Laborausstattung

Petrischale aus dickem und stabilem Glas. Unentbehrlich für die Anzucht von Hefe und Hefekontrollen. Abmessungen: 80 x 15 mm.

Zylindrischer Rührstab für Magnetrührer. Magnetischer Kern (Alnico V) mit PTFE-Beschichtung. Ausgezeichnete chemische Beständigkeit. Temperaturbeständig bis 280 ° C

Dies ist der neueste Vortex Magnetrührer, dieses Modell hat ein Display, das die Drehzahl des Motors von 0 bis 100% anzeigt. Für die Herstellung von Hefestartern kann dies für den Brauer, der kontrolliert arbeiten möchte, sehr interessant sein. Möchten Sie bei jedem Rühren der Hefe die gleichen Bedingungen schaffen? Nun, dank des zusätzlichen Displays ist dies jetzt möglich!

Für (Hobby-) Brauer ist es wichtig die Würze mit genügend Hefe anzustellen. Um dies sicherzustellen, ist es am besten, einen Starter auf einem Magnetrührer zu machen. Vorteile: Schnelle Kultivierung zu einer hohen Anzahl von Hefezellen Reduzieren Sie das Risiko von Infektionen  Besserer Geschmack des Bieres durch schnellen Gärstart und konstante Gärung, wodurch die Anzahl der Fehler im Bier reduziert wird (Fuselalkohole und / oder Diacetyl).

Einfacher, aber sehr solider Magnetrührer.Frequenzregler Ein/Aus-Taste mit Stativ und Klemme zur Befestigung z. B. eines Thermometers

Mörser der Marke Westmark, aus edlem Marmor. Die gerillte Struktur der Schnecke erleichtert die Herstellung von Gewürzen. Ideal für die Zubereitung von Gewürzpasten, Marinaden, Pesto usw. Durchmesser 100mm Höhe 75 mm

Solide Universalklemme zum Spannen von Kühlern, etc. Zusammen mit einer Doppelnote (rechts auf dem Foto) bildet es die Befestigung an einem Stativ (Doppelnote NICHT im Lieferumfang enthalten, separat zu bestellen). Maximale Öffnung der Klemme: 80 mm.

Zusammen mit der Universalklemme die Methode zur Befestigung von Glaswaren an einem Stativ.

Stativ für Befestigungsarbeiten im Labor. Höhe 90 cm, sehr stabil.

