Labo apparatuur

Petrischaal 80x15 mm van dik en stevig glas. Onmisbaar voor het opkweken van gist en gist-controles. Agar-Agar is bij het kweken van culturen onmisbaar. Diameter 80 mm.

Roervlo voor Magneetroerder 1 st. Een roervlo is een met teflon omgeven paramagnetisch staafje dat, voortbewogen door een extern magneetveld, zorgt voor het mengen van de vloeistof waarin het zich bevindt.

Dit is de nieuwste Vortex Magneetroerder, deze variant heeft een display waar de snelheid van de motor op wordt weergegeven van 0 tot 100%. Voor het maken van giststarters kan dit zeer interessant zijn voor de brouwer die consequent wil werken. Wil je elke keer opnieuw dezelfde condities creëren tijdens het roeren van de giststarters? Wel, dankzij de toevoeging van het display is dit vanaf nu mogelijk!

Voor (hobby)brouwers is het belangrijk om genoeg gist te “pitchen” in hun wort. Om dit te garanderen maak je best een starter op een magneetroerder. Voordelen: – Snel opkweken tot een hoog aantal gistcellen – Verminder de kans op infecties – Betere smaak van het bier door een goede en stabiele vergisting, hierdoor verlaagt het aantal bijsmaakjes in het bier (fusel alcoholen en/of diacetyl).

Eenvoudige maar zeer degelijke magneetroerder. frequentieregelaar aan/uit knop met statief en klem om bijvoorbeeld een thermometer te bevestigen.

Vijzel van het merk Westmark, vervaardigd uit edel marmer. De gegroefde stuctuur van de vijzel vergemakkelijkt het klein maken van specerijen. Ideaal voor de bereiding van kruidenpasta's, marinades, pesto, etc. Diameter 100mm Hoogte 75 mm

Solide universeelklem voor het vastklemmen van koelers, ed. Vormt samen met een dubbelnoot (rechts op de foto) de bevestiging voor aan een statief (dubbelnoot NIET bijgeleverd, apart te bestellen). Maximale opening van de klem: 80 mm.

Samen met universeelklem de methode om glaswerk aan een statief te bevestigen.

Statief voor bevestiging labowerk. Hoogte 70 cm, zeer stabiel.

CDR BeerLab®-systeemCDR BeerLab® bestaat uit een thermostatisch gestuurde analyzer met fotometrische technologie met LED-emitters en reagentia sets die vooraf in flesjes zijn gevuld en klaar zijn voor gebruik. CDR BeerLab® Junior is de kleinere versie voor 3 van de 27 gekozen analyses. In vergelijking met het CDR BeerLab® heeft dit systeem geen printer, 16 incubatiekamers, een modus voor meerdere analyses op de achtergrond en een Bluetooth-poort voor een barcodescanner. Kortere analysetijdenMet CDR BeerLab® bent u eindelijk vrij om de analyses zelfstandig uit te voeren, in uw brouwerij, snel en gemakkelijk, zonder afhankelijk te zijn van een extern laboratorium. Het is mogelijk om 3 monsters tegelijk te analyseren en het productieproces constant te monitoren, waardoor je in een paar minuten specifieke antwoorden krijgt. GebruiksvriendelijkHet systeem is zo ontworpen dat het niet alleen in het laboratorium kan worden gebruikt, maar ook aan de productielijn voor realtime resultaten, door personeel zonder specifieke technische training. De analysemethoden, die op het display worden weergegeven, zijn eenvoudiger dan traditionele methoden en kunnen in slechts enkele stappen worden uitgevoerd. Indien nodig leidt de HELP-functie de operator stap voor stap door de procedure. Het resultaat wordt automatisch berekend, weergegeven en afgedrukt. BetrouwbaarCDR BeerLab® garandeert een hoge gevoeligheid, een breed meetbereik en een uitstekende herhaalbaarheid van de resultaten dankzij de innovatieve fotometrische technologie die gebruikmaakt van LED-lichtbronnen en vaste golflengten variërend van het ultraviolette tot het zichtbare spectrum (met een bereik van 0 tot 6 optische dichtheid). De analyseresultaten zijn gecorreleerd met die van de referentiemethoden. Voorgevulde en wegwerpreagentia zijn verpakt in zakjes met 10 tests, ontwikkeld en geproduceerd door de CDR-onderzoekslaboratoria. In slechts 15 minuten kunnen tot 16 monsters worden geanalyseerd met CDR BeerLab® en tot 3 monsters met het Junior-model.

