Turbo gisten
Still Spirits Distiller's Alpha-amylase 12 gr
€ 3,95*
Alfa-amylase is een van bacteriën afkomstig enzym dat zetmeel afbreekt in dextrines en enkelvoudige suikers.
Voldoende voor maximaal 25 liter.
Still Spirits Turbo Carbon
€ 3,95*
BELANGRIJK: Gebruik altijd Turbo Clear na de gisting om vaste stoffen te verwijderen vóór de destillatie. Als Turbo Clear niet wordt gebruikt, zijn de onzuiverheden. gevangen door Turbo Carbon zal worden vrijgegeven tijdens het koken.
INSTRUCTIES
1. Masseer het zakje vóór het openen om ervoor te zorgen dat het klontervrij is.
2. Voeg onmiddellijk toe nadat u uw Turbo Gist hebt toegevoegd.
3. Roer goed om te mengen.
Dynamite Turbo Fruit Yeast 45 gr
€ 3,95*
Dynamite Turbo Fruit yeast is speciaal samengesteld om alle fermentaties van vers fruit aan te kunnen. Deze giststam bevat ook het pectolase enzym dat de pectine in vers fruit helpt afbreken. Deze giststam heeft een alcoholtolerantie van 18% ABV.De optimale brouwtemperatuur is 30°C, de gisting zou binnen 3-4 dagen voltooid moeten zijn (6 kg suiker), afhankelijk van het suikergehalte in het beslag kan het tot 8 dagen duren (8 kg suiker).
Dynamite 24 uurs Distillers yeast
€ 5,45*
Dynamite -24 uur Turbo Gist. Maak in 24 uur van 1 pakket Dynamite 24 turbo en 6 kilo suiker 25 liter stookwijn met 14-15% alcohol.Gebruiksaanwijzing:Los de suiker al roerende op in 22 liter water van 40°CLaat de vloeistof afkoelen tot 25°C en doe dit samen met 1 pakket Dynamite 24 turbo in het gistingsvat.Afdekken, maar geen waterslot plaatsen. Maak nooit meer dan 2 paketten (50 liter) tegelijk.Vergistingstemperatuur 20-30°C (optimaal bij een temperatuur van 25°C).Inhoud 190 gramOok ideaal om aan vruchtenlpulp toe te voegen om een zo volledig mogelijke vergisting te krijgen.
Dynamite Vodka Pure Yeast 90 gr
€ 3,95*
Met Dynamite Vodka Pure Turbo Yeast maak je prachtig schone alcohol tot ongeveer 15% in 3-5 dagen! Hiervoor gebruik je 25 liter water en 6 kg suiker. Ook ideaal om aan vruchtenlpulp toe te voegen om een zo volledig mogelijke vergisting te krijgen. Aanbevolen temperatuur voor de vergisting: 25-27, warmer kan, tot maximaal 30°C
Attentie: wenst u vodka te maken op basis van een beslag van granen, dan heeft u enzymes nodig om het zetmeel uit de granen om te zetten in vergistbare suikers. In dat geval raden wij Dynamite Gluco amylase aan. Indien uw beslag veel ongemoute granen bevat kunt u voor het beste reultaat nog Dynamite Alfa Amylase toevoegen.
Suiker/water Vergistingstijd %ABV Temperatuur6kg/25 L +/- 3 dagen 15% 25-30°C7kg/25 L +/- 5 dagen 17% 25-30°C
Gebruiksaanwijzing:
Suiker in warm water oplossen (+/- 26-27°C)
Goed doorroeren
Vodka pure gist toevoegen
Gist goed door de suikeroplossing roeren.
Dynamite Alpha Amylase 5 gr
€ 2,95*
Dynamite Alpha-Amylase heeft een zeer hoge enzymatische activiteit gekoppeld aan een toleratie voor hoge temperaturen. Kan gebruikt worden voor het omzetten van het zetmeel uit granen (of andere grondstoffen met veel zetmeel) in een beslag voordat dit met een turbo gist met glucoamylase (GA) wordt vergist. De glucoamylase zal de overblijvende dextrines verder afbreken.
