Alcohol- en zuurbestendige maatkan met een inhoud van 5 liter.
Door royale maat zeer praktisch om b.v. suiker in op te lossen en bij most of wijn te voegen.
Voordelige Most / Graanschep voor het vullen of leegscheppen van brouwketel, fruitmolen, of fruitpers.
Vervaardigd uit speciaal voor levensmiddelen geschikt kunststof.
Kleur: Wit
Maat: 19 cm.
Manuele druivenmolen voor het maken van druivenmost, perfect voor wie op zoek is om snel veel druiven te kunnen verwerken. Hopper, frame en mixer zijn gelakt staal. Rollers en tandwielen zijn gemaakt van nylon voor een lange levensduur en ze voorkomen voedselvervuiling. Met specifieke steunen kan de aanpassing van de rollen tot enkele millimeters worden uitgevoerd.
Gelakte-hopper 800x500mm
Nylon walsen 220mm
Bier / Most lepel, voor de wijnmakers om de pulpgisting door te roeren, voor de bierbrouwers om het wort tijdens het maischen door te roeren.
Met rond uiteinde
Hittebestendig
Kan in kokend water gebruikt worden
Lengte: 60 cm.
Perszak uit:
100% Polyester met fijne structuur voor een groot saprendement uit b.v. bessen en druiven.
Voor fruitpersen met een korfinhoud van 10 liter
Afmetingen: 45x55 cm (bxh).
Gemaakt van extra zware kwaliteit polyester!
Fruitpers 20 liter
RVS bodemplaat
Houten korf
Kantelbare vijzel
Stevige constructie met kantelbare brug voor makkelijk vullen / leegmaken van de beukenhouten fruitkorf.
Geleverd zonder perszak.
Type 25 = korfinhoud 20 liter.
Tip:
Fruitpersen moeten voor en na gebruik goed gereinigd worden.
Omdat sulfiet metalen aantast (oxidatie) is het beter om de onderdelen van de pers te reinigen met een oplossing van Puro-Oxi en los van elkaar te laten drogen.
De bewegende metalen delen licht invetten.
Pruimen- en Kersenontpitter Steinex Combi
Eenvoudig tafelmodel voor het ontpitten van 1 kers of pruim per keer.
Attentie: Dit apparaat werkt zonder rubbertje (dus ook geen vervangrubber nodig!).
De druivenpletter voor kleine druiven wordt gekenmerkt door een roestvrijstalen trechter en schroef, en een gelakt stalen frame. Het is een gebruiksvriendelijke en handige machine dankzij de hoogwaardige materialen en aandacht voor details. Onder de trechter bevindt zich een stalen, gelakte steun; de rotatie wordt mogelijk gemaakt door een handwiel dat de invoerbeweging naar de rollen stuurt en de druiven perst. De tandwielen zijn ook van nylon voor een lange levensduur en een betere en veilige behandeling van het voedsel. De rollen zijn verstelbaar dankzij speciale steunen.
Schep "Hygia" 75 ml.
Specificaties:
Materiaal: Gegoten Aluminium
Stevige handgreep
Geschikt voor droge voedingsmiddelen, specerijen, bloemen, mout
Afmetingen: 160x58x45 mm
Inhoud: 75 ml (63 gram)
Let op. Deze schep van gegoten aluminium is niet vaatwasmachinebestendig. Alleen met de hand afwassen.
Passeermolen / Groentemolen Foodmill Westmark.
Met 2 verwisselbare snijbladen (grof en fijn)
De molen is eenvoudig te monteren
Zeer gemakkelijk in het gebruik.
Drie stabiele steunen zorgen voor een extra stevige grip op grote en kleine schalen of pannen.
Voor het pureren van groenten en vruchten.
Gemakkelijk te reinigen.
Fruitpers / Druivenpers met dubbel perssysteem zogenaamd Racagnac-systeem.
Inhoud 10 liter
Geleverd zonder perszak.
Gebruik:
Na het aandraaien is het d.m.v. een krikbeweging mogelijk om de most volledig uit te persen.
Bij dit type pers is vulhout nodig, omdat in tegenstelling tot het brugpers-model, er niet tot de bodem doorgedraaid kan worden omdat het persmechanisme niet lager kan gaan dan de rand van de korf.
