Obstverarbeitung - jetzt kaufen bei Braumarkt

Apfelmühle Edelstahl 1200 kg pro Stunde

Durch die hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit wird die Gefahr der Oxidation (Bräunung) auf ein Minimum reduziert. Leistungsstarke vertikale Fruchtmühle, die große Mengen an harten Früchten (Äpfel, Birnen,....) in Rekordzeit mahlt. Auch für Rhabarber, Quitten, Rüben, etc.Komplett aus Edelstahl. Schwerer Elektromotor 220 V | 2,8 KW - 1200 kg / Stunde.

1.350,00 €*

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Apfelmühle Edelstahl 800 kg pro Stunde

1.149,00 €*

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Apfelschäler Baumalu mit Saugnapf

Apfelschäler Baumalu mit Saugnapf. Mit diesem Baummalu-Schäler schälen Sie Äpfel und/oder Kartoffeln sehr schnell. Das Gerät schält, schneidet in Spiralscheiben und entfernt gleichzeitig das Gehäuse. mit Saugnapf enthäutet schneidet korrodierend Höhe 19 cm Länge 32 cm (maximale Länge 43 cm) Breite 10 cm

22,95 €*

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Auslaufbeutel GB auf Ständer für Wein, Bier & Marmelade

Ideal zum Auslaufen von Obst oder Fruchtfleisch, aber auch ideal für Bierhersteller! Komplett mit stabilem Metallständer mit Spezialbeschichtung, der auf Eimer bis 11 Liter oder Töpfe / Flaschen mit großer Öffnung passt. Material: Hitzebeständiges Nylon.

17,95 €*

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Brau- und Gäreimer - 25 Liter

Halbtransparenter Brau- und Gäreimer aus lebensmittelechtem HDPE. Inklusive Zapfhahn, Deckel (mit vorgebohrtem Loch), Volumenindikator, Tragehenkel, Gärspund und Silikonstopfen. Perfekt als Fermenter oder Abfüllkübel. Fassungsvermögen: 25 LiterBreite mit Deckel : 38 cm Höhe mit Deckel : 36 cm Durchmesser: 38 cm Wichtig: Montieren Sie den Gummiring des Zapfhahns an der Außenseite des Eimers. Ziehen Sie die Mutter auf der Innenseite vorsichtig an. Ein zu starkes Anziehen kann zu Undichtigkeiten führen!

10,95 €*

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CMT disinfection wipes 200 pcs

Biozide sicher verwenden: Lesen Sie vor Gebrauch das Etikett und die Produktinformation.CMT Desinfektionstücher sind gebrauchsfertige, alkoholbasierte Einwegtücher, die mit einer Mischung aus Ethanol und Isopropylalkohol sind. Diese Tücher bekämpfen wirksam Bakterien (mit Ausnahme von bakteriellen Sporen und Mykobakterien), Hefen und Pilze auf kleinen harten Oberflächen und Instrumenten.Hauptmerkmale:Wirksame Desinfektion: Bekämpft Bakterien, Hefen und Pilze.Lebensmittelsicher: Geeignet für Oberflächen, die mit Lebensmitteln und Rohstoffen in Berührung kommen.Vielseitige Anwendungen: Ideal für Großküchen, Restaurants, die Lebensmittelindustrie, Labors, Wellness-Center, Gesundheitseinrichtungen und die Reinigungsbranche.CTGB-geprüft: Zugelassen vom CTGB unter der Zulassungsnummer 14019N.Praktisch und hygienisch: Weiße, gebrauchsfertige Tücher zur einfachen Identifizierung und für den einmaligen Gebrauch.CMT Desinfektionstücher bieten eine zuverlässige und effiziente Lösung für die Aufrechterhaltung der Hygiene in Umgebungen, die hohe Hygienestandards erfordern. CMT Desinfektionstücher eignen sich perfekt für die Gewährleistung sauberer und sicherer Oberflächen und sind die erste Wahl, wenn es um Desinfektion geht.

