41 %
Citra® Hopfenpellets 100 g
Citra Hopfen
ist bekannt für sein auffälliges Aroma von Zitrusfrüchten, insbesondere
Grapefruit und Limette, mit einem Hauch von tropischen Früchten. Er ist aktuell
einer der Superstars der Hopfenwelt und harmoniert hervorragend mit Sorten wie
Mosaic und Simcoe, um ein intensives, fruchtiges Profil in Bieren zu schaffen,
besonders in American Pale Ales und IPAs. Er ist besonders beliebt beim
Hopfenstopfen und eignet sich auch für Single Hop IPA´s.
Aromaprofil: Citrus, Tropische Früchte
Spezifische Aromen: Zitrusfrüchte (Zitrone, Limette, Mango, Grapefruit),
Brombeere, Ananas, Stachelbeere
Alphasäure: 13,4 %
Herkunft: USA
Jahr :2023
Inhalt: 100 Gramm
Bierstile:
NEIPA, IPA, Pale Ale, Session IPA, Porter, Stout
Substitution: Mosaic, Simcoe,
Williamette
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
6,45 €* 10,95 €*
Cascade (DE) Hop Pellets 100 gr
5,45 €*
Ursprünglich amerikanischer Aromahopfen, der seit einigen Jahren auch in der Hallertau angebaut wird, mit ausgeprägten Zitrus- und Grapefruitaromen. Eigenschaften:Alphasäuregehalt: 5,6%Herkunft: DeutschlandErntejahr: 2023Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-AluminiumverpackungInhalt: 100 gAromen: Zitrusfrüchte, Grapefruit.Alternativen: Hundertjährig, Lemondrop.
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Saaz Hopfenpellets 100 g
5,45 €*
Saazer ist ein typischer Aromahopfen aus Tschechien. Als unumstrittener König der Pilsner-Hopfen ist Saaz der einzige Hopfen, welcher im weltberühmten Urpilsner verwendet wird: dem Pilsner Urquell. Er hat einen weich würzigen Geschmack und ein subtiles Aroma. Delikate reine Bitterkeit.
Aromen: blumig, erdig, grasig, hopfig, kräuterartig, mild, würzig
Alpha-Säure: 3,2 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft: Tschechien
Erntejahr: 2023
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Saazer Hopfenpellets 100 g
6,95 €*
Saazer ist eine "edle" Hopfensorte. Es wurde nach der tschechischen Stadt Žatec (deutsch: Saaz) benannt. Dieser Hopfen wird in Böhmen ausgiebig verwendet, um Biersorten wie den tschechischen Pils zu würzen. Saazer hat einen sehr ausgeprägten Geschmack. Bei der Verwendung in Bier ist das resultierende Aroma sehr mild, erdig, kräuterig und würzig.
Eigenschaften:
Alphasäuren: 2,9%Herkunft: Deutschland
Ernte: 2023
Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.
Inhalt: 100 g.
Aromen: mild, erdig, kräuterig, würzig.
Substitutionen: Lubelski, Sladek, Sterling, Tettnanger, Ultra, Vanguard.
Hollands Hophuis konzentriert sich ausschließlich auf die Lieferung von hochwertigem Hopfen, der sowohl aus eigenen Hopfenfeldern als auch von ausgewählten Hopfenfarmen in Westeuropa stammt.
Durch innovative Forschung, modernste Techniken und Partnerschaften mit den weltweit führenden Wissenszentren Hollands Hophuis wird eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert.
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in den Niederlanden.
Hersteller: Klaprozenweg 75D -2, 1033 NN Amsterdam - The Netherlands
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Chinook Hopfenpellets 100 g
6,45 €*
Chinook Hopfen
ist ursprünglich eine Hochalpha Sorte, die im Laufe der Zeit durch den Einsatz
der Brauer eher zum Dual-Purpose Hopfen wurde. Er weist ein starkes, harziges
Aroma mit ausgeprägten Noten von Kiefer und Gewürzen auf. Dieser Hopfen eignet
sich besonders gut in Kombination mit Sorten wie Cascade und Centennial, um ein
komplexes, würziges Profil in verschiedenen Bierstilen, einschließlich IPAs und
Pale Ales, zu erzeugen.