Still Spirits Classic 8 Turbo Yeast
€ 6,45*
Classic is de beste all-round Turbo Gist en presteert uitstekend onder de meeste omstandigheden. Gebruik met 8 kg suiker voor een hoge ABV, of 6 kg suiker voor snelle gisting. Classic is verder verbeterd met de toevoeging van nieuwe minerale absorptiemiddelen, waardoor de kwaliteit van het destillaat verder is verbeterd. We raden u aan Turbo Carbon te gebruiken omdat dit de prestaties van Classic 8 Turbo aanzienlijk zal verbeteren.
Gozdawa Great Irish Whiskey 10gr
€ 3,45*
Gozdawa Artisan Distillers Yeast is een speciaal samengestelde giststam om een traditionele Ierse whisky te produceren. Deze specifieke gist wordt gebruikt in alle grote distilleerderijen in heel Ierland.Netto gewicht: 10gVoldoende voor: 15-25L.Alcoholtolerantie: 20% ABV.Vergistingsgraad: 70-100% (Laag-Hoog).Uitvlokkingssnelheid: hoogOm de productiviteit van de gist te bevorderen adviseren wij het toevoegen van Glucoamylase.Hydrateer de gist voor gebruik 30 minuten in water van 27c.
Still Spirits Heat Turbo Yeast
€ 6,45*
De enige Turbo-gist om te gebruiken wanneer de luchttemperatuur hoger is dan 33 ° C. Levert uitstekende kwaliteit alcohol in warme omstandigheden. Heat is ook de enige gist die we aanbevelen voor `stacken'. Tot een volume van 200 liter kan worden gefermenteerd met behulp van 8 sachets (op voorwaarde dat de startvloeistoftemperatuur en luchttemperatuur beide 20°C zijn). We raden u aan Turbo Carbon (art. 5012807) te gebruiken, omdat dit de prestaties van Heat Wave Turbo aanzienlijk zal verbeteren.
100 %
Gozdawa Tenessee Whiskey 10gr (bbe 01.07.2024)
€ 2,45*
Gozdawa Artisan Distillers Yeast is een speciaal samengestelde giststam om een klassieke whisky te produceren. Deze specifieke gist is perfect bij het distilleren van whisky uit mout.Netto gewicht: 10gVoldoende voor: 15-25L.Alcoholtolerantie: 20% ABV.Vergistingsgraad: 70-100% (Laag-Hoog).Uitvlokkingssnelheid: hoogWe raden aan om glucoamylase toe te voegen om de productiviteit van gist te verbeteren. Hydrateer de gist vóór gebruik 30 minuten in water van 27c.
Still Spirits Turbo Clear
€ 2,95*
Optimaliseer je alcoholkwaliteit! Turbo Clear wordt direct aan je stookwijn toegevoegd en verwijdert binnen 24 uur meer dan 95% van de gistcellen, vaste stoffen en andere stoffen. Als Turbo Clear niet wordt gebruikt, zullen gistcellen openbreken tijdens het kookproces, waardoor smaak en geur vrijkomen in uw destillaat. Gebruik voor de allerbeste alcohol kwaliteit Turbo Clear bij elke destillatie.
Gozdawa Scotch Whisky 10 gr
€ 3,45*
Gozdawa Artisan Distillers Yeast is een speciaal samengestelde gistsoort om een whisky te produceren uit een van 's werelds meest gerenommeerde whiskyregio's. Deze bijzondere giststam wordt gebruikt in de meest bekende Schotse distilleerderijen.Netto gewicht: 10gVoldoende voor: 15-25L.Alcoholtolerantie: 20% ABV.Vergistingsgraad: 70-100% (Laag-Hoog).Uitvlokkingssnelheid: hoogWe raden aan om glucoamylase toe te voegen om de productiviteit van gist te verbeteren. Hydrateer de gist vóór gebruik 30 minuten in water van 27c.