CDR BeerLab®-System CDR BeerLab® besteht aus einem thermostatisch geregelten Analysegerät mit fotometrischer Technologie und LED-Lesezellen und Reagenzien-Sets mit gebrauchsfertig vorgefüllten Reagenzgläsern. CDR BeerLab® Junior ist die kleinere Version für 3 von 27 ausgewählten Analysen. Im Vergleich zum CDR BeerLab® verfügt dieses System über keinen Drucker, 16 Inkubationskammern, einen Multi-Analysen-Modus im Hintergrund und einen Bluetooth-Anschluss für einen Barcode-Scanner.Reduzierte Analysezeiten Mit CDR BeerLab® sind Sie endlich in der Lage, Analysen in Ihrer eigenen Brauerei schnell und einfach selbst durchzuführen, ohne sich auf ein externes Labor verlassen zu müssen. Man kann damit sogar 16 Proben gleichzeitig analysieren, was eine permanente Kontrolle des Produktionsprozesses ermöglicht, wobei man spezifische und präzise Antworten schon in wenigen Minuten erhält. Einfacher Gebrauch Das System wurde so entwickelt, dass es nicht nur im Labor verwendet werden kann, sondern auch für Echtzeit-Ergebnisse an der Produktionslinie, und zwar von einem Personal ohne spezielle technische Ausbildung. Die Analysemethoden, die auf dem Display angezeigt werden, sind einfacher als herkömmliche Methoden und können in nur wenigen Schritten durchgeführt werden. Falls erforderlich, führt Sie die HILFE-Funktion Schritt für Schritt durch den ganzen Vorgang, wobei das Ergebnis automatisch berechnet, angezeigt und ausgedruckt wird. Zuverlässig CDR BeerLab® garantiert eine hohe Empfindlichkeit, einen großen Messbereich und eine ausgezeichnete Wiederholbarkeit der Ergebnisse dank der innovativen fotometrischen Technologie mit LED-Lichtquellen und festen Wellenlängen vom ultravioletten bis zum sichtbaren Spektrum (mit einer optischen Dichte von 0 bis 6). Die erhaltenen Ergebnisse sind im Einklang mit denen der Referenzmethoden. Die vom CDR-Forschungslabor entwickelte und hergestellte gebrauchsfertige Einwegreagenzien sind in Beutel mit je 10 Tests verpackt. In nur 15 Minuten können Sie mit CDR BeerLab® bis zu 16 Proben und mit dem Junior-Modell bis zu 3 Proben analysieren. Bier/Würze: TESTS MESSBEREICH AUFLÖSUNG WIEDERHOLBARKEIT TESTZEIT Vergärbare Zucker im Bier (Glukose, Fruktose, Maltose, Maltotriose) 0,1-18,0 g/l 0,1 g/l 0,2 g/l 6 Minuten 15-200 g/l 1 g/l 2 g/l 6 Minuten Vergärbare Zucker in der Würze (Glucose, Fructose, Maltose, Maltotriose, Saccharose) 15,0-200,0 g/l 0,1 g/l 1,6 g/l 13 Minuten D- und L-Milchsäure 150-3500 ppm 1 ppm 73 ppm 10 Minuten Bitterkeit 5,0-80,0 IBU 0,1 IBU 1,5 IBU 11 Minuten Farbe  EBC 1-100 SRM 0,5-50,0 EBC 1 SRM 0,1 EBC 1 SRM 0,3 1 Minute Alkoholischer Grad 0,002-0,200 % Vol. 0,001 % Vol. 0,002 % Vol. 11 Minuten 0,10-1,00 % Vol. 0,01 % Vol. 0,01 % Vol. 11 Minuten 1,0-17,0 % Vol. 0,1 % Vol. 0,2 % Vol. 11 Minuten Vicinale Diketone (VDK) 0,05-2,00 mg/l 0,01 mg/l 0,06 mg/l 5 Min. + Destillationszeit Vitalität der Hefe 0,5-2,6 AP 0,1 AP 0,1 AP 25 Minuten pH-Wert  3,60-6,00 0,01  0,02 1 Minute Kalzium 20-150 ppm 1 ppm 5 ppm 8 Minuten Stärke 0,10-5,00 g/l 0,01 g/l 0,07 g/l  1 Minute Kohlenhydrate 2,0-80,0 g/l 0,1 g/l 0,6 g/l 13 Minuten Essigsäure 20-220 mg/l 1 mg/l 11 mg/l 6 Minuten Freier Ammino-Stickstoff (FAN) mit OPA (Bier und Würze) 30-300 mg/l 1 mg/l 15 mg/l 4 Minuten Gesamt SO2 1,0-30,0 ppm 0,1 ppm 0,7 ppm  2 Minuten Polyphenole 5-550 mg/l  1 mg/l 5 mg/l         10 Minuten Wasser: Kalzium 20,0-250,0 ppm 0,1 ppm 4 ppm 1 Minute Magnesium 2,0-50,0 ppm 0,1 ppm 1 ppm 1 Minute Bikarbonat 1-300 ppm 1 ppm 3 ppm 10 Minuten Chlorid 15-500 ppm 1 ppm 21 ppm 1 Minute Kalium 5-500 ppm 1 ppm 6 ppm 1 Minute Sulfat  10-250 ppm 1 ppm 7 ppm 1 Minute Zink 0,05-1,00 ppm 0,01 ppm 0,03 ppm   2 Minuten Alkalität 5-600 mg/l 1 mg/l 12 mg/l 10 Minuten

