Magnum hop staat bekend om zijn milde, zuivere aroma met een subtiele bitterheid. Deze
Duitse hop is uitstekend te combineren met variëteiten als Hallertau en
Tettnang om een evenwichtig bitter profiel te creëren in bieren, vooral
pilsners en pale lagers.
Aroma profiel: kruidig, harsachtig, citrus./p>
Specifieke aroma's: peper, ceder, munt, sinaasappel, room.
Herkomst:DuitslandAlpha: 12.4%
Jaar: 2022
Inhoud: 100 gram
Bierstijlen: Lager, Altbier, IPA, Pale Ale, Stout
Substitutie: Herkules, Northdown, Northern Brewer
Duitse dual purpose hop met een subtiel peperig aroma en cleane citrus.Eigenschappen:Alfazuur gehalte: 6,5%Herkomst: DuitslandOogstjaar: 2022Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: subtiel peperig en clean citrus aromaAlternatieven: Smaragd
De variëteit
Ella staat bekend om zijn complexe aroma, dat wordt gekenmerkt door kruidige,
harsachtige en fruitige toetsen. Bij het hoppen komt het grapefruitaroma van
deze hop het best tot zijn recht. Deze Australische variëteit vult goed aan met
Galaxy en Vic Secret om een breed scala aan smaakprofielen in bieren te
produceren, van fruitig en tropisch tot kruidig en aromatisch, vooral in Pale
Ales en IPA's.
Aromaprofiel:
bloemig, zoet fruit, houtachtig.
Specifieke
aroma's: perzik, limoen, passievrucht, pompelmoes, lavendel, zwarte bes
Alfazuurgraad:
17,3
Herkomst:
Australië
Jaar: 2021
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
IPA, Pale Ale, NEIPA, Lager
Substitutie:
Galaxy, Cascade, Centennial
El Dorado
is een hop voor twee doeleinden met een hoog alfazuurgehalte en uitstekende
aromakenmerken. De variëteit maakt indruk met
zijn exotische aroma met intense fruitige tonen van ananas, watermeloen en
steenvruchten. Het kan uitstekend worden
gecombineerd met Citra of Amarillo hop om een fruitig, tropisch profiel te
creëren, dat vooral populair is in IPA's en Pale Ales.
Aroma profiel:
grasachtig, fruitig, zoetig.
Specifieke
aroma's: peer, meloen, tropisch fruit, abrikoos, perzik, steenvruchten
Alfazuurgraad:
11,0%
Herkomst: USA
Jaar: 2020
Inhoud: 100 gram
Bierstijlen:
Neipa, IPA, Pale Ale, Double IPA
Substitutie:
Azacca, Mozaïek, Amarillo
Duitslands meest nobele hopsoort met een zeer fijn aroma en een lichte kruidigheid. Deze hopsoort wordt veel gebruikt voor biersoorten die een specifieke en delicate fijnheid vereisen (vnl. pils en lagerbieren).
Alfazuurgehalte: 4,3%
Herkomst: Duitsland
Oogstjaar: 2022
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 gram
Eigenschappen: Licht hoppig met grasachtige kruidige toon
Van oorsprong Amerikaanse aromahop met kenmerkende citrus en grapefruit aroma's. Deze duitse variant wordt gewaardeerd om zijn minder intense bitterheid.
Specificaties:
Alfazuur gehalte: 5,6%
Herkomst: Duitsland
Oogstjaar: 2023
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 g.
Aroma's: citrus, grapefruit.
Alternatieven: Centennial, Lemondrop.
Warrior is een dubbeldoel hop die gebruikt kan worden in alle hoptoevoegingen tijdens het brouwproces.
Warrior heeft milde aroma's met tonen van hars en subtiele den. Het werd gecreëerd voor zijn hoge alfa-gehalte, lage co-humulon, goede stabiliteit bij opslag en tolerantie voor echte meeldauw. Het wordt voornamelijk gebruikt voor zijn milde, zuivere bitterende eigenschappen.
Specificaties:
Alfazuurgehalte: 13,4 %
Herkomst: USA
Oogstjaar: 2022
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 gram
Eigenschappen: zachte aangename bitterheid
Alfazuurgehalte: 8,4 %
Herkomst:: Engeland
Oogstjaar: 2020
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 gram
Eigenschappen: Aroma is iets aardser en minder zoet dan Kent Goldings
Herkules is een hop die gewoonlijk alleen wordt gebruikt om het bier tijdens het brouwen te bitteren, Herkules is een nakomeling van Taurus hop.
Herkules hop heeft aroma's die robuust hoppig zijn met wat citrus en meloen.
Specificaties:
Alfazuren: 16,9%
Herkomst: Duitsland
Oogst: 2022
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Aroma's: zwarte peper, meloen, harsachtig.
Alternatieven: Magnum, Merkur
Sabro® is een aromahop die vroeger bekend stond als HBC-438. Sabro valt op door zijn complexe fruitige en citrusachtige aroma's. Hij bevat smaken van mandarijn, kokosnoot, steenvruchten en tropisch fruit. Vleugjes cederhout, munt en room maken het smaakpalet compleet. Sabro® is een sterk expressieve hop die zijn aroma's zeer goed doorgeeft in bier.
