Lage prijzen
Groot assortiment
Snelle verzending
Veilig betalen
Top kwaliteit
Naar de startpagina
Wishlist
€ 0,00*
Naar de startpagina
Filter
–

Brouw grondstoffen

Fermentis Safale S-04 11.5 g
Fermentis Safale S-04 11,5 g
Bekende Engelse Ale-gist die kan worden gebruikt voor alle bovengistende bieren. Zorg voor een snelle vergisting binnen 2 - 3 dagen 1008 - 1012 of 2 - 3° Plato en vormt een compact sediment op het einde van de vergisting hetgeen de klaring verbetert. Specificaties: Sedimentatie: hoog Einddensiteit: middelmatig Gistingstemperatuur: 12 - 25°C. (ideaal: 15-20°C) Gebruiksdosis : 0,5 - 0,8 g / liter Totale estervorming: laag Hogere Alcoholen: medium Schijnbare vergistingsgraad: 75% Alcohol Tolerantie: 9-11% Verpakking: 11,5 g

€ 3,95*
Coolpack voor gekoeld transport
Coolpack voor gekoeld transport

€ 1,45*
Fermentis SafAle™ W-68 German Style Wheat Beer Yeast 11.5 gr
Fermentis SafAle™ W-68 German Style Wheat Beer Yeast 11.5 gr
Ontdek Fermentis W-68 gist, zorgvuldig gekozen om aromatische bieren te maken die barsten van karakteristieke fenolische nuances zoals kruidnagel en peper, aangevuld met levendige fruitige en bloemige noten. Fermentis W-68 gist is veelzijdig in een breed spectrum van tarwebieren en stijlen met fruitige fenolen en biedt een ongeëvenaarde complexiteit. Met een gemiddelde bezinking vormt het een zachte, poederige waas na resuspensie in het bier, wat zorgt voor een visueel aantrekkelijk brouwsel. Specificaties: Sedimentatie: medium Gistingstemperatuur : 18 - 26°C. Aangeraden dosis : 0,5 - 1 gram / liter Totale estervorming: hoog Hogere Alcoholen: hoog Schijnbare vergistingsgraad: 78-84% Verpakking 11,5 g

€ 3,75*
Fermentis Safbrew S-33 11,5 g
Fermentis Safbrew S-33 11,5 g
Bovengist voor een zekere vergisting en constante werking, ook goede voor hergisting in de fles. Zeer geliefde gist voor alle doeleinden, robuust, voor een uitstekend aroma, geschikt voor speciaalbieren, witbieren, abdijbieren. Specificaties: Sedimentatie: middelmatig. Einddensiteit: hoog. Gistingstemperatuur : 12 - 25°C. (ideaal : 15-20°C) Aangeraden dosis : 0,5 - 1 gram / liter Totale estervorming: middelmatig Hogere Alcoholen: middelmatig Schijnbare vergistingsgraad: 70% Alcohol Tolerantie: 9-11% Kan ook worden gebruikt voor hergisting in de fles Verpakking 11,5 g

€ 2,39*
Fermentis Saflager S-189 11,5 g
Fermentis Saflager S-189 11,5 g
Oorspronkelijk Zwitserse ondergist , ook uit Weihenstephan met een neutrale smaakontwikkelingen. Specificaties: Sedimentatie: Hoog Einddensiteit: Hoog Gistingstemperatuur : 9 - 22°C (ideaal is 12-15°C) Totale estervorming: laag Hogere Alcoholen: laag Schijnbare vergistingsgraad: 82% Alcohol Tolerantie: 9-11% Gebruiksdosis :0,5 - 1 gram / liter Verpakking : 11,5 gram

