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CDR BeerLab - System zur Bieranalyse für 27 versch. Werte

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Produktnummer: 5016393

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Produktinformationen "CDR BeerLab - System zur Bieranalyse für 27 versch. Werte"
CDR BeerLab®-System
CDR BeerLab® besteht aus einem thermostatisch geregelten Analysegerät mit fotometrischer Technologie und LED-Lesezellen und Reagenzien-Sets mit gebrauchsfertig vorgefüllten Reagenzgläsern.
Reduzierte Analysezeiten
Mit CDR BeerLab® sind Sie endlich in der Lage, Analysen in Ihrer eigenen Brauerei schnell und einfach selbst durchzuführen, ohne sich auf ein externes Labor verlassen zu müssen.
Man kann damit sogar 16 Proben gleichzeitig analysieren, was eine permanente Kontrolle des Produktionsprozesses ermöglicht, wobei man spezifische und präzise Antworten schon in wenigen Minuten erhält.
Einfacher Gebrauch
Das System wurde so entwickelt, dass es nicht nur im Labor verwendet werden kann, sondern auch für Echtzeit-Ergebnisse an der Produktionslinie, und zwar von einem Personal ohne spezielle technische Ausbildung.
Die Analysemethoden, die auf dem Display angezeigt werden, sind einfacher als herkömmliche Methoden und können in nur wenigen Schritten durchgeführt werden.
Falls erforderlich, führt Sie die HILFE-Funktion Schritt für Schritt durch den ganzen Vorgang, wobei das Ergebnis automatisch berechnet, angezeigt und ausgedruckt wird.
Zuverlässig
CDR BeerLab® garantiert eine hohe Empfindlichkeit, einen großen Messbereich und eine  ausgezeichnete Wiederholbarkeit der Ergebnisse dank der innovativen fotometrischen Technologie mit LED-Lichtquellen und festen Wellenlängen vom ultravioletten bis zum sichtbaren Spektrum (mit einer optischen Dichte von 0 bis 6). Die erhaltenen Ergebnisse sind im Einklang mit denen der Referenzmethoden.
Die vom CDR-Forschungslabor entwickelte und hergestellte gebrauchsfertige Einwegreagenzien sind in Beutel mit je 10 Tests verpackt.
In nur 15 Minuten können Sie mit CDR BeerLab® bis zu 16 Proben und mit dem Junior-Modell bis zu 3 Proben analysieren.

Bier/Würze:

TESTS

MESSBEREICH

AUFLÖSUNG

WIEDERHOLBARKEIT

TESTZEIT

Vergärbare Zucker im Bier (Glukose, Fruktose, Maltose, Maltotriose)

0,1-18,0 g/l

0,1 g/l

0,2 g/l

6 Minuten

15-200 g/l

1 g/l

2 g/l

6 Minuten

Vergärbare Zucker in der Würze (Glucose, Fructose, Maltose, Maltotriose, Saccharose)

15,0-200,0 g/l

0,1 g/l

1,6 g/l

13 Minuten

D- und L-Milchsäure

150-3500 ppm

1 ppm

73 ppm

10 Minuten

Bitterkeit

5,0-80,0 IBU

0,1 IBU

1,5 IBU

11 Minuten

Farbe
 

EBC 1-100

SRM 0,5-50,0

EBC 1

SRM 0,1

EBC 1

SRM 0,3

1 Minute

Alkoholischer Grad

0,002-0,200 % Vol.

0,001 % Vol.

0,002 % Vol.

11 Minuten

0,10-1,00 % Vol.

0,01 % Vol.

0,01 % Vol.

11 Minuten

1,0-17,0 % Vol.

0,1 % Vol.

0,2 % Vol.

11 Minuten

Vicinale Diketone (VDK)

0,05-2,00 mg/l

0,01 mg/l

0,06 mg/l

5 Min. + Destillationszeit

Vitalität der Hefe

0,5-2,6 AP

0,1 AP

0,1 AP

25 Minuten

pH-Wert 

3,60-6,00

0,01 

0,02

1 Minute

Kalzium

20-150 ppm

1 ppm

5 ppm

8 Minuten

Stärke

0,10-5,00 g/l

0,01 g/l

0,07 g/l 

1 Minute

Kohlenhydrate

2,0-80,0 g/l

0,1 g/l

0,6 g/l

13 Minuten

Essigsäure

20-220 mg/l

1 mg/l

11 mg/l

6 Minuten

Freier Ammino-Stickstoff (FAN) mit OPA (Bier und Würze)

30-300 mg/l

1 mg/l

15 mg/l

4 Minuten

Gesamt SO2

1,0-30,0 ppm

0,1 ppm

0,7 ppm

 2 Minuten

Polyphenole

5-550 mg/l 

1 mg/l

5 mg/l

        10 Minuten

Wasser:

Kalzium

20,0-250,0 ppm

0,1 ppm

4 ppm

1 Minute

Magnesium

2,0-50,0 ppm

0,1 ppm

1 ppm

1 Minute

Bikarbonat

1-300 ppm

1 ppm

3 ppm

10 Minuten

Chlorid

15-500 ppm

1 ppm

21 ppm

1 Minute

Kalium

5-500 ppm

1 ppm

6 ppm

1 Minute

Sulfat 

10-250 ppm

1 ppm

7 ppm

1 Minute

Zink

0,05-1,00 ppm

0,01 ppm

0,03 ppm

 

2 Minuten

Alkalität

5-600 mg/l

1 mg/l

12 mg/l

10 Minuten
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