Eigenschappen
Alfazuurgehalte: 12,4 (de exacte alfa staat altijd op de verpakking)
Herkomst: USA
Oogst: 2021
Vers verpakt in aluminium vacuümverpakking.
Inhoud 100 gr
Smaak: Tropisch fruit, Steenvruchten, Mandarijn, Kokosnoot, Munt, Ceder en Crème.
Gebruikt in: NEIPA, IPA, Session IPA, Ales. Sabro gaat zeer goed samen met Azacca, Mosaic en Idaho 7, maar is ook zeer geschikt voor een Smash recept.
Ekuanot® (HBC 366) ook wel bekend als "Equinox" heeft een intense en unieke fruitige smaak. Citrus, meloen, limoen, appel en papaya zijn aanwezig. Ekuanot heeft ook enkele aangename kruidige, peperige tonen.
Specificaties:
Alfazuren: 12% (de exacte alfa staat altijd op de verpakking)
Betazuren: 4-5.5%
Herkomst: USA
Oogst: 2021
Verpakt onder beschermde atmosfeer.
Inhoud 50 gr
Aroma's: Bublegum, Steenfruit, Citrus, Tropisch, Houtachtig.
Vic Secret™ is een relatief nieuwe hop met dezelfde wortels als Topaz™. De aroma's bestaan uit ananas en passievrucht. Hoewel het een hoog alfagehalte heeft, kan Vic Secret™ het best worden gebruikt als dryhop of als toevoeging aan een whirlpool. Dit zal het beste in Vic Secret™ naar boven brengen.
Eigenschappen
Alfazuurgehalte: 16,8 (de exacte alfa staat altijd op de verpakking)
Herkomst: Australië
Oogst: 2022
Vers verpakt in aluminium vacuümverpakking.
Inhoud 100 gr
Aroma: Ananas, Passievrucht, Hars.
Wordt gebruikt in: IPA, Neipa, Porters, Stouts en Pale Ales.
Columbus hop
staat bekend om zijn intense, voornamelijk hoppige, harsachtige aroma met
aardse en kruidige tonen. Hij leent zich goed voor combinaties met variëteiten
zoals Centennial en Chinook om sterke, bittere profielen te creëren in bieren
zoals IPA's en stouts, en wordt vaak gebruikt als bitterhop of als late
smaakhop.
Aroma profiel:
Kruidige, bloemige, fruitige, citrus en kruidige tonen.
Specifieke
aroma's: Gember, prei, tomatenbladeren, venkelzaad, knoflook, sinaasappelschil,
citroengras.
Alfazuurgraad:
15,2%
Herkomst: USA
Jaar: 2020
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Imperial Stout, Porter, IPA, Pale Ale, DIPA, Barley Wine
Substitutie:
Chinook, Galena, Nugget
Tango is een eigentijdse hop met een hoog alfazuurgehalte die als dubbeldoel hop is ontworpen en de kenmerken van Hallertauer Tradition en Perle combineert. Het is ontworpen om een veelzijdige en ecovriendelijke optie te zijn, met een uitstekende klimaatbestendigheid en ziektetolerantie.
Bij gebruik als late toevoeging geeft Tango heerlijke zoete citrussmaken die doen denken aan passievrucht, wat versterkt kan worden door bovengistende gisten te gebruiken. Daarnaast biedt deze hopsoort harsachtige houtachtige ondertonen en zijn uitgebalanceerde bitterheid vult hopforward bierstijlen bewonderenswaardig aan.
Tango komt oorspronkelijk uit de Duitse Hüll regio en stamt af van US Cascade, Hallertauer Tradition en Hüll aromahop. Dit unieke erfgoed draagt bij aan zijn aparte smaakprofiel, waardoor het een overtuigende keuze is voor moderne brouwprojecten.
Specificaties:
Alfazuur gehalte: 7.5%
Herkomst: Duitsland
Oogstjaar: 2023
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 g.
Aroma's: citrus, passiefruit.
Duitse aromahop, gekenmerkt door een sterk fruitig aroma met uitgesproken aromas van meloen (honingmeloen) en aardbei. Eigenschappen:Alfazuur gehalte (indicatief): 6,9-7,5%Betazuur gehalte (indicatief): 6,0-9,0%Herkomst:DuitslandOogstjaar: 2020Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakkingInhoud: 100 g.Aroma's: Honingmeloen, aardbei, tropisch fruit, vanille.Alternatieven: (dry hopping) Calypso.
Duitse dubbeldoel hop, een dochter van Cascade. Specifiek ontworpen voor gebruik in American Style Ales. Smaakprofielen vergelijkbaar met Sauvignon Blanc (fruitig, kruisbes, koffie, citroengras, vlierbloesem).
Specificaties:
Alfazuur gehalte: 8,1 %
Herkomst: Duitsland
Oogstjaar: 2023
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 g.
Aroma's: Witte wijn (Sauvignon Blanc: fruitig, kruisbes, koffie, citroengras, vlierbloesem)
Alternatieven: Nelson Sauvin.