€ 5,22*
Fermentis SafAle™ BW-20 Belgian Whites 11,5 gr
Fermentis SafAle™ BW-20 Belgian Whites 11,5 gr
Fermentis BW-20, de ideale gist voor Belgische Tarwebieren. Op zoek naar speciale gist voor het maken van witbieren met een evenwichtige mix van neutrale fruitige smaken en onderscheidende fenolische tonen zoals kruidnagel en peper? Deze geselecteerde giststammen zijn op maat gemaakt voor uw wensen. BW-20 gist is ontworpen om wat maltotriose ongegist te laten, wat het mondgevoel van je bier verbetert. Met een gemiddelde bezinking vormt deze gist een gladde, poederige waas wanneer hij opnieuw in het brouwsel wordt opgelost, wat zorgt voor een visueel aantrekkelijk product. BW-20 gist zal je ervaring met het brouwen van tarwebier naar nieuwe hoogten te brengen. Einddensiteit: medium-hoog Gistingstemperatuur : 18-26°C Aangeraden dosis : 0.5- 1 g / liter Totale estervorming: medium-Hoog Schijnbare vergistingsgraad: 77-83% Verpakking 11.5 g

€ 3,70*
44 %
Münchner Malz Typ 2 (20 - 25 EBC) - geschrotet
Pilsner Malt 2,5 - 4,5 EBC) - not crushed
This malt is the perfect base for a wide range of beer styles, especially for bottom-fermented beers, but also for light and dark beers.Sensory:sweet and malty with a hint of honeyUse for: Pale Lager (Munic Helles, Festbier, Kellerbier, India Lager) Pilsner (German und American Pilsner) Strong Lager (Imperial Pilsner) Bock beer Pale Ale (Summer Ale, Trappist Single) Wheet beer (Weissbier, Kristall, Hefeweizen, Gueuze, Lambic, American Wheat, Gose) Sour Ale (Oud Bruin)Use:up to 100 % possibleEnzyme activity: HighColour: 2,5 - 4,5 EBC

€ 2,45* € 4,35*

kg
Lallemand Lalbrew® Farmhouse™ Saison-Hybrid Hefe 11g MHD 31.10.2024
Lallemand Lalbrew® Munich Classic™ Wheat Beer Yeast 11 gr
LalBrew Munich Classic™ is een Beierse tarwebierstam geselecteerd uit de Doemens Academy Culture Collection in Duitsland. LalBrew Munich Classic™ produceert hogere niveaus van esters en fenolen in vergelijking met traditionele Belgische tarwebierstammen zoals LalBrew Wit™. LalBrew Munich Classic™ heeft robuuste en consistente prestaties waardoor het een uitstekende keuze is voor een verscheidenheid aan traditionele tarwebierstijlen. Stijlen gebrouwen met LalBrew Munich Classic™ omvatten maar zijn niet beperkt tot Hefeweizen, Weissbier, Dunkelweizen en Weizenbock. Specificaties: Aroma's: Fruitig, Banaan, kruidnagel Vergistingsgraad: Gemiddeld Vergistingstemperatuur: Primaire vergisting: 17 - 25°C Alcohol tolerantie: 12% ABV Dosering: Primaire vergisting: 50-100g/hl Bierstijl(en): Hefeweizen, Witbier, Dunkelweizen en Weizenbock.

€ 3,95*
Fermentis Safbrew T-58 11,5 g
Fermentis Safbrew T-58 11,5 g
Bovengist voor bouwen van saison-bieren en speciaalbieren, Zorgt voor een peperig en kruidig aroma Specificaties: Sedimentatie: middelmatig Einddensiteit: hoog Gistingstemperatuur : 12 - 25°C (ideaal: 15-20°C) Aangeraden dosis : 0,5- 1 g / literTotale estervorming: hoogHogere Alcoholen: mediumSchijnbare vergistingsgraad: 70%Alcohol Tolerantie: 9-11% Kan ook worden gebruikt voor hergisting in de fles Verpakking 11,5 g

