Magnum Hopfenpellets 100 g
2,95 €*
Magnum Hopfen
ist bekannt für sein mildes, sauberes Aroma mit einer dezenten Bitterkeit.
Dieser deutsche Hopfen eignet sich hervorragend für die Kombination mit Sorten
wie Hallertau und Tettnang, um ein ausgeglichenes, bitteres Profil in Bieren zu
schaffen, insbesondere in Pilsnern und hellem Lagerbier.
Aromaprofil: Kräuter,
Harz, Zitrus
Spezifische
Aromen: Pfeffer, Zedernholz, Minze, Orange, Sahne
Alphasäuregehalt:
12,4%
Herkunft: Deutschland
Jahr: 2022
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: Lager,
Altbier, IPA, Pale Ale, Stout
Substitution:
Northdown, Northern Brewer
Verfügbar
Opal Hopfenpellets 100 g
3,95 €*
Deutscher Dual-Purpose-Hopfen, der ein subtiles Pfefferaroma mit sauberen Zitrusnoten kombiniert.Eigenschaften:Alphasäuren: 6,5%Herkunft: DeutschlandErnte: 2022Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 100 g.Aromen: subtiler Pfeffer und saubere ZitrusfrüchteSubstitutionen: Smaragd.
Verfügbar
Ella Hopfenpellets 100 g
7,95 €*
Die Sorte Ella ist bekannt für ihr komplexes Aroma,
das von würzigen, harzigen und fruchtigen Noten geprägt ist. Beim Hopfenstopfen
kommt das Grapefruit Aroma dieses Hopfens besonders zum Tragen. Diese
australische Sorte ergänzt sich gut mit Galaxy und Vic Secret, um in Bieren ein
breites Spektrum an Geschmacksprofilen zu erzeugen, von fruchtig und tropisch
bis hin zu würzig und aromatisch, besonders in Pale Ales und IPAs.
Aromaprofil: blumig, süße Früchte, holzig
Spezifische
Aromen: Pfirsich, Limette, Passionsfrucht, Grapefruit, Lavendel, schwarze
Johannisbeere
Alphasäuregehalt:
17,3
Herkunft: Australien
Jahr: 2021
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: IPA, Pale Ale, NEIPA,
Lager
Substitution: Galaxy, Cascade,
Centennial
Verfügbar
El Dorado® Hopfenpellets 100 g
7,95 €*
El Dorado ist
ein Dual-Purpose Hopfen mit hohem Alphasäuregehalt und exzellenten
Aromaeigenschaften. Die Sorte besticht durch sein exotisches Aroma mit
intensiven Fruchtnoten von Ananas, Wassermelone und Steinobst. Er kann
hervorragend mit Citra oder Amarillo Hopfen kombiniert werden, um ein fruchtig,
tropisches Profil zu schaffen, was besonders in IPA´s und Pale Ales beliebt
ist.
Aromaprofil:
grasig, fruchtig, süßlich
Spezifische
Aromen: Birne, Melone, Tropenfrüchte, Marille, Pfirsich, Steinfrüchte
Alphasäuregehalt:
11,0%
Herkunft: USA
Jahr: 2020
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: Neipa, IPA, Pale Ale,
Double IPA
Substitution: Azacca, Mosaic, Amarillo
Verfügbar
Tettnanger Hopfenpellets 100 g
3,75 €*
Ähnlich wie die Sorte 'Hallertauer mittelfrüh' handelt es sich beim 'Tettnanger' um eine Sorte, die schon sehr lange Zeit angebaut wird. Nicht zuletzt wegen des guten Aromas (Saazer Formenkreis) wird diese Sorte immer noch (aber nur) im Anbaugebiet Tettnang angebaut! Die Sorte zeigt gute Widerstandsfähigkeit gegen Pflanzenkrankheiten.
Aromen: blumig, grasig, harmonisch, mild, würzig
Alpha-Säure: 2,9 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft :Deutschland
Erntejahr: 2022
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Verfügbar
Warrior® Hopfenpellets 100 g
5,25 €*
Warrior® ist eine junge Züchtung von Yakima Chief Ranches, die sich durch einen niedrigen Cohumulon-Anteil in den Alphasäuren und gute Lagerstabilität auszeichnet.