12,95 €*

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Dampfabsauger / Entsafter Edelstahl - 7 Liter

Machen Sie sich aus jeder Frucht lagerfähigen Saft, denn mit dem großen Korbinhalt von 7 Litern eignet sich dieses Modell hervorragend für die gleichzeitige Verarbeitung großer Mengen. Der hitzebeständige Silikon-Füllschlauch mit Edelstahlklemme und der Glasdeckel sorgen dafür, dass Sie genau sehen, was während des Enteisungsprozesses passiert. Mit 2 Jahren Garantie (nicht auf das Trockenkochen der Bodenpfanne) und dem hochwertigen Edelstahl mit einer Wandstärke von 0,7 mm. garantieren optimalen Bedienkomfort. Gesamthöhe der gesamten Pfanne: 36 cm, Durchmesser 26 cm. Ideal zum Blanchieren von Gemüse, was nicht nur viel Zeit spart, sondern auch den Geschmack Ihres Gemüses verbessert. Für alle Wärmequellen geeignet, also geeignet zum Kochen auf Gas, Strom, Keramik und Induktion! Die hergestellten Säfte können in sauberen Flaschen mit Gummikappen Nr. 1 und 2 gelagert werden. Diese können z.B. für Weinflaschen, Bierflaschen etc. verwendet werden. Anmerkung: Vor 1995 gab es Entsafter, die mehr Nachteile als Vorteile hatten. Kleine Aluminiumpartikel scheinen sehr gesundheitsschädlich zu sein und die Verwendung von Aluminiumpfannen in Kombination mit sauren Lebensmitteln wurde eindeutig nachgewiesen. Die damals verwendeten roten (Gummi-) Ablaufschläuche sollten ebenfalls nicht mehr verwendet werden. RVS ist nicht nur schön und langlebig, sondern auch sicher in der Anwendung! Nach Gebrauch mit heißem Wasser, aber niemals mit einer Sulfitlösung reinigen!

52,95 €*

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Dampfabsauger / Entsafter Edelstahl - XL 10 Liter

Machen Sie sich aus jeder Frucht lagerfähigen Saft, denn mit dem großen Korbinhalt von 10 Litern eignet sich dieses Modell hervorragend für die gleichzeitige Verarbeitung großer Mengen. Der hitzebeständige Silikon-Füllschlauch mit Edelstahlklemme und der Glasdeckel sorgen dafür, dass Sie genau sehen, was während des Enteisungsprozesses passiert. Mit 2 Jahren Garantie (nicht auf das Trockenkochen der Bodenpfanne) und dem hochwertigen Edelstahl mit einer Wandstärke von 0,7 mm. garantieren optimalen Bedienkomfort. Gesamthöhe der gesamten Pfanne: 38 cm, Durchmesser 28 cm. Ideal zum Blanchieren von Gemüse, was nicht nur viel Zeit spart, sondern auch den Geschmack Ihres Gemüses verbessert. Für alle Wärmequellen geeignet, also geeignet zum Kochen auf Gas, Strom, Keramik und Induktion! Die hergestellten Säfte können in sauberen Flaschen mit Gummikappen Nr. 1 und 2 gelagert werden. Diese können z.B. für Weinflaschen, Bierflaschen etc. verwendet werden. Anmerkung: Vor 1995 gab es Entsafter, die mehr Nachteile als Vorteile hatten. Kleine Aluminiumpartikel scheinen sehr gesundheitsschädlich zu sein und die Verwendung von Aluminiumpfannen in Kombination mit sauren Lebensmitteln wurde eindeutig nachgewiesen. Die damals verwendeten roten (Gummi-) Ablaufschläuche sollten ebenfalls nicht mehr verwendet werden. RVS ist nicht nur schön und langlebig, sondern auch sicher in der Anwendung! Nach Gebrauch mit heißem Wasser, aber niemals mit einer Sulfitlösung reinigen!

74,95 €*

Verfügbar

Eimer mit Deckel - 25 Liter

Halbtransparenter Eimer aus lebensmittelechtem HDPE. Inklusive Deckel. Volumen 25 Liter Komplett mit Griff Deckel mit Garantieverschluß Maße: Höhe 35 cm Ø 35 cm Wichtig: Der Eimer wird ohne Zapfhahn oder Gärspund geliefert. Den Brau- und Gäreimer inkl. Hahn und Gärspund finden Sie hier.

8,95 €*

Verfügbar

Eimer mit Deckel - 5 Liter

Halbtransparenter Eimer aus lebensmittelechtem HDPE. Inklusive Deckel. Volumen 5 Liter Komplett mit Griff Deckel mit Garantieverschluß Maße: Höhe 18,7 cm Ø 23,8 cm Wichtig: Der Eimer wird ohne Zapfhahn oder Gärspund geliefert.

4,95 €*

Verfügbar

Eimersieb für 10 Liter-Eimer roter Kunststoff

Dieses Eimersieb ist aus Kunststoff und passt in einen 10 Liter Eimer.