Still Spirits Distiller's Enzyme Glucoamylase 12 gr
€ 3,45*
Glucoamylase is een van schimmels afgeleid enzym dat dextrines afbreekt tot enkelvoudige suikers. Voldoende voor maximaal 25 liter.
Dynamite Gluco Amylase 5 gr
€ 2,95*
Gluco-amylase-enzym (versuikerend enzym) wordt aan uw maisch toegevoegd om dextrines om te zetten in vergistbare suikers en wordt meestal gebruikt bij de productie van whisky, cognac of wodka.Glucoamylase kan ook worden gebruikt voor het maximaliseren van de opbrengst bij het maischen van gemoute granen met behulp van natuurlijke, diastatische enzymactiviteit.Gewicht: 5gVoldoende voor: 25L wort.Temperatuur: Hoge temperaturenTemperatuurtolerantie: Optimaal 35-50c. PH Optimaal 4.5-6.Gluco-Amylase kan ook gebruikt bij het brouwen van Brut-IPA en het steeds populairder wordende Low-calorie bieren.
Double Snake C24 Turbo
€ 4,95*
DoubleSnake C24 is een 24-uurs turbogist. Hij produceert bijna 14% alcohol uit een mengsel van 6 kg suiker in 25 liter totaal volume (aanvullen met water). Het fantastische is dat het in slechts 24 uur lukt. Om dit te bereiken hebben we een enorme dosis gist in de verpakking zodat we niet lang hoeven te wachten op de normale gistpropagatie bij de start.
De beste gistingstemperatuur is ongeveer 25C, maar alles tussen 20-30C zal werken.
Still Spirits Fast Turbo Yeast
€ 6,45*
Express is de snelste Turbo-gist ter wereld en fermenteert 6 kg suiker in minder dan 24 uur en produceert een zeer goede destillaatkwaliteit. Het is belangrijk dat de starttemperatuur van het water correct is en dat slechts 6 kg suiker wordt gebruikt om de maximale snelheid te bereiken. We raden u aan Turbo Carbon (art. 5012807) te gebruiken omdat dit de prestaties van Express Turbo aanzienlijk zal verbeteren.
Still Spirits Pure Turbo Yeast 110 gr
€ 6,45*
Pure Turbo Yeast moet worden gebruikt waar de ultieme alcoholkwaliteit van primair belang is. Alleen gebruiken waar een koele luchttemperatuur (tussen 18°C en 24°C) kan worden gehandhaafd. Dit is een revolutionaire doorbraak in de ontwikkeling van Turbo Yeast die het mogelijk maakt om thuis 'drievoudig gedistilleerde' kwaliteitsalcohol te produceren. Het is essentieel om Turbo Carbon te gebruiken met Pure Turbo Yeast.
Still Spirits Distiller's Yeast Rum 20 gr
€ 4,95*
Het assortiment Still Spirits Distiller's biedt echte distillatiegisten, voedingsstoffen en enzymen om thuis te distilleren. Voor wie wil gisten met echte giststammen bij het distilleren van whisky, rum, wodka en gin, is dit de perfecte keuze.Distiller's Rum GistEen speciaal actief gedroogd Rum destillatiegist. Deze soort produceert een optimaal smaakprofiel voor een vol, zacht en afgerond rum destillaat.
Voldoende voor maximaal 25 liter.
Gozdawa Old American Bourbon 10 gr
€ 3,45*
Gozdawa Artisan Distillers Yeast is een speciaal samengestelde giststam om een prachtige bourbon in vatgerijpte stijl te produceren.Deze specifieke giststam volgt het recept van de oude stammen van Noord-Amerika.Netto gewicht: 10gVoldoende voor: 15-25L.Alcoholtolerantie: 20% ABV.Vergistingsgraad: 70-100% (Laag-Hoog).Uitvlokkingssnelheid: hoogWe raden aan om glucoamylase toe te voegen om de productiviteit van gist te verbeteren. Hydrateer de gist vóór gebruik 30 minuten in water van 27c.