In de perszak wordt een gat gemaakt, om deze over de spil te kunnen trekken. Omdat de korf deelbaar is hoeft de perszak niet steeds uit de pers te worden gehaald, en kan met de hand worden geleegd.
Als het persmechanisme naar boven wordt gedraaid en van los van de pers komt, kan de perszak worden uitgenomen.
Eenmaal flink aangedraaid, wordt door een kriksysteem de druk verder opgevoerd. Door het verwisselen van metalen pennen, kan heen, of terug worden gekrikt. Soms moet als de rand van de pers wordt bereikt, extra vulhout tussen mechanisme en pulp worden gedaan om meer hoogte te creeren. Daarom is het bij dit type pers extra belangrijk de juiste maat te kiezen. In een 40 liter pers is het lastig om 10 kilo druiven verwerken!
Tip:
Vruchtenpersen moeten voor en na gebruik goed gereinigd worden.
Omdat sulfiet metalen aantast (oxidatie) is het beter om de onderdelen van de pers te reinigen met een oplossing van Puro-Oxi en los van elkaar te laten drogen.
De bewegende metalen delen licht invetten.
Perszak uit:
100% polyester met fijne structuur
Voor een groot saprendement uit b.v. appel,peer of b.v. perzik.
Voor fruitpersen met een korfinhoud van 10 liter
Afmetingen: 45x55 cm (bxh).
Gemaakt van extra zware kwaliteit polyester!
Appelschiller Westmark.
Razendsnel (aard) appels schillen.
Schilt, snijdt in spiraalschijven en verwijderd het klokhuis gelijktijdig.
Overal te bevestigen d.m.v. klem/schroefmontage.
Tip: Met de Appelschiller is het ook goed aardappels schillen! Als de aardappel mooi rond is, schildan gewoon door. Doe de dunne schil even in de frituur en u heeft verse, zelfgemaakte aardappelchips!
Druivenpers Maxi.
Bruto inhoud van 3 liter
Om 5 kg pulp te verwerken.
Geheel van RVS.
Ideaal voor gebruik op het aanrecht.
Wordt zonder perszak geleverd.
Tip: Vruchtenpersen moeten voor en na gebruik met een sulfietoplossing goed gereinigd worden.
Omdat sulfiet metalen aantast (oxidatie) is het beter om de onderdelen van de pers te reinigen met een oplossing van Puro-Oxi en los van elkaar te laten drogen. De bewegende metalen delen licht invetten.
Met deze digitale (vlees)thermometer kunt u snel en nauwkeurig de temperatuur aflezen. Ideaal voor het meten van de kerntemperatuur tijdens een barbecue.
De roestvrijstalen sonde is eenvoudig te reinigen. Ook geschikt voor het meten van de beslagtemperatuur tijdens het bierbrouwen en andere taken
waarbij het nauwkeurig aflezen van de temperatuur gewenst is.
Specificaties:
Waterdicht ontwerp
Temperatuurbereik: -50°C tot 300°C (-58°F- 572°F)
Temperatuurnauwkeurigheid: ±1°C (±2°F) van -20 tot 200°C
Sonde lengte: 127mm (5 inch)
Snelle uitlezing in 2 seconden met een nauwkeurige temperatuurmeting
Ultra-helder LCD scherm
Veiligheid en netheid met het inklapbare sondeontwerp
Houd de temperatuurmeting vast voordat u de sonde uit het voedsel haalt.
Nauwkeurige aflezing met het step-down sondeontwerp
Sonde materiaal: Voedselveilig 304 staal
Schep "Hygia" 410 ml.
Specificaties:
Materiaal: Gegoten Aluminium
Stevige handgreep
Geschikt voor droge voedingsmiddelen, specerijen, bloemen, mout
Afmetingen: 265x98x67 mm
Inhoud: 410 ml (335 gram)
Let op. Deze schep van gegoten aluminium is niet vaatwasmachinebestendig. Alleen met de hand afwassen.
Alcohol- en zuurbestendige maatkan met een inhoud van 2 liter. Door royale maat zeer praktisch om b.v. suiker in op te lossen en bij most of wijn te voegen.
Reserve aftap-slang stoomextractor hittebestendig. Aftapslang stuk, maar knijpkraan nog OK? Een los stuk hittebestendig slang brengt uitkomst.
Extra lang stuk (40 cm) voor meer gebruiksgemak.