5,95 €*

Verfügbar

Ersatz-Dampfabzugsrohr hitzebeständig

Ablassschlauch gebrochen, aber Quetschventil noch in Ordnung? Ein loses Stück hitzebeständiger Schlauch bringt eine Lösung. Extra langes Stück (40 cm) für mehr Komfort.

3,95 €*

Nicht verfügbar

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Ersatzbeutel für Leckageset GB Nylon

Ersatzbeutel für Leckageset GB Nylon Material: Hitzebeständiges Nylon.

5,95 €*

Verfügbar

Ersatzgummi für Kirschkernentsteiner

Ersatzgummi für Kirschkernentsteiner. Extra Qualität.

1,25 €*

Verfügbar

Ersatzgummi für Kirschkernentsteiner - Single

Ersatzgummi für Kirschkernentsteiner. Extra Qualität.

0,95 €*

Verfügbar

Ersatzset für Dampfabzug

Dieses Ersatzset besteht aus dem speziellen Silikonschlauch und dem Edelstahl Quetschventil für den Entsafter.

8,95 €*

Wenige verfügbar

Ersatztasche für Entwässerungsständer - Baumwolle

Ersatzbeutel für Abtropfset für Obst- und Konfitürenhersteller, aus starker Baumwolle.

6,95 €*

Verfügbar

Filterbeutel / Drainagebeutel GROB KLEIN 15x15x35 cm

Filterbeutel / Drainagebeutel GROB KLEIN 15x15x35 cm Handlicher Filterbeutel zum Auspressen von kleinen Mengen, aber auch für Obstpressen bis 5 Liter geeignet. Hervorragend zu reinigen. Größe: 15x15x35 cm.

8,95 €*

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Filterbeutel / Tropfbeutel groß 25x25x35 cm grob

Filterbeutel grob. Press-/Filtersack zum Pressen von Most oder Trester. Passt in einen mittelgroßen Eimer (11 Liter). Geeignet für kleine Saftpressen bis zu 5 Litern. Größe: 25x25x35 cm.

12,95 €*

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Fruchtpresse Racagnac System 10 Liter

Entsafter 10 L Racagnac-System (Traubenpresse) mit Doppelpressensystem (sog. Racagnac-System) Inhalt 10 Liter. Wird ohne Pressbeutel geliefert. Gebrauch: Nach dem Pressen ist es möglich, den Most mittels einer Vortriebsbewegung vollständig zu extrudieren. Bei diesem Pressentyp wird Füllholz benötigt, da es im Gegensatz zur Brückenpresse nicht nach unten gedreht werden kann, da der Pressmechanismus nicht unter den Korbrand gehen kann. In den Presssack wird ein Loch gebohrt, um ihn über die Spindel ziehen zu können. Da der Korb teilbar ist, muss der Presssack nicht aus der Presse genommen werden und kann von Hand entleert werden. Wird der Pressmechanismus nach oben gedreht und löst sich von der Presse, kann auch der Pressbeutel entnommen werden. Nach dem Pressen wird der Druck durch ein Hebesystem weiter erhöht. Durch den Austausch von Metallstiften können sie vor und zurück gehen. Manchmal, wenn der Rand der Presse erreicht ist, muss zusätzliches Füllholz zwischen Mechanik und Zellstoff gebracht werden, um mehr Höhe zu schaffen. Deshalb ist es besonders wichtig, die richtige Größe für diesen Pressentyp zu wählen. In einer 40 Liter Presse ist es schwierig, 10 Kilo Trauben zu verarbeiten! Tipp: Obstpressen müssen vor und nach Gebrauch gründlich gereinigt werden. Da Sulfit Metalle angreift (Oxidation), ist es besser, die Teile der Presse mit einer Puro-Oxi-Lösung zu reinigen und separat trocknen zu lassen. Die beweglichen Metallteile leicht einfetten.