Alcotec Whisky Turbo Strain yeast 73g
€ 3,95*
Alcotec Whisky Turbo Yeast bevat een GA-enzym (glucoamylase) dat dextrine afbreekt, een bijproduct dat ontstaat wanneer u granen of melasse in het recept gebruikt. De giststam zelf is bijzonder goed geschikt om enkele van de smaken te behouden die een goede whisky creëren.
Voor recepten op basis van puur graan moet u de wash voorbehandelen met een ander enzym om zetmeel af te breken tot vergistbare suikers. Alpha Amylase is hier uitstekend geschikt voor.
Alcotec Turboklar v. 25 l
€ 3,45*
Alcotec TurboKlar klaart in 24 uur alle Alcotec-stookwijn tot ready-to-go stookprodukt.
Zorgt voor extra schone alcohol zonder geurtjes en smaakjes.
Gebruik tot 50% minder aktieve kool om uw alcohol super-schoon te maken!
Voldoende voor 25 liter.
Super fast finings.
Alcotec 24 TurboKlar is een twee-componenten klaringsmiddel voor wijn of een turbo yeast stookwijn. Het klaart normaal gesproken alles in 24 uur, hoewel in sommige gevallen stookwijn gemaakt met turbo yeast, zoals die van Alcotec, soms wel 48 uur nodig heeft.
Still Spirits Distiller's Yeast Vodka 20 gr
€ 4,95*
Voor wie wil fermenteren met echte giststammen bij het maken van Whiskey, Rum, Wodka en Gin, hoeft niet verder te zoeken. Het Still Spirits Distiller's assortiment biedt een ruime keuze aan gisten voor thuis ambachtelijk distilleren.
Distiller's Wodka Gist
Een gespecialiseerde actieve gedroogde Wodka distilleergist met een extreem laag smaakprofiel voor de productie van een afgerond wodka destillaat met een schone authentieke afdronk.Voldoende voor maximaal 25 liter.
Alcotec-48 Turbo Gist
€ 4,95*
Alcotec 48 Turbo Yeast is waarschijnlijk de best verkochte turbo ter wereld. Het is gebaseerd op een "pure" giststam, een temperatuurtolerante distilleerdersstam met een hoog alcoholgehalte. Met de unieke nauwkeurig samengestelde voeding, met daarin de stikstofbron, pH-regelaar, sporenelementen, vitamines en een antischuimmiddel, is het de perfecte gistverbinding voor het creëren van een high alcohol wash.
Het heeft een "dubbele gebruiks mogelijkheid: je kunt het ofwel gebruiken voor 20% (21% in speciale omstandigheden) alcohol in 5-6 dagen, of 14% in 48 uur
Het alcoholgehalte wordt simpelweg bepaald door de hoeveelheid suiker die je aan het begin toevoegt. Alcotec 48 bevat minerale absorptiemiddelen voor ultrazuiverheid
Tip!
Still Spirits Distiller's Gin Yeast 20 gr
€ 4,95*
Voor wie wil fermenteren met echte giststammen bij het maken van Whiskey, Rum, Wodka en Gin, hoeft niet verder te zoeken. Het Still Spirits Distiller's assortiment biedt een ruime keuze aan gisten voor thuis ambachtelijk distilleren.
Distiller's Gin Gist
Een bijzonder zuivere actieve gedroogde gist, speciaal geselecteerd voor de productie van gin. Deze giststam geeft een neutraal smaakprofiel, waardoor een schone en heldere alcohol ontstaat die perfect is om je plantaardige botanicals tot hun recht te laten komen.
Voldoende voor maximaal 25 liter.