Productnummer:
5015183
Fabrikant
GOZDAWA
Productinformatie "Gozdawa Scotch Whisky 10 gr "
Gozdawa Artisan Distillers Yeast is een speciaal samengestelde gistsoort om een whisky te produceren uit een van 's werelds meest gerenommeerde whiskyregio's.
Deze bijzondere giststam wordt gebruikt in de meest bekende Schotse distilleerderijen.
- Netto gewicht: 10g
- Voldoende voor: 15-25L.
- Alcoholtolerantie: 20% ABV.
- Vergistingsgraad: 70-100% (Laag-Hoog).
- Uitvlokkingssnelheid: hoog
We raden aan om glucoamylase toe te voegen om de productiviteit van gist te verbeteren.
Hydrateer de gist vóór gebruik 30 minuten in water van 27c.
Eigenschappen "Gozdawa Scotch Whisky 10 gr "
Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 20-25°C |
---|---|
Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
Gistvorm: | Korrelgist |
Maximum alcohol tolerantie: | 20% |
Sedimentatie: | Hoog |
Vergistingsgraad: | Middelmatig-Hoog |
Aanmelden