Aromen: rein
Alpha-Säure: 13,4% (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft: USA
Erntejahr: 2022
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.
Verfügbar
Target Hopfenpellets 100 g
3,50 €*
Target ist eine Züchtung aus der Sorte Challenger. Beim Bierbrauen kann er sehr flexibel eingesetzt werden. Interessant dabei ist sein Potential beim Hopfenstopfen. Sehr hoher Bitterwert und sehr gute Lagerstabilität.
Aromen: hopfig, intensiv, Lakritz, Pinie/Kiefer, Zeder
Alpha-Säure: 8,4% (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft: Großbritannien
Erntejahr: 2020
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.
Verfügbar
Cascade (DE) Hop Pellets 100 gr
3,95 €*
Ursprünglich amerikanischer Aromahopfen, der seit einigen Jahren auch in der Hallertau angebaut wird, mit ausgeprägten Zitrus- und Grapefruitaromen. Eigenschaften:Alphasäuregehalt: 5,6%Herkunft: DeutschlandErntejahr: 2023Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-AluminiumverpackungInhalt: 100 gAromen: Zitrusfrüchte, Grapefruit.Alternativen: Hundertjährig, Lemondrop.
Verfügbar
Herkules Hopfenpellets 100 g
3,50 €*
Alphasäuren: 16,9%Herkunft: DeutschlandErnte: 2022Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumverpackung.Inhalt: 100g.Aromen: schwarzer Pfeffer, Melone, harzig.Einwechslungen: Magnum, Merkur
Verfügbar
Sabro® Hopfenpellets 100 g
8,95 €*
Sabro® ist ein früher als HBC-438 bekannter Aromahopfen. Sabro zeichnet sich durch seine komplexen Frucht- und Zitrusaromen aus. Er hat Aromen von Mandarine, Kokosnuss, Steinobst und tropischen Früchten. Noten von Zeder, Minze und Sahne runden die Geschmackspalette ab. Sabro® ist ein ausdrucksstarker Hopfen, der seine Aromen sehr gut an das Bier weitergibt.
Merkmale:
Alphasäuren: 12,4 (das genaue Alpha steht immer auf der Verpackung)
Herkunft: USA
Ernte: 2021
Frisch verpackt im Aluminium-Vakuum-Pack.
Inhalt 100 gGeschmack: Tropische Früchte, Steinobst, Mandarine, Kokosnuss, Minze, Zeder und Sahne.
Verwendet in: NEIPA, IPA, Session IPA, Ales.Sabro passt sehr gut zu Azacca, Mosaic und Idaho 7, ist aber auch sehr gut für ein Smash-Rezept geeignet.
Verfügbar
Perle Hopfenpellets 100 g
3,75 €*
Perle erfreut sich als Aromahopfen wegen seinem verhätnismäßig hohen Bittergehalt und seinem ausgewogenen Aroma größter Beliebtheit bei den Brauern in aller Welt. Er ist der "Tausendsassa" unter den Hopfensorten, weil er aufgrund seiner Eigenschaften universal einsetzbar ist und weil er den Bieren einen vollen und fruchtigen Geschmack verleiht.
Aromen: blumig, fruchtig, harmonisch, mild, süßlich, würzig
Alpha-Säure: 6,3% (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft :Deutschland
Erntejahr: 2022
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Verfügbar
Yakima Chief Hops Ekuanot® HBC 366 Hopfenpellets 50 g
4,95 €*
Ekuanot® (HBC 366), auch bekannt als "Equinox", hat einen intensiven und einzigartigen Fruchtgeschmack. Zitrusfrüchte, Melone, Limette, Apfel und Papaya sind vorhanden. Ekuanot hat auch einige angenehm würzige, pfeffrige Noten. Merkmale:
Alphasäuren: 12%
Beta-Säuren: 4-5,5%
Herkunft: USA
Erntedatum: 2021
Verpackung unter Schutzatmosphäre
Inhalt: 50 g.