Aromaprofil: Zitrus,
süße Früchte, würzig, kräutrig
Spezifische
Aromen: Grapefruit, Ananas, Orange, Kiwi, Estragon, Wacholder, Basilikum,
Litschi, Fenchel, rote Beeren
Alphasäuregehalt:
12,2%
Herkunft: USA
Jahr: 2023
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: Pale Ale, IPA, Porter,
Stout
Substitution: Columbus,
Northern Brewer, Nugget
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Callista Hopfenpellets 100 g
4,45 €*
Deutscher Aromahopfen mit angenehm hopfigem Aroma, intensiv fruchtig mit Aromen von Aprikose, Maracuja und roter Johannisbeere.
Eigenschaften:
Alphasäuren: 3,8 %.
Herkunft: Deutschland
Erntejahr: 2020
Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung.
Inhalt: 100 g.
Aromen: Aprikose, Maracuja, rote Johannisbeere.
Alternativen (Trockenhopfung): Calypso
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Magnum Hopfenpellets 100 g
4,45 €*
Magnum Hopfen
ist bekannt für sein mildes, sauberes Aroma mit einer dezenten Bitterkeit.
Dieser deutsche Hopfen eignet sich hervorragend für die Kombination mit Sorten
wie Hallertau und Tettnang, um ein ausgeglichenes, bitteres Profil in Bieren zu
schaffen, insbesondere in Pilsnern und hellem Lagerbier.
Aromaprofil: Kräuter,
Harz, Zitrus
Spezifische
Aromen: Pfeffer, Zedernholz, Minze, Orange, Sahne
Alphasäuregehalt:
12,4%
Herkunft: Deutschland
Jahr: 2022
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: Lager,
Altbier, IPA, Pale Ale, Stout
Substitution:
Northdown, Northern Brewer
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
East Kent Golding 100 g Pellets TYP 90 - ca. 5,7 % Alpha Ernte 2022
4,50 €*
East Kent Golding Hopfen ist bekannt für sein zartes, blumiges und leicht würziges Aroma, das oft als "englischer Charme" beschrieben wird. Dieser klassische Hopfen harmoniert gut mit anderen englischen Sorten wie Fuggle und Challenger, um traditionelle englische Ale-Stile zu kreieren, die von subtilen floralen und würzigen Noten geprägt sind.Aromaprofil: erdig, mild, süßlich, würzigSpezifische Aromen: Lebkuchen, Waldmeister, Zitrone, Dill, Majoran, ArtischockeAlphasäuregehalt: 5,7%Herkunft: GroßbritannienJahr: 2022Inhalt: 100 GrammBierstile: Pale Ale, Dark Ale, Belgium Ale, englische Ale BiereSubstitution: Golding, Progress, Williamette, Styrian Golding
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Cascade Hopfenpellets 100 g
6,45 €*
Cascade hat ein einzigartiges blumiges, würziges Aroma, hauptsächlich durch
außergewöhnlich hohe Anteile einiger Aromaöle. Test Sude und Verkostungen haben
auch die hervorragende Bitterqualität von Cascade gezeigt, der auch bei hohen
IBU-Werten (über 40) wenig harsche oder nachhängende Bittere erzeugt. Diese
Sorte harmoniert gut mit Centennial oder Amarillo und wird oft in Pale Ales und
IPAs verwendet, um ein ausgewogenes und aromatisches Geschmacksprofil zu
schaffen.
Aromaprofil:
Zitrusfrüchte, würzige Noten
Spezifische
Aromen: Brombeere, Erdbeere, Pflaume, Limette, Karamell, schwarze Johannisbeere
Alphasäuregehalt: 6%
Herkunft: USA
Jahr: 2023
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: Pale Ale, IPA, Witbiere,
Porter, Lager
Substitution:
Amarillo, Centennial, Chinook
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
East Kent Goldings Hopfenpellets 100 g
6,45 €*
East Kent
Golding Hopfen ist bekannt für sein zartes, blumiges und leicht würziges Aroma,
das oft als "englischer Charme" beschrieben wird. Dieser klassische
Hopfen harmoniert gut mit anderen englischen Sorten wie Fuggle und Challenger,
um traditionelle englische Ale-Stile zu kreieren, die von subtilen floralen und
würzigen Noten geprägt sind.