€ 2,05*
70 %
Fermentis SafBrew™DW-17 All-In-1™ for Dry Complex Beers 25gr
Fermentis SafBrew™DW-17 All-In-1™ for Dry Complex Beers 25gr
Ontgrendel het potentieel van je brouwactiviteiten met SafBrew™ DW-17, een krachtige oplossing bestaande uit actieve droge gist en enzymen. Dit innovatieve mengsel is speciaal ontwikkeld voor de creatie van rijke en complexe bieren en geeft heerlijke fruitige, houtachtige en subtiel zure karakters aan je brouwsel. SafBrew™ DW-17 is niet alleen beperkt tot complexiteit, maar is ook je eerste keuze voor het vergisten van wort met een zeer hoge densiteit, waardoor je bieren kunt maken met een indrukwekkend alcoholpercentage tot 17% ABV. Verhoog je brouwervaring en omarm de veelzijdigheid van SafBrew™ DW-17 voor het maken van bieren die opvallen met unieke en verfijnde smaken. Specificaties Sedimentatie: - Einddensiteit: hoog Gistingstemperatuur : 20-32°C Aangeraden dosis : 1- 1,6 g / liter Totale estervorming: Hoog Schijnbare vergistingsgraad: 98-102% Alcohol Tolerantie: 17% Verpakking 25 g

€ 2,36* € 7,85*

Fermentis Safale K-97 11,5 g
Fermentis Safale K-97 11,5 g
Duitse bovengist, speciaal voor Belgische witbieren Zorgt voor een compacte gisthoed. Specificaties: Sedimentatie: traag Einddensiteit: laag Gistingstemperatuur : 12 - 25°C (ideaal 15-20°C) Gebruiksdosis :5 - 8 gram / 10 liter Totale estervorming: medium Hogere Alcoholen: medium Schijnbare vergistingsgraad: 82% Alcohol tolerantie: 9-11% Verpakking : 11,5 g

Inhoud: 11.5 Gram (€ 269,57* / 1000 Gram)

€ 3,10*
Pack
Fermentis Safbrew WB-06 11,5 g
Fermentis Safbrew WB-06 11,5 g
Speciaal geselecteerde gist voor tarwebieren. Produceert subtiele esterige en fenolische smaken typisch voor tarwebier. Specificaties: Sedimentatie: laag. einddensiteit: hoog. Aangeraden dosis: 5 - 8 g / 10 l. bij een gistingstemperatuur van: 18 - 24°C. Temperatuurbereik: 12-25°C Totale estervorming: medium Hogere Alcoholen: hoog Schijnbare vergistingsgraad: 86% Alcohol Tolerantie: 9-11% Verpakking: 11,5 g.

€ 3,85*
Fermentis Safale US-05 11,5 g
Fermentis Safale US-05 11,5 g
De bekendste giststam in Amerika, nu tevens beschikbaar als gebruiksklare droge gist. Voor evenwichtige bieren met weinig diacetyl en een zuivere, frisse afdronk. Specificaties: Sedimentatie: middelmatig. Einddensiteit: laag tot middelmatig. Aangeraden dosis: 0,5 - 1g / liter Gistingstemperatuur: 12 - 25°C (ideaal 15-22°C). Totale estervorming: laag Hogere Alcoholen: medium Schijnbare vergistingsgraad: 81% Alcohol Tolerantie: 9-11% Verpakking: 11,5 g.