Aromen: Bubblegum, Steinobst, Zitrusfrüchte, tropisch, holzig
Verfügbar
Hallertauer Tradition Hopfenpellets 100 g
3,25 €*
Dieser Aromahopfen aus der Hallertau in Deutschland ist verwandt mit dem Hallertauer Mittelfrüh. Als die Hallertauer Mittelfrüh in den 1980er Jahren von Krankheiten heimgesucht wurde, entwickelte man die widerstandsfähigere Hallertauer Tradition. Frisch verpackt pro 100 Gramm. Alle unsere Hopfen werden kühl bei <5 Grad Celsius gelagert. Sie können also sicher sein, dass Sie Hopfen von höchster Qualität erhalten.Alphasäuregehalt: 5,4%.
Herkunft: DeutschlandErnte: 2022Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung
Inhalt: 100 Gramm
Merkmale: Feines süßes Aroma und mäßige Bitterkeit
Verfügbar
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets 100 g
4,25 €*
Deutschlands edelste Hopfensorte mit sehr feinem Aroma und leichter Würzigkeit. Diese Hopfensorte wird häufig für Biere verwendet, die eine besondere Feinheit erfordern (vor allem Lagerbiere und Pilsner). Frisch verpackt pro 100 Gramm. Alle unsere Hopfen werden kühl bei <5 Grad Celsius gelagert. Sie können also sicher sein, dass Sie Hopfen von höchster Qualität erhalten.Alphasäuregehalt: 4,3%
Herkunft: Deutschland
Erntejahr: 2022Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung
Inhalt: 100 Gramm
Merkmale: Leicht hopfig mit grasig-würzigem Ton
Verfügbar
Hopfenfilter Bazooka Edelstahl 15 cm 1/2" Außengewinde NPT
8,95 €*
Dieser Hopfenfilter kann direkt in eine 1/2" NPT-Innengewinde-Kupplung eingeschraubt werden.
Mit dieser Hopfenbazooka können Sie die Hopfendolden lose in Ihren Kessel legen.
Material: 304 rostfreier Stahl
Länge: 150 mm
Durchmesser: 26 mm
Schraubgewinde: 1/2" NPT-Außengewinde
Verfügbar
Vic Secret Hopfenpellets 100 g
8,95 €*
Vic Secret ist ein neuer Hopfen, der die gleichen Wurzeln wie Topaz hat. Seine dominanten Aromen sind Ananas und Passionsfrucht. Trotz seines hohen Alphagehalts wird Vic Secret am besten als Dry-Hop (Hopfenstopfen) oder Whirlpool-Hopfen verwendet. So kommt Vic Secret besonders gut zur Geltung.
Alphasäuren: 16,8 (der genaue Alphawert steht immer auf der Verpackung)
Herkunft: Australien
Ernte: 2022
Frisch verpackt im Aluminium-Vakuum-Pack.
Inhalt 100 g
Geschmack: Ananas, Maracuja, Harz.
Verwendet in: IPA, Porters, Stouts und Pale Ales.
Verfügbar
Hopfensäckchen (5 Stück) – wiederverwendbar
3,95 €*
Hopfensäckchen - zum Hopfenkochen und mehrfach wiederverwendbar.
Inhalt: 5 Stück
Verfügbar
Hopfensäckchen (10 Stück) – wiederverwendbar
5,95 €*
Hopfensäckchen - zum Hopfenkochen und mehrfach wiederverwendbar.
Inhalt: 10 Stück
Verfügbar
Columbus Hopfenpellets 100 g
5,95 €*
Columbus
Hopfen ist für sein intensives, vor allem hopfiges, harziges Aroma mit erdigen
und würzigen Noten bekannt. Er eignet sich gut für Kombinationen mit Sorten wie
Centennial und Chinook, um kräftige, bittere Profile in Bieren wie IPAs und
Stouts zu erzeugen, wobei er oft als Bitterhopfen oder für den späten
Würzehopfen verwendet wird.
Aromaprofil: Pflanzliche-,
blumige, fruchtige-, Zitrus- und Kräuter Noten
Spezifische
Aromen: Ingwer, Lauch, Tomatenblätter, Fenchel Samen, Knoblauch,
Orangenschalen, Zitronengras
Alphasäuregehalt:
15,2%
Herkunft: USA
Jahr: 2020
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile:
Imperial Stout, Porter, IPA, Pale Ale, DIPA, Barley Wine
Substitution: Chinook, Galena, Nugget
Verfügbar
Neu
Tango Hop Pellets 100 gr
4,95 €*
Tango is a contemporary, high-alpha hop designed for dual purposes, blending the characteristics of Hallertauer Tradition and Perle. It's crafted to be a versatile and eco-friendly option, boasting excellent climate resilience and disease tolerance.
