1,85 €* 2,45 €*
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Bis 41,85 €*
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Bis 91,75 €*-5.4 %
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Ab 101,65 €*-10.8 %
Acid-Ex Entsäuerer 1 kg
12,95 €*
Acid-Ex Entsäuerer 1 kg. Spezieller Entsäuerer für die Entsäuerung nach dem Doppelsalzverfahren.
Ein Teil des Saftes wird vollständig entsäuert und mit dem Rest des Weines vermischt.
Durch die vollständige Entsäuerung wird auch Apfelsäure ausgefällt.
Anleitung inklusive.
Verfügbar
Aktivkohle 75 gr
2,95 €*
Aktivkohle 75 Gramm. Aktiver, desodorierender Kohlenstoff.
Dosierung: 3-5 Gramm pro 10 Liter.
Für Lebensmittel, nur begrenzt verwendbar.
Verfügbar
Aktivkohle-flüssig
2,95 €*
Aktivkohle flüssig. Ohne schmutzige Hände ist Ihre Flüssigkeit frei von schlechtem Geruch und Farbe!
Ausreichend für 20-25 Liter
Einfach durch Mischen der Flüssigkeit
Filter mit speziellem Spiraltrichter und plissierten Filtern.
Verfügbar
24 %
Alcotec 24 Turbo-Wäsche Finish
Alcotec 24 Turbo Klar ist ein zweikomponentiges Schönungsmittel für die Wein- oder Turbo-Hefewäsche. Normalerweise reinigt es innerhalb von 24 Stunden, obwohl einige besonders schwierige Turbo-Hefewäschen, wie die von Alcotec 24, 48 Stunden benötigen können.
In einem doppelten Beutel mit einem Gesamtgewicht von 65 g, der 25 l klärt.
Verfügbar
Anzahl
Stückpreis
Alcotec Carbon 0,4-0,85 mm Korn 1000 Gramm
9,95 €*
Alcotec Pure Carbon. Falscher Geschmack oder Geruch? Entfernen Sie Verunreinigungen einfach mit dem Mittelkorn, um sie gründlich zu filtern.
Aktivkohle mittlere Korngröße 0,4-0,85
Vorteil Beutel mit 1000 Gramm.
Verfügbar
Alcotec Carbon 0,4-1,7 mm Korn 1000 Gramm
9,95 €*
Alcotec Pure Carbon. Falscher Geschmack oder Geruch? Entfernen Sie Verunreinigungen einfach mit dem Mittelkorn, um sie gründlich zu filtern.
Aktivkohle mittlere Korngröße 0,4-1,7
Vorteil Beutel mit 1000 Gramm.
Verfügbar
Apfelsäure E296 1 kg
15,95 €*
Apfelsäure E296Reguliert den Säuregehalt von MostErhöht die Frische des EndweinsDosierung: 9 g / 10 l - erhöht den Säuregehalt schon ab 1 g / lDie Zugabe von Säure reduziert den pH-Wert und erhöht den Säuregehalt
Verfügbar
Apfelsäure E296 60 g
3,75 €*
Apfelsäure E296Um den Säuregehalt von Most zu regulieren, kann Apfelsäure unentbehrlich seinEs erhöht die Frische des EndweinsDosierung: 9 g / 10 l erhöht den Säuregehalt mit 1 g / lDie Zugabe von Säure reduziert den pH und erhöht den Säuregehalt
Verfügbar
Ascorbinsäure E300 1 kg
24,95 €*
Ascorbinsäure E300 1 kgWird dem Saft oder Most zugesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern
Verhindert natürliche Oxidation
Verhindert braune / bernsteinfarbene Farben von Säften und Fruchtfleisch, besonders bei Äpfeln und Birnen
In Kristallform, sehr hohe Reinheit und Qualität
Die Zugabe von Säure reduziert den pH und erhöht den Säuregehalt
Verfügbar
Ascorbinsäure E300 100 g
4,25 €*
Ascorbinsäure E300 100 g
Wird dem Saft oder Most zugesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern
Verhindert natürliche Oxidation
Verhindert braune / bernsteinfarbene Farben von Säften und Fruchtfleisch, besonders bei Äpfeln und Birnen
In Kristallform, sehr hohe Reinheit und Qualität
Die Zugabe von Säure reduziert den pH und erhöht den Säuregehalt
Verfügbar
Bentonit Klärungsmittel für Wein - weiß - 140 g
3,95 €*
Bentonit Weiß 140 g. Klärungsmittel für Wein.