€ 2,95*
Fermentis SafLager E-30 11,5 g
Fermentis SafLager E-30 11,5 g
SafLager™ E-30 – Ondergistende Gist voor Fruitige Lagerbieren Productbeschrijving SafLager™ E-30 is een geselecteerde ondergistende droge gist, speciaal ontwikkeld voor het brouwen van aromatische en fruitige lagers. De gist produceert een hoge hoeveelheid esters met een uitgesproken bananenaroma en is geschikt voor een breed scala aan fruitige bierstijlen. Deze gist heeft een gemiddelde sedimentatie en zorgt bij beweging voor een fijne troebeling – zonder klontering. Technische Specificaties Totale esterproductie: Hoog Hogere alcoholen: Gemiddeld Schijnbare vergistingsgraad: 80–84% Vlokkingsvermogen: Gemiddeld Sedimentatietijd: Gemiddeld Alcoholtolerantie: Niet gespecificeerd Sensorisch Profiel SafLager™ E-30 levert een fruitig aroma met duidelijke bananentonen en is ideaal voor bieren met een fruitig karakter en een uitgesproken esterstructuur. Dosering & Toepassing Dosering: 80 tot 120 g/hL (0,11 – 0,16 oz/gal) bij een optimale vergistingstemperatuur van 12°C – 18°C (54°F – 64°F). Direct toevoegen: Strooi de gist rechtstreeks in de gisttank bij de vergistingstemperatuur (12°C – 18°C). Met voorafgaande rehydratatie: Strooi de gist in 10 keer haar gewicht aan water of wort bij 21°C – 25°C (70°F – 77°F). Laat 15–30 minuten rusten. Roer voorzichtig. Voeg toe aan de gisttank. Ingrediënten Gist (Saccharomyces cerevisiae POF+) Emulgator: Sorbitanmonostearaat (E/INS 491) Verpakkingsinhoud 1 x 11,5 g SafLager™ E-30, ondergistende droge gist in poedervorm

€ 5,25*
Fermentis Saflager S-23 11.5 g
Fermentis Saflager S-23 11,5 g
De eerste Saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte Pils-type bieren! Stam afkomstig uit het Duitse Berlijn. Is een veel gebruikte gist in West-Europese brouwerijen. Levert fruitige en esterrijke Pilsbieren. Specificaties: Sedimentatie: hoog Einddensiteit: middelmatig Ook geschikt voor sterkere bieren tot 22° Plato Gistingstemperatuur: 9 - 22 °C / ideaal 12-15°C Dosering: 11,5 g per 10-15 liter bij kamertemperatuur, bij 11-15°C dosis verhogen tot 2 x 11,5 g per 10- 15 liter Totale estervorming: laag Hogere Alcoholen: laag Schijnbare vergistingsgraad: 82% Alcohol Tolerantie: 9-11% verpakking van 11,5 g

€ 4,65*
Lallemand Lalbrew® Farmhouse™ Saison-Hybrid Hefe 11g MHD 31.10.2024
Lallemand Lalbrew® New England™ - American East Coast Ale Yeast 11 gram
Ontdek LalBrew® New England™ Ale Strain voor East Coast-stijl bier Maak kennis met LalBrew® New England™, een alestam die zorgvuldig geselecteerd werd omwille van zijn opmerkelijk vermogen om een uitgesproken fruitig estersprofiel te creëren, een essentieel kenmerk bij de creatie van oostkustbierstijlen. Een typische vergisting met LalBrew® New England™ neemt je bier mee op een reis van tropische en fruitige esters, met prominente tonen van steenvruchten, zoals perzik. Dit unieke profiel wordt bereikt door de expressie van een β-glucosidase enzym, wat de complexiteit van je brouwsel verbetert. Maar dat is nog niet alles. LalBrew® New England™ speelt ook een cruciale rol in de biotransformatie van hop, waardoor de hopsmaak en het hoparoma van je bier intenser worden. Het biedt een gemiddelde tot hoge vergistingsgraad en een gemiddelde flocculatie, waardoor het de perfecte keuze is voor het maken van East Coast-stijl ales. Verhoog je brouwbeleving en bereik het gewenste fruitige esterprofiel in je bier met LalBrew® New England™. Brouw je East Coast-stijl ales met vertrouwen en breng de tropische en fruitige smaken naar boven waarnaar je hebt verlangd. Specificaties: Bierstijlen: NEIPA, Oostkust stijl bieren Smaken: Tropisch en steenvruchten Vergisting: Gemiddeld - Hoog Gistingstemperatuur: 15-22°C Flocculatie: GemiddeldAlcoholtolerantie: 9%Dosering: 5 g / 10 L