375,00 €*

Wenige verfügbar

Fruchtpresse Racagnac System 20 Liter

Entsafter 20 L Racagnac-System (Traubenpresse) mit doppeltem Presssystem (sog. Racagnac-System), Inhalt 20 Liter. Wird ohne Pressbeutel geliefert. Gebrauch: Nach dem Pressen ist es möglich, den Most mittels einer Vortriebsbewegung vollständig zu extrudieren. Bei diesem Pressentyp wird Füllholz benötigt, da es im Gegensatz zur Brückenpresse nicht nach unten gedreht werden kann, da der Pressmechanismus nicht unter den Korbrand gehen kann. In den Presssack wird ein Loch gebohrt, um ihn über die Spindel ziehen zu können. Da der Korb teilbar ist, muss der Presssack nicht aus der Presse genommen werden und kann von Hand entleert werden. Wird der Pressmechanismus nach oben gedreht und löst sich von der Presse, kann auch der Pressbeutel entnommen werden. Nach dem Pressen wird der Druck durch ein Hebesystem weiter erhöht. Durch den Austausch von Metallstiften können sie vor und zurück gehen. Manchmal, wenn der Rand der Presse erreicht ist, muss zusätzliches Füllholz zwischen Mechanik und Zellstoff gebracht werden, um mehr Höhe zu schaffen. Deshalb ist es besonders wichtig, die richtige Größe für diesen Pressentyp zu wählen. In einer 40 Liter Presse ist es schwierig, 10 Kilo Trauben zu verarbeiten! Tipp: Obstpressen müssen vor und nach Gebrauch gründlich gereinigt werden. Da Sulfit Metalle angreift (Oxidation), ist es besser, die Teile der Presse mit einer Puro-Oxi-Lösung zu reinigen und separat trocknen zu lassen. Die beweglichen Metallteile leicht einfetten.

395,00 €*

Wenige verfügbar

Fruchtpresse Racagnac System 4,5 Liter

Entsafter 4,5 L Racagnac-System (Traubenpresse) mit doppeltem Presssystem (sog. Racagnac-System), Inhalt 4,5 Liter. Wird ohne Pressbeutel geliefert. Gebrauch: Nach dem Pressen ist es möglich, den Most mittels einer Vortriebsbewegung vollständig zu extrudieren. Bei diesem Pressentyp wird Füllholz benötigt, da es im Gegensatz zur Brückenpresse nicht nach unten gedreht werden kann, da der Pressmechanismus nicht unter den Korbrand gehen kann. In den Presssack wird ein Loch gebohrt, um ihn über die Spindel ziehen zu können. Da der Korb teilbar ist, muss der Presssack nicht aus der Presse genommen werden und kann von Hand entleert werden. Wird der Pressmechanismus nach oben gedreht und löst sich von der Presse, kann auch der Pressbeutel entnommen werden. Nach dem Pressen wird der Druck durch ein Hebesystem weiter erhöht. Durch den Austausch von Metallstiften können sie vor und zurück gehen. Manchmal, wenn der Rand der Presse erreicht ist, muss zusätzliches Füllholz zwischen Mechanik und Zellstoff gebracht werden, um mehr Höhe zu schaffen. Deshalb ist es besonders wichtig, die richtige Größe für diesen Pressentyp zu wählen. In einer 40 Liter Presse ist es schwierig, 10 Kilo Trauben zu verarbeiten! Tipp: Obstpressen müssen vor und nach Gebrauch gründlich gereinigt werden. Da Sulfit Metalle angreift (Oxidation), ist es besser, die Teile der Presse mit einer Puro-Oxi-Lösung zu reinigen und separat trocknen zu lassen. Die beweglichen Metallteile leicht einfetten.

325,00 €*

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Getreideschaufel - 30 cm

Schaufel zum Befüllen oder Entleeren Ihres Braukessels oder Ihrer Fruchtpresse. Länge (einschließlich Griff): 30 cm Material: lebensmittelechter weißer Kunststoff

3,05 €*

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Grifo Fruchtmühle elektrisch 10l Edelstahl

GRIFO Obstmühle zum Mahlen/Zerkleinern und Verarbeiten von kernlosem Obst wie Äpfeln und Birnen. Das Modell besteht aus hochwertigen Materialien und ist praktisch und einfach zu bedienen. Er besteht aus einem Trichter aus rostfreiem Stahl und einem emaillierten Stahlrahmen. Der daran angebrachte leistungsstarke Motor ermöglicht die Bewegung aller Mechanismen, wie zum Beispiel der gezahnten Walzen zum Zerkleinern und Pressen der Früchte. Die Rollen aus Nylon und die Zähne aus rostfreiem Stahl sind für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Darüber hinaus ermöglichen die speziellen Halterungen eine Verstellung der Rollen um wenige Millimeter.Edelstahl-Trichter 430x360mmKlingen aus rostfreiem StahlNylon-RollenMotor 220/230v 1hp

495,00 €*

Wenige verfügbar