Sicher und 100% natürlich.
Besteht aus 100% Calcium-Bentonit.Reicht für 100 Liter Wein.
Hervorragend geeignet als Klärmittel, d.h. der Bentonit nach der ersten Siphonmischung mit dem Wein und nach 3 Wochen Absaugen und Abfüllen.
Nicht verfügbar
Bentonit Klärungsmittel für Wein - weiß 1 kg
7,95 €*
Bentonit Weiß 1 kg.Klärungsmittel für Wein.Sicher und 100% natürlich.
Besteht aus 100% Calcium-Bentonit.
Pro 10 Liter Wein brauchen Sie 5-10 g Bentonit
Hervorragend geeignet als Klärmittel, d.h. der Bentonit nach der ersten Siphonmischung mit dem Wein und nach 3 Wochen Absaugen und Abfüllen.
Nicht verfügbar
Bernsteinsäure E363 25 gr.
6,95 €*
Bernsteinsäure E363 25 gr. In Pulverform, extra klare Qualität.
Dosierung: 0,5 - 1 g / Liter für die Abfüllung in Flaschen zu Weinen, die in dieser Säure mangelhaft sind.
Bernsteinsäure gibt ein schönes Bouquet von Wein durch Esterbildung mit Alkohol.
Nicht verfügbar
Brauzucker 1 kg
3,25 €*
Brauzucker besteht aus 100% reiner Glukose (= Dextrose) und eignet sich hervorragend für die Gärung von Wein, Bier und Kombucha. Der Süßekoeffizient im Vergleich zu Kristallzucker (= 100) beträgt 69.
Verfügbar
Brauzucker 10 x 1 kg
23,95 €*
Brauzucker besteht aus 100% reiner Glukose (= Dextrose) und eignet sich hervorragend für die Gärung von Wein, Bier und Kombucha. Der Süßekoeffizient im Vergleich zu Kristallzucker (= 100) beträgt 69.
Verfügbar
Buchenholz chips NON TOAST 100 g
4,25 €*
Dieser Chip ist ideal für die Reifung und Lagerung von Bier. Der Chip bietet Ihrem Bier einem leicht süßlichen und buchentypischen Geschmack mit einem rot-blondem Charakter.
Während jedem Entwicklungsstadium des Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Chips wieder entfernt.
Wir empfehlen Ihnen den Einsatz während der Reifung oder des Finishings für mindestens 14 Tage, höchstens 6 Monate. Als Option kann während der Kurzreifung die Dosage erhört werden. Empfehlung 5-30 g / 10 l.
Anzahl von Anwendungen: Einmalig
Verfügbar
Buchenholz chips NON TOAST 250 g
8,95 €*
Dieser Chip ist ideal für die Reifung und Lagerung von Bier. Der Chip bietet Ihrem Bier einem leicht süßlichen und buchentypischen Geschmack mit einem rot-blondem Charakter.
Während jedem Entwicklungsstadium des Bieres oder Destillates können die Chips verwendet werden. Die Behandlung mit Holzchips resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Chips wieder entfernt.
Wir empfehlen Ihnen den Einsatz während der Reifung oder des Finishings für mindestens 14 Tage, höchstens 6 Monate. Als Option kann während der Kurzreifung die Dosage erhört werden. Empfehlung 5-30 g / 10 l.