€ 4,45*
Fermentis Saflager W-34/70 11.5 g
Fermentis Saflager W-34/70 11,5 g
Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindustrie. Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren. Produceert de beste smaken van een lagerbier bij een vergistingstemperatuur van 10° - 14°C, maar produceert tevens zeer goede bieren bij kamertemperatuur. Sedimentatie: hoog Einddensiteit: middelmatig Gistingstemperatuur: 9-22°C ideaal bij 12 - 15°C Dosering: 0,8 - 1,2 g / liter * Bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 2-3g / literTotale estervorming: laagHogere Alcoholen: laagSchijnbare vergistingsgraad: 82%Alcohol Tolerantie: 9-11% Verpakking 11,5 g

€ 5,25*
50 %
Sucre de brassage 1000 g
Speciale brouwsuiker 1000 g
Arsegan Brouwsuiker bestaat uit 100% zuivere Glucose. Geeft een fantastische vergisting voor wijn-, bier- en Kombucha. Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 69.

€ 1,98* € 3,95*

WHC Lab - Einstein - 11gr
WHC Lab - Einstein - 11gr
WHC Einstein biedt een gedroogde versie van de gerenommeerde Duitse pilsgist Weihanstephan 34/70, geroemd om zijn zuivere profiel, minimale estervorming en gematigde zwavelproductie. Deze gist, die een uitstekende ondergistende stam is, is op maat gemaakt voor ondergisting, waardoor het een uitstekende keuze is voor een breed spectrum aan lagerbierstijlen. Belangrijkste Kenmerken: Herkomst: Weihenstephan 34/70, geworteld in de Duitse brouwcultuur. Profiel: Schoon, lage estervorming, gemiddelde zwavelproductie Veelzijdigheid: Ideaal voor Duitse lagers, Helles, Bock, Märzen, Dunkel, Schwarzbier en Pilsener. Gisttype: Ondergistend Aanbevolen bierstijlen: Duitse Lagers Helles Bock Märzen Dunkel Schwarzbier Pilsner Vergelijkbare Giststammen: Saflager W-34/70, Wyeast 2124 Bohemian Lager Yeast, WLP830 German Lager Yeast, L13 Global Specificaties: Floculatie: Laag Attenuatie: 76-80% Temperatuur: 9-16°C ABV Tolerantie: 12% Gebruiksdosis: 1g per Liter

€ 5,95*
Iodine / Conversion Check - 20 ml
Zetmeel-test/ Jodiumtinctuur 30 ml
Jodiumtinctuur | Zetmeeltest 30 ml. Voor zetmeelbepaling, bij afgekoeld wort! Enkele druppels aan een afzonderlijke, kleine hoeveelheid wort toevoegen. Bij een blauw, violet tot roodverkleuring is nog niet al het zetmeel omgezet. Bij geen verkleuring is al het zetmeel omgezet. Inhoud: 30 ml.

€ 5,45*
Fermentis SafBrew™ HA-18 HIgh Gravity Yeast 25gr
Fermentis SafBrew™ HA-18 HIgh Gravity Yeast 25gr
Geef uw brouwproces meer power met SafBrew™ HA-18: Uitmuntendheid in bieren met een hoog stamwortgehalte en een hoog alcoholgehalte Ervaar het brouwmeesterschap met SafBrew™ HA-18, een robuuste oplossing met POF+ Actieve Droge Brouwergist en enzymen. Deze krachtpatser is speciaal ontwikkeld voor de productie van bieren met een hoog zwaartekrachtgehalte en een uitzonderlijk hoog alcoholpercentage. Het is de keuze bij uitstek voor het maken van stong ales, Barley wine en op vat gerijpte bieren met een ongeëvenaarde dichtheid. Met zijn uitzonderlijke weerstand tegen osmotische druk en thermotolerantie gedijt SafBrew™ HA-18 goed bij hoge gistingstemperaturen. Of je nu de grenzen van het alcoholgehalte opzoekt of streeft naar een brouwsel met een opmerkelijke densiteit, deze gist is je bondgenoot in het bereiken van uitmuntende brouwprestaties. Specificaties Einddensiteit: hoog Gistingstemperatuur : 25-35°C Aangeraden dosis : 1- 1,6 g / liter Totale estervorming: Hoog Schijnbare vergistingsgraad: 98-102% Alcohol Tolerantie: 18% Verpakking 25 g

