Suikers
Speciale brouwsuiker 1000 g
€ 3,95*
Arsegan Brouwsuiker bestaat uit 100% zuivere Glucose.
Geeft een fantastische vergisting voor wijn-, bier- en Kombucha.
Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 69.
Op voorraad
Lactose 1000 g
€ 8,95*
Lactose (Melksuiker). Ideaal om een scherp-droge wijn wat af te vlakken, of om bier na te zoeten.
Niet vergistbaar.
Licht-geel van kleur.
Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 20.
Niet op voorraad
Glucose | Dextrose 1 kg
€ 7,45*
Glucose | Dextrose ook wel Druivensuiker.Komt van nature voor in druivenIdeaal om likeur mee (na) te zoetenOnmisbaar voor de bereiding van Kombucha.Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 69.Dosering: 20% meer gebruiken t.o.v. saccharose (tafelsuiker)
Op voorraad
Rietsuiker Donker 1000 gr
€ 5,45*
Rietsuiker Donker is gemaakt van rietsuikerstengels, net als gewone kristalsuiker. Omdat rietsuiker niet zoveel geraffineerd (bewerkt) is als kristalsuiker, heeft het een bruin kleurtje.
Donkere rietsuiker geeft aan wijn en bier zijn speciale smaak.
Rietsuiker levert wel calorieën, 4 calorieën per gram.
Een schepje suiker in de thee of koffie is ongeveer 5 gram en dus levert rietsuiker dan per kopje 20 calorieën.
Kleurwaarde = 5000 tot 6000 op de ICUMSA-schaal.
Inhoud 1000 gram.
Niet op voorraad
Sorbitol poeder 1 kg
€ 11,45*
Sorbitol kristalijn / poeder.
Niet vergistbaar.
Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 50.
Op voorraad
Rietsuiker Licht 1000 gr
€ 5,45*
Rietsuiker Licht is gemaakt van rietsuikerstengels, net als gewone kristalsuiker. Omdat rietsuiker niet zoveel geraffineerd (bewerkt) is als kristalsuiker, heeft het een bruin kleurtje.
Lichte rietsuiker geeft aan wijn en bier zijn speciale smaak.
Rietsuiker levert wel calorieën, 4 calorieën per gram.
Een schepje suiker in de thee of koffie is ongeveer 5 gram en dus levert rietsuiker dan per kopje 20 calorieën.
Kleurwaarde = 1700 tot 2400 op de ICUMSA-schaal.
Inhoud 1000 gram.
Niet op voorraad
Fructose 1 kg
€ 8,95*
Fructose / vruchtensuiker.
Perfect voor fruitbieren: versterkt het natuurlijke fruit aroma
Voor een extra zachte smaak.
Ideaal om likeur mee te zoeten.
100% snelle vergisting
Hoge zoetkracht 133
99,5% fructose
droge stof min. 99,8%
Inhoud: 1kg
Niet op voorraad
Glucose | Dextrose 5 kg
€ 23,45*
Glucose | Dextrose ook wel Druivensuiker.
Komt van nature voor in druiven
Ideaal om likeur mee (na) te zoeten
Onmisbaar voor de bereiding van Kombucha.
Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 69.Dosering: 20% meer gebruiken t.o.v. saccharose (tafelsuiker)
Niet op voorraad
Kandijsiroop WIT 1000ML
€ 9,95*
Kandijsiroop WIT.
Verkregen uit de residuele stroop van de witte kandij / mietten
Vergistingsgraad: 99% op droge stof
Bevordert de hoofdgisting
Geeft een typische kandijsmaak en -aroma
Stabiliseert de breuk
Zeer hoge zuiverheid omwille van de kristallisatie
Vaak gebruikt in zware bieren
Specificaties:
Sucrose 70%, Fructose 15%, Glucose 15%
Kleur: N/A
Inhoud: 1000ml / ca. 1,4kg.
Niet op voorraad
Mangrove Jack's Cider Enhancer 1.2Kg
€ 11,45*
Cider Enhancer, het beste ingrediënt om een verfrissende cider te maken
Deze Cider Enhancer bevat een speciale mix van appelconcentraat, invertsuikersiroop en glucosesiroop. Het is zorgvuldig ontworpen om te worden gebruikt met een reeks ciderstijlen.
Gebruik als alternatief voor ca. 1 kg dextrose in je brouwsel om de smaak, body en mondgevoel van je cider te verbeteren.
Op voorraad
Fructose 5 kg
€ 31,45*
Fructose / vruchtensuiker.
Voor een extra zachte smaak.
Ook ideaal om likeur mee te zoeten.
100% snelle vergisting
Perfect voor fruitbieren: versterkt het natuurlijke fruit aroma
Hoge zoetkracht 133
99,5% fructose
DS min. 99,8%
Inhoud: 5000 Gram / 5 Kilo
Fabricant: Belgosuc
Niet op voorraad
Kandijsiroop WIT 5000ML
€ 26,95*
Kandijsiroop WIT.
Verkregen uit de residuele stroop van de witte kandij / mietten
Vergistingsgraad: 99% op droge stof
Bevordert de hoofdgisting
Geeft een typische kandijsmaak en -aroma
Stabiliseert de breuk
Zeer hoge zuiverheid omwille van de kristallisatie
Vaak gebruikt in zware bieren
Specificaties:
Sucrose 70%, Fructose 15%, Glucose 15%
Kleur: N/A
Inhoud: 5000ml
Niet op voorraad
Brouwsuiker 10 x 1 kg
€ 24,45*
Arsegan Brouwsuiker bestaat uit 100% zuivere Glucose.Geeft een fantastische vergisting voor wijn-, bier- en Kombucha.Ook goed te gebruiken voor stookwijn.Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 69.
Niet op voorraad
Lactose Melksuiker 5000 gr
€ 31,45*
Lactose Melksuiker. Ideaal om een scherp-droge wijn wat af te vlakken, of om bier na te zoeten.
Niet vergistbaar.
Licht-geel van kleur.
Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 20.
Niet op voorraad
Kandijsiroop WIT 250ML
€ 4,45*
Kandijsiroop WIT.
Verkregen uit de residuele stroop van de witte kandij / mietten
Vergistingsgraad: 99% op droge stof
Bevordert de hoofdgisting
Geeft een typische kandijsmaak en -aroma
Stabiliseert de breuk
Zeer hoge zuiverheid omwille van de kristallisatie
Vaak gebruikt in zware bieren
Specificaties:
Sucrose 70%, Fructose 15%, Glucose 15%
Kleur: N/A
Inhoud: 250 ml / ca. 1,4kg.
Niet op voorraad
Sorbitol poeder 5 kg
€ 39,95*
Sorbitol kristalijn / poeder.
Niet vergistbaar.
Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 50.
Niet op voorraad
Glucose | Dextrose 25 kg
€ 79,95*
Glucose | Dextrose ook wel Druivensuiker.Komt van nature voor in druivenIdeaal om likeur mee (na) te zoetenOnmisbaar voor de bereiding van Kombucha.Zoetheidcoefficient t.o.v. kristalsuiker (100) = 69.Dosering: 20% meer gebruiken t.o.v. saccharose (tafelsuiker)
Niet op voorraad