Anzahl von Anwendungen: Einmalig
Wenige verfügbar
Chestnut Cubes Toasted 200 gr
9,95 €*
Kastanienholz wurde bereits im 18. Jahrhundert für die Lagerung von Weinen verwendet. Es zeichnet sich durch eine feine natürliche Süße aus, betont den Fruchtkörper des Weines und steuert wenig Tannin zum Wein bei. Im Destillatbereich ist Kastanienholz heute besonders beliebt für Apfeldestillate, aber auch für Kirschbrand und "härtere" Brände wie Korn.
Spezifikationen:
Geschmacksrichtungen: Dunkler Honig, süßes Mahagoni.
Größe: 1x1 cm
Holz: Kastanie
Wenige verfügbar
Eichen Extrakt - Oak a Vin 100 ml
7,25 €*
Eichen-Extrakt 100 ml. Verleiht Ihrem Wein den authentischen Geschmack, wenn er in Eichenfässern gelagert wird. Aus dem französischen Limousin stammend.
Dosierung:
für Weißwein 2 ml pro Liter
für Rotwein 4 ml pro Liter
Verfügbar
Eichen-Extrakt - Oak a Vin 1000 ml
59,95 €*
Eichen-Extrakt 1000 ml. Verleiht Ihrem Wein den authentischen Geschmack, wenn er in Eichenfässern gelagert wird. Aus dem französischen Limousin stammend.
Dosierung:
für Weißwein 2 ml pro Liter
für Rotwein 4 ml pro Liter
Wenige verfügbar
Eichenextrakt - Oak a Vin 30 ml
3,95 €*
Eichen-Extrakt - Oak a vin 30 ml. Verleiht Ihrem Wein den authentischen Geschmack, als wäre er in Eichenfässern gelagert worden. Aus dem französischen Limousin stammend.
Dosierung:
für Weißwein 2 ml pro Liter
für Rotwein 4 ml pro Liter
Nicht verfügbar
Eichenholz Cubes American Non Toasted 200 g
9,95 €*
Holz Cubes aus amerikanischer Eiche, der speziell für den Einsatz in Wein und Maische entwickelt worden ist. Die Behandlung mit Holz Cubes resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Cubes wieder entfernt.Dosage und Kontaktzeit: Wir empfehlen Ihnen den Einsatz während der Reifung oder des Finishings für mindestens 14 Tage, höchstens 6 Monate, entsprechend dem gewünschten Effekt. Als Option kann während der Kurzreifung die Dosage erhört werden. Empfehlung 5-30 g / 10 l. Anzahl von Anwendungen: Einmalig
Verfügbar
Eichenholz Cubes Bourbon 200 g
10,50 €*
Die Cubes werden aus frisch entleerten Bourbon Fässern, aus amerikanischer Eiche, produziert. Sie bieten Ihnen ein Aromapaket eines leicht süßlichen Bourbons mit vollem Körper.Die Behandlung mit Cuibes resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Cubes wieder entfernt.Dosage und Kontaktzeit: Wir empfehlen Ihnen den Einsatz während der Reifung oder des Finishings für mindestens 14 Tage, höchstens 6 Monate, entsprechend dem gewünschten Effekt. Als Option kann während der Kurzreifung die Dosage erhört werden. Empfehlung 5-30 g / 10 l. Anzahl von Anwendungen: Einmalig
Wenige verfügbar
Eichenholz Cubes Cognac 200 g
10,50 €*
Cubes von frisch entleerte Cognac Fässer, aus französischer Eiche . Diese Cubes bieten ein wunderschönes Aromapaket nach altem Cognac, reifen Trauben gepaart mit dem eleganten und fordernden Cognacaroma.Die Behandlung mit Holz Cubes resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Cubes wieder entfernt.Dosage und Kontaktzeit: Wir empfehlen Ihnen den Einsatz während der Reifung oder des Finishings für mindestens 14 Tage, höchstens 6 Monate, entsprechend dem gewünschten Effekt. Als Option kann während der Kurzreifung die Dosage erhört werden. Empfehlung 5-30 g / 10 l. Anzahl von Anwendungen: Einmalig
Verfügbar