaarheid van de resultaten dankzij de innovatieve fotometrische technologie die gebruikmaakt van LED-lichtbronnen en vaste golflengten variërend van het ultraviolette tot het zichtbare spectrum (met een bereik van 0 tot 6 optische dichtheid). De analyseresultaten zijn gecorreleerd met die van de referentiemethoden. Voorgevulde en wegwerpreagentia zijn verpakt in zakjes met 10 tests, ontwikkeld en geproduceerd door de CDR-onderzoekslaboratoria. In slechts 15 minuten kunnen tot 16 monsters worden geanalyseerd met CDR BeerLab® en tot 3 monsters met het Junior-model.

CDR BeerLab®-systeemCDR BeerLab® bestaat uit een thermostaatgeregelde analyser met fotometrische technologie met LED-stralers en kits met reagentia die vooraf in flesjes zijn gevuld en klaar zijn voor gebruik. Kortere analysetijden Met CDR BeerLab® ben je eindelijk vrij om de analyses zelfstandig uit te voeren, in je brouwerij, snel en eenvoudig, zonder afhankelijk te zijn van een extern laboratorium. Het is mogelijk om 16 monsters tegelijk te analyseren en het productieproces voortdurend te volgen, waarbij je in enkele minuten specifieke antwoorden krijgt. Makkelijk in gebruikHet systeem is zo ontworpen dat het niet alleen in het laboratorium, maar ook aan de productielijn kan worden gebruikt voor real-time resultaten, door personeel zonder specifieke technische opleiding. De analysemethoden, weergegeven op het display, zijn eenvoudiger dan de traditionele methoden en kunnen in slechts enkele stappen worden uitgevoerd. Desgewenst leidt de HELP-functie de operator stap voor stap door de procedure. Het resultaat wordt automatisch berekend, weergegeven en afgedrukt. BetrouwbaarCDR BeerLab® garandeert een hoge gevoeligheid, een breed meetbereik en een uitstekende herhaalbaarheid van de resultaten dankzij de innovatieve fotometrische technologie die gebruik maakt van LED-lichtbronnen en vaste golflengten van het ultraviolette tot het zichtbare spectrum (met een bereik van 0 tot 6 optische dichtheid). De analyseresultaten zijn gecorreleerd met die van de referentiemethoden.Voorgevulde en wegwerpreagentia zijn verpakt in zakjes van 10 tests, ontwikkeld en geproduceerd door de CDR-onderzoekslaboratoria. In slechts 15 minuten kunnen tot 16 monsters worden geanalyseerd met CDR BeerLab® en tot 3 monsters met het Junior-model. Bier/Wort: TESTS MEETBEREIK RESOLUTIE HERHAALBAARHEID TESTTIJD Vergistbare suikers op bier (glucose, fructose, maltose, maltotriose). 0.1-18.0 g/l 0.1 g/l 0.2 g/l 6 mins 15-200 g/l 1 g/l 2 g/l 6 mins Vergistbare suikers op het wort (glucose, fructose, maltose, maltotriose, sacharose) 15.0-200.0 g/l 0.1 g/l 1.6 g/l 13 mins Melkzuur D+L 150-3500 ppm 1 ppm 73 ppm 10 mins Bitterheid 5.0-80.0 IBU 0.1 IBU 1.5 IBU 11 mins Kleur EBC 1-100 SRM 0.5-50.0 EBC 1 SRM 0.1 EBC 1 SRM 0.3 1 min Alcoholvolume 0.002-0.200% vol 0.001% vol 0.002% vol 11 mins 0.10-1.00% vol 0.01% vol 0.01% vol 11 mins 1.0-17.0% vol 0.1% vol 0.2% vol 11 mins VDKs 0.05-2.00 mg/l 0.01 mg/l 0.06 mg/l 5 mins + distillation time Gistvitaliteit 0.5-2.6 AP 0.1 AP 0.1 AP 25 mins pH  3.60-6.00 0.01  0.02 1 min Calcium 20-150 ppm 1 ppm 5 ppm 8 min Zetmeel 0.10-5.00 g/l 0.01 g/l 0.07 g/l  1 min Koolhydraten 2.0-80.0 g/l 0.1 g/l 0.6 g/l 13 mins Azijnzuur 20-220 mg/l 1 mg/l 11 mg/l 6 mins FAN (bier en wort) Vrije Amminostikstof door OPA   30-300 mg/l 1 mg/l 15 mg/l 4 mins Totaal SO2 1.0-30.0 ppm 0.1 ppm 0.7 ppm  2 mins Polyfenolen 5-550 mg/l  1 mg/l 5 mg/l         10 mins Water: Calcium 20.0-250.0 ppm 0.1 ppm 4 ppm 1 min Magnesium 2.0-50.0 ppm 0.1 ppm 1 ppm 1 min Bicarbonaat 1-300 ppm 1 ppm 3 ppm 10 mins Chloride 15-500 ppm 1 ppm 21 ppm 1 min Kalium 5-500 ppm 1 ppm 6 ppm 1 min Sulfaat 10-250 ppm 1 ppm 7 ppm 1 min Zink 0.05-1.00 ppm 0.01 ppm 0.03 ppm   2 mins Alkaliteit 5-600 mg/l 1 mg/l 12 mg/l 10 mins