€ 7,95*
Fermentis SafBrew™ DA-16 for dry & flavorful beer yeast 25gr
Fermentis SafBrew™ DA-16 for dry & flavorful beer yeast 25gr
Voor droge en smaakvolle bieren, vooral die zoals Brut IPA's, is SafBrew™ DA-16 de optimale keuze. Deze robuuste oplossing van actieve droge gist en enzymen is speciaal ontworpen voor het maken van uitzonderlijk droge en smaakvolle bieren. SafBrew™ DA-16 is ideaal voor stijlen die de nadruk leggen op fruitigheid en hoppigheid, zoals Brut IPA's, en verbetert het aromatische profiel en de smaakervaring. Bovendien wordt SafBrew™ DA-16 ten zeerste aanbevolen voor het vergisten van wort met een zeer hoog alcoholgehalte, waardoor alcoholniveaus tot 16% ABV kunnen worden bereikt. Deze veelzijdigheid maakt het tot een veelgebruikte optie voor brouwers die de grenzen van het alcoholgehalte willen verleggen met behoud van de kwaliteit en het karakter van hun bieren. Specificaties Einddensiteit: hoog Gistingstemperatuur : 20-32°C Aangeraden dosis : 1- 1,6 g / liter Totale estervorming: Hoog Schijnbare vergistingsgraad: 98-102% Alcohol Tolerantie: 16% Verpakking 25 g

€ 7,95*
79 %
East Kent Golding 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,7 % Alpha Oogst 2022
East Kent Golding 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,7 % Alpha Oogst 2022
East Kent Golding hop staat bekend om zijn delicate, bloemige en licht kruidige aroma, dat vaak wordt omschreven als 'English charm'. Deze klassieke hop harmonieert goed met andere Engelse variëteiten zoals Fuggle en Challenger om traditionele Engelse ale-stijlen te creëren die worden gekenmerkt door subtiele bloemige en kruidige noten.Aroma profiel: aards, mild, zoet, kruidig.Specifieke aroma's: peperkoek, houtroos, citroen, dille, marjolein, artisjok.Gehalte alfazuur: 7,1%Herkomst: Groot-BrittanniëJaar: 2022Inhoud: 100 gramBierstijlen: Pale Ale, Dark Ale, Belgium Ale, Engelse Ale bierenSubstitutie: Golding, Progress, Williamette, Styrian Golding

€ 0,95* € 4,50*

Comet Hop Pellets 100 gr
Chinook hop pellets 100 g
Chinook hop is oorspronkelijk een soort met een hoog alfazuurgehalte die na verloop van tijd door de inspanningen van brouwers meer een hop voor twee doeleinden werd. Hij heeft een sterk, harsachtig aroma met duidelijke tonen van dennen en kruiden. Deze hop werkt bijzonder goed in combinatie met variëteiten zoals Cascade en Centennial om een complex, kruidig profiel te creëren in een verscheidenheid aan bierstijlen, waaronder IPA's en Pale Ales. Aroma profiel: Citrus, zoet fruit, kruidig. Specifieke aroma's: grapefruit, ananas, sinaasappel, kiwi, dragon, jeneverbes, basilicum, lychee, venkel, rode bessen. Alfazuurgraad: 12,2% Herkomst: VS Jaar: 2023 Inhoud: 100 gram Bierstijlen: Pale Ale, IPA, Porter, Stout Substitutie: Columbus, Northern Brewer, Nugget

€ 6,45*
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te waarborgen. Meer informatie...