CDR BeerLab®-System CDR BeerLab® besteht aus einem thermostatisch geregelten Analysegerät mit fotometrischer Technologie und LED-Lesezellen und Reagenzien-Sets mit gebrauchsfertig vorgefüllten Reagenzgläsern. Reduzierte Analysezeiten Mit CDR BeerLab® sind Sie endlich in der Lage, Analysen in Ihrer eigenen Brauerei schnell und einfach selbst durchzuführen, ohne sich auf ein externes Labor verlassen zu müssen.Man kann damit sogar 16 Proben gleichzeitig analysieren, was eine permanente Kontrolle des Produktionsprozesses ermöglicht, wobei man spezifische und präzise Antworten schon in wenigen Minuten erhält. Einfacher Gebrauch Das System wurde so entwickelt, dass es nicht nur im Labor verwendet werden kann, sondern auch für Echtzeit-Ergebnisse an der Produktionslinie, und zwar von einem Personal ohne spezielle technische Ausbildung.Die Analysemethoden, die auf dem Display angezeigt werden, sind einfacher als herkömmliche Methoden und können in nur wenigen Schritten durchgeführt werden.Falls erforderlich, führt Sie die HILFE-Funktion Schritt für Schritt durch den ganzen Vorgang, wobei das Ergebnis automatisch berechnet, angezeigt und ausgedruckt wird.Zuverlässig CDR BeerLab® garantiert eine hohe Empfindlichkeit, einen großen Messbereich und eine  ausgezeichnete Wiederholbarkeit der Ergebnisse dank der innovativen fotometrischen Technologie mit LED-Lichtquellen und festen Wellenlängen vom ultravioletten bis zum sichtbaren Spektrum (mit einer optischen Dichte von 0 bis 6). Die erhaltenen Ergebnisse sind im Einklang mit denen der Referenzmethoden.Die vom CDR-Forschungslabor entwickelte und hergestellte gebrauchsfertige Einwegreagenzien sind in Beutel mit je 10 Tests verpackt. In nur 15 Minuten können Sie mit CDR BeerLab® bis zu 16 Proben und mit dem Junior-Modell bis zu 3 Proben analysieren. Bier/Würze: TESTS MESSBEREICH AUFLÖSUNG WIEDERHOLBARKEIT TESTZEIT Vergärbare Zucker im Bier (Glukose, Fruktose, Maltose, Maltotriose) 0,1-18,0 g/l 0,1 g/l 0,2 g/l 6 Minuten 15-200 g/l 1 g/l 2 g/l 6 Minuten Vergärbare Zucker in der Würze (Glucose, Fructose, Maltose, Maltotriose, Saccharose) 15,0-200,0 g/l 0,1 g/l 1,6 g/l 13 Minuten D- und L-Milchsäure 150-3500 ppm 1 ppm 73 ppm 10 Minuten Bitterkeit 5,0-80,0 IBU 0,1 IBU 1,5 IBU 11 Minuten Farbe  EBC 1-100 SRM 0,5-50,0 EBC 1 SRM 0,1 EBC 1 SRM 0,3 1 Minute Alkoholischer Grad 0,002-0,200 % Vol. 0,001 % Vol. 0,002 % Vol. 11 Minuten 0,10-1,00 % Vol. 0,01 % Vol. 0,01 % Vol. 11 Minuten 1,0-17,0 % Vol. 0,1 % Vol. 0,2 % Vol. 11 Minuten Vicinale Diketone (VDK) 0,05-2,00 mg/l 0,01 mg/l 0,06 mg/l 5 Min. + Destillationszeit Vitalität der Hefe 0,5-2,6 AP 0,1 AP 0,1 AP 25 Minuten pH-Wert  3,60-6,00 0,01  0,02 1 Minute Kalzium 20-150 ppm 1 ppm 5 ppm 8 Minuten Stärke 0,10-5,00 g/l 0,01 g/l 0,07 g/l  1 Minute Kohlenhydrate 2,0-80,0 g/l 0,1 g/l 0,6 g/l 13 Minuten Essigsäure 20-220 mg/l 1 mg/l 11 mg/l 6 Minuten Freier Ammino-Stickstoff (FAN) mit OPA (Bier und Würze) 30-300 mg/l 1 mg/l 15 mg/l 4 Minuten Gesamt SO2 1,0-30,0 ppm 0,1 ppm 0,7 ppm  2 Minuten Polyphenole 5-550 mg/l  1 mg/l 5 mg/l         10 Minuten Wasser: Kalzium 20,0-250,0 ppm 0,1 ppm 4 ppm 1 Minute Magnesium 2,0-50,0 ppm 0,1 ppm 1 ppm 1 Minute Bikarbonat 1-300 ppm 1 ppm 3 ppm 10 Minuten Chlorid 15-500 ppm 1 ppm 21 ppm 1 Minute Kalium 5-500 ppm 1 ppm 6 ppm 1 Minute Sulfat  10-250 ppm 1 ppm 7 ppm 1 Minute Zink 0,05-1,00 ppm 0,01 ppm 0,03 ppm   2 Minuten Alkalität 5-600 mg/l 1 mg/l 12 mg/l 10 Minuten