Mandarina Bavaria hop pellets 100 gr
€ 3,25*
Niet op voorraad
Mandarina Bavaria hop wordt gekenmerkt door zijn fruitige aroma dat doet denken aan mandarijnen, citrusvruchten en sinaasappels. Deze Duitse hop harmonieert goed met variëteiten zoals Huell Melon en Tettnang om een uniek, fruitig profiel te creëren in bieren, vooral Pale Ales en tarwebieren die baat hebben bij citrustonen.
Aromaprofiel: fruitig, zoetig.
Specifieke aroma's: mandarijn, aardbei, kruisbes, sinaasappel, zwarte bes.
Alfazuurgraad: 6,9%
Herkomst: Duitsland
Jaar: 2022
Inhoud: 100 gram
Bierstijlen: IPA, Black Ale, Saison, Witbieren, *Brettgisting
Substitutie: 0 Blanc, Huell Melon, Tettnang
* Brettanomyces is een niet-sporevormende gist uit de Saccharomycetaceae familie. Brettanomyces-gist wordt vooral gebruikt in Belgische bierstijlen zoals Lambic, Kriek, Faro en Geuze. Een Brett IPA produceert bijvoorbeeld een complexe tropische fruitsmaak in jong bier en een aardse, muffe, rokerige toon bij langere bewaring. De smaak wordt voornamelijk veroorzaakt door vetzuren, vetzuurresiduen, fenolverbindingen en azijnzure esters.
| Alphazuur %: | 6-10 |
|---|---|
| Gebruik: | Aroma hop |
| Herkomst: | Duitsland |
| Hop gewicht: | 100 g |
| Hop type: | Pellets T90 |
Aanmelden