BRU-1 is een aromahop die gewoonlijk alleen wordt gebruikt bij late kooktoevoegingen, inclusief dry-hopping.
BRU-1 hop biedt een echte ananassmaak. BRU-1 valt op door zijn uitgesproken zoete fruitaroma dat vaak beschreven wordt als ananas. Wanneer BRU-1 wordt gebruikt als whirlpool of dryhop toevoeging, levert het het aroma van verse ananas en groen fruit. BRU-1 is synergetisch met andere hopsoorten en zorgt voor een diepere fruitsmaak. Van BRU-1 is ook aangetoond dat het de nevelstabiliteit in bepaalde bierstijlen zoals Neipa's verbetert.
Alfazuurgehalte: 14,5%
Herkomst: USA
Oogstjaar: 2022
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 gram
Eigenschappen: Aroma van Ananas, Groene Appel, Citrus, Zwarte bes
Topaz™ is een zeer unieke hop met veel verschillende facetten. Door zijn hoog alfagehalte is het een geschikte en efficiënte bitterhop, maar wanneer het wordt toegevoegd als een late hop of dry-hop zal het bij een lage temperatuur lichte fruitsmaken vrijgeven zoals lychee en clementines.
Alfazuurgehalte: 20,3 (Het exacte alfazuurgehalte staat altijd op de verpakking)
Herkomst: Australië
Oogst:2021
Vers verpakt in aluminium vacuümverpakking.
Inhoud 100 gr
Smaak: bittering; Grassy en harsachtige smaken late toevoeging/dry-hop: Lychee, licht tropisch fruit.
Wordt gebruikt in: American Pale Ale, Session Ales en Amber Ales
Crystal hop
staat bekend om zijn milde, bloemige en licht kruidige aroma, met een lichte
citrustoets. Deze hop leent zich goed voor combinaties met variëteiten zoals
Hallertau of Saaz om een evenwichtig, aromatisch profiel te creëren in pilsners
en lagers, en wordt af en toe gebruikt in Pale Ales voor een subtiel vleugje
bloemigheid.
Aromaprofiel:
Citrusvruchten, zoet en groen fruit.
Specifieke
aroma's: abrikoos, kamillebloem, citroengras, pruim, zwarte thee, kamillebloem
Gehalte
alfazuur: 2,1%
Herkomst: USA
Jaar: 2022
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
American Lager, Pilsner, Golden Ale, IPA, Pale Ale
Substitutie:
Liberty, Hersbruker, Mt. Hood
Ariana is a
German dual-purpose hop with tangy notes of passion fruit, pineapple and
berries. Also due to its descent from the parent variety Herkules, Ariana forms
a typically harmonious bitterness in early pours. It is suitable for smash
beers or in combination with varieties such as Admiral or Galaxy.
Aroma
profile: sweet fruit, berry aromas.
Specific
aromas: pineapple, tangerine, passion fruit, lime, quince, strawberry,
blackberry, jasmine tea
Alpha
acidity: 9,9%
Origin:
Germany
Year: 2021
Content:
100 grams
Beer
styles: Light lager, wheat beer, pale ale, stout
Substitution:
Citra, Galaxy, Simcoe*Smash bieren - staat voor single malt en single hop. Dit is een bier waarbij slechts één soort mout en slechts één soort hop wordt gebruikt bij de productie.
Eén van de heritage-hoppen. Verdween in 1970, maar gelukkig bleven er een paar planten bewaard. Tegenwoordig op een enkel hopveld terug te vinden. Uniek aroma. Aromaprofiel: Kruiden & Specerijen
Eigenschappen:
Alfazuur gehalte: 2,9%
Herkomst: Duitsland
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 g.
Specifieke aroma’s: Mentol, ceder, hout, dennenaalden, groene peper
Alternatieven: -
Hollands Hophuis richt zich uitsluitend op het leveren van hop van hoge kwaliteit, zowel afkomstig van eigen hopvelden als van geselecteerde hopboerderijen in West-Europa. Door gebruik te maken van innovatief onderzoek, state of the art technieken en samenwerkingsverbanden met 's werelds toonaangevende kenniscentra staat Hollands Hophuis garant voor een constante hoge kwaliteit.
Northern
Brewer is een hop voor twee doeleinden en wordt gekenmerkt door zijn milde,
aardse aroma met een lichte hint van hout. Deze Duitse hop combineert bijzonder
goed met variëteiten zoals Tettnang en Saaz om een traditioneel, licht kruidig
bier te maken zoals een pils of bock. Hij is bijzonder geschikt voor Europese
bierstijlen.
Aroma
profiel: Kruidig, harsachtig, kruidig, bloemig.
Specifieke
aroma's: den, munt, grasachtig, aards, fruitig
Alfazuurgraad:
7,3%
Herkomst:
Duitsland
Jaar: 2021
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Europese pils, ales, lambiek, porter, stout
Substitutie:
Chinook, Columbus, Magnum
€ 3,25*
Op voorraad
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te waarborgen. Meer informatie...