When employed as a late addition, Tango lends delightful sweet citrus flavors reminiscent of passionfruit, which can be amplified by using top-fermenting yeasts. Additionally, this hop variety offers resinous woody undertones, and its balanced bitterness complements hop-forward beer styles admirably.
Originating from Germany's Hüll region, Tango traces its lineage back to US Cascade, Hallertauer Tradition, and Hüll aroma hops. This unique heritage contributes to its distinct flavor profile, making it a compelling choice for modern brewing endeavors.
Properties:
Alpha acids: 7,5Origin: GermanyHarvest: 2023Freshly packed in vacuum aluminum pack.Content: 100 g.Aromas: citrussy, passionfruit,
Verfügbar
Hallertau Blanc Hopfenpellets 100 gr
3,95 €*
Deutscher Doppelzweckhopfen, eine Tochter des Cascade, die speziell als deutsche Alternative für die Verwendung in American Style Ales entwickelt wurde. Kräftiges, mit Sauvignon Blanc vergleichbares Geschmacksprofil (fruchtig, Stachelbeere, Kaffee, Zitronengras, Holunderblüte).
Eigenschaften:
Alphasäuren: 8,1%.Herkunft: DeutschlandErnte: 2023Frisch verpackt in der Vakuum-Aluminiumverpackung.
Inhalt: 100 gAromen: Weißwein (Sauvignon Blanc), Stachelbeere, Kaffee, Cassis.
Alternativen: Nelson Sauvin.
Verfügbar
Hopfenfilter Hopfensieb - Edelstahl - 18 cm
15,95 €*
Mit diesem Hopfenfilter kann man auf hygienische Art und Weise einen Dryhop (=Hopfenstopfen) in den Gärbehälter einbringen.
Er kann auch in einem Soda-Keg verwendet werden, um dem Bier nach dem Zapfen einen zusätzlichen Hopfenschub zu geben.
Das Hopfenrohr ist aus 300 Mikron rostfreiem Gas hergestelltLänge 180 mm
Durchmesser 70 mm
Material: Edelstahl 304
Verfügbar
Bru-1 Hop Pellets 100 gr
7,95 €*
BRU-1 ist ein Aromahopfen, der in der Regel nur bei späten Zugaben zum Kochen verwendet wird oder zum Hopfenstopfen.
BRU-1 zeichnet sich durch sein ausgeprägtes süßes Fruchtaroma aus, das oft als Ananas beschrieben wird. Als Whirlpool- oder Dry-Hopping-Zusatz liefert BRU-1 das Aroma von frischer Ananas und grünen Früchten. BRU-1 wirkt synergetisch mit anderen Hopfen und sorgt für ein tieferes Fruchtaroma. BRU-1 verbessert außerdem nachweislich die Stabilität in bestimmten Bierstilen wie Neipas.
Alpha-Säure: 14,5% (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft: USA
Erntejahr: 2022
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.
Verfügbar
Topaz Hopfenpellets 100 g
7,95 €*
Topaz ist ein einzigartiger Hopfen mit vielen verschiedenen Facetten. Aufgrund seines hohen Alphagehalts ist er ein geeigneter und effizienter Bitterhopfen, aber wenn er als Late-Edition-Hopfen oder Dry-Hop (Hopfenstopfen) zugegeben wird, setzt er bei niedriger Hitze leichte Fruchtaromen wie Lychee und Clementinen frei.
Alphasäuren: 20,3 (der genaue Alphagehalt steht immer auf der Verpackung)
Herkunft: Australien
Erntejahr: 2021
Frisch verpackt im Aluminium-Vakuum-Pack.
Inhalt 100 g
Geschmack: Bittere; grasige und harzige Aromen späte Zugabe/Trockenhopfung: Litschi, leichte tropische Früchte.
Verwendet in: American Pale Ale, Session ALes und Amber Ales
Verfügbar