CDR BeerLab®-systeemCDR BeerLab® bestaat uit een thermostaatgeregelde analyser met fotometrische technologie met LED-stralers en kits met reagentia die vooraf in flesjes zijn gevuld en klaar zijn voor gebruik. Kortere analysetijden Met CDR BeerLab® ben je eindelijk vrij om de analyses zelfstandig uit te voeren, in je brouwerij, snel en eenvoudig, zonder afhankelijk te zijn van een extern laboratorium. Het is mogelijk om 16 monsters tegelijk te analyseren en het productieproces voortdurend te volgen, waarbij je in enkele minuten specifieke antwoorden krijgt. Makkelijk in gebruikHet systeem is zo ontworpen dat het niet alleen in het laboratorium, maar ook aan de productielijn kan worden gebruikt voor real-time resultaten, door personeel zonder specifieke technische opleiding. De analysemethoden, weergegeven op het display, zijn eenvoudiger dan de traditionele methoden en kunnen in slechts enkele stappen worden uitgevoerd. Desgewenst leidt de HELP-functie de operator stap voor stap door de procedure. Het resultaat wordt automatisch berekend, weergegeven en afgedrukt. BetrouwbaarCDR BeerLab® garandeert een hoge gevoeligheid, een breed meetbereik en een uitstekende herhaalbaarheid van de resultaten dankzij de innovatieve fotometrische technologie die gebruik maakt van LED-lichtbronnen en vaste golflengten van het ultraviolette tot het zichtbare spectrum (met een bereik van 0 tot 6 optische dichtheid). De analyseresultaten zijn gecorreleerd met die van de referentiemethoden.Voorgevulde en wegwerpreagentia zijn verpakt in zakjes van 10 tests, ontwikkeld en geproduceerd door de CDR-onderzoekslaboratoria. In slechts 15 minuten kunnen tot 16 monsters worden geanalyseerd met CDR BeerLab® en tot 3 monsters met het Junior-model. Bier/Wort: TESTS MEETBEREIK RESOLUTIE HERHAALBAARHEID TESTTIJD Vergistbare suikers op bier (glucose, fructose, maltose, maltotriose). 0.1-18.0 g/l 0.1 g/l 0.2 g/l 6 mins 15-200 g/l 1 g/l 2 g/l 6 mins Vergistbare suikers op het wort (glucose, fructose, maltose, maltotriose, sacharose) 15.0-200.0 g/l 0.1 g/l 1.6 g/l 13 mins Melkzuur D+L 150-3500 ppm 1 ppm 73 ppm 10 mins Bitterheid 5.0-80.0 IBU 0.1 IBU 1.5 IBU 11 mins Kleur EBC 1-100 SRM 0.5-50.0 EBC 1 SRM 0.1 EBC 1 SRM 0.3 1 min Alcoholvolume 0.002-0.200% vol 0.001% vol 0.002% vol 11 mins 0.10-1.00% vol 0.01% vol 0.01% vol 11 mins 1.0-17.0% vol 0.1% vol 0.2% vol 11 mins VDKs 0.05-2.00 mg/l 0.01 mg/l 0.06 mg/l 5 mins + distillation time Gistvitaliteit 0.5-2.6 AP 0.1 AP 0.1 AP 25 mins pH  3.60-6.00 0.01  0.02 1 min Calcium 20-150 ppm 1 ppm 5 ppm 8 min Zetmeel 0.10-5.00 g/l 0.01 g/l 0.07 g/l  1 min Koolhydraten 2.0-80.0 g/l 0.1 g/l 0.6 g/l 13 mins Azijnzuur 20-220 mg/l 1 mg/l 11 mg/l 6 mins FAN (bier en wort) Vrije Amminostikstof door OPA   30-300 mg/l 1 mg/l 15 mg/l 4 mins Totaal SO2 1.0-30.0 ppm 0.1 ppm 0.7 ppm  2 mins Polyfenolen 5-550 mg/l  1 mg/l 5 mg/l         10 mins Water: Calcium 20.0-250.0 ppm 0.1 ppm 4 ppm 1 min Magnesium 2.0-50.0 ppm 0.1 ppm 1 ppm 1 min Bicarbonaat 1-300 ppm 1 ppm 3 ppm 10 mins Chloride 15-500 ppm 1 ppm 21 ppm 1 min Kalium 5-500 ppm 1 ppm 6 ppm 1 min Sulfaat 10-250 ppm 1 ppm 7 ppm 1 min Zink 0.05-1.00 ppm 0.01 ppm 0.03 ppm   2 mins Alkaliteit 5-600 mg/l 1 mg/l 12 mg/l 10 mins