Aromaprofil:
erdig, mild, süßlich, würzig
Spezifische
Aromen: Lebkuchen, Waldmeister, Zitrone, Dill, Majoran, Artischocke
Alphasäuregehalt: 6,1%
Herkunft: Großbritannien
Jahr: 2023
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile:
Pale Ale, Dark Ale, Belgium Ale, englische Ale Biere
Substitution: Golding,
Progress, Williamette, Styrian Golding
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Hallertau Hersbrucker Hopfenpellets 100 g
5,45 €*
Eine alte und traditionelle Hopfensorte mit eigenem, angenehmen (blumig-kräuterigem) Charakter. Sein Alphagehalt ist eher niedrig, aber das gleicht er durch sein überaus interessantes und sehr gutes Aroma aus.
Aromen: blumig, harmonisch, mild, würzig
Alpha-Säure: 3,2 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft : Deutschland
Erntejahr: 2022
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Hallertauer Mittelfrüh 100 g Pellets TYP 90 - ca. 2,7 % Alpha Ernte 2022
5,95 €*
Deutschlands edelste Hopfensorte mit sehr feinem Aroma und leichter Würzigkeit. Diese Hopfensorte wird häufig für Biere verwendet, die eine besondere Feinheit erfordern (vor allem Lagerbiere und Pilsner). Frisch verpackt pro 100 Gramm. Alle unsere Hopfen werden kühl bei <5 Grad Celsius gelagert. Sie können also sicher sein, dass Sie Hopfen von höchster Qualität erhalten.Alphasäuregehalt: 2,7%
Herkunft: Deutschland
Erntejahr: 2022Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung
Inhalt: 100 Gramm
Merkmale: Leicht hopfig mit grasig-würzigem Ton
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Tipp
Ariana Hopfenpellets 100 g
5,45 €*
Ariana ist ein deutscher Dual-Purpose Hopfen mit
spritzigen Noten von Maracuja, Ananas und Beeren. Auch durch die Abstammung von
der Muttersorte Herkules bildet Ariana eine typisch harmonische Bittere bei
frühen Gaben aus. Sie eignet sich für *Smash Biere oder in Kombination mit
Sorten wie Admiral oder Galaxy.
Aromaprofil: süße
Früchte, Beerenaromen
Spezifische
Aromen: Ananas, Mandarine, Maracuja, Limette, Quitte, Erdbeere, Brombeere,
Jasmin Tee
Alphasäuregehalt:
9,9%
Herkunft: Deutschland
Jahr: 2021
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: Helles
Lager, Weißbier, Pale Ale, Stout
Substitution: Citra,
Galaxy, Simcoe*Smash Biere - Steht für Single Malt and Single Hop. Es handelt sich um ein Bier in dem nur eine Malz-, sowie nur eine Hopfensorte bei der Herstellung verwendet wird.
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Nelson Sauvin Pellets - T90 - 100 g Alpha 13% Ernte 2024
7,50 €*
Nelson Sauvin Hopfen
Nelson Sauvin ist ein vielseitiger Hopfen, der sowohl für Aroma- als auch für Bitterhopfung verwendet werden kann. Dieser Hopfen ist weltweit beliebt für sein einzigartiges Aroma, das stark an Sauvignon Blanc-Wein erinnert. Mit intensiven Noten von Stachelbeere, Traube, Zitrus und subtilen grasigen Nuancen bietet er ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Einzigartige Aromen
Nelson Sauvin zeichnet sich durch ein besonderes Aromaprofil aus:
Aromaprofil: Zitrus, Fruchtig, Beeren
Besondere Aromen: Stachelbeere, Weißwein, Grapefruit, Passionsfrucht
Perfekte Kombinationen
Dieser Hopfen harmoniert hervorragend mit anderen Sorten wie:
Motueka: Für ein tropisches und ausgewogenes Aroma.
Mosaic und Citra: Um ein komplexes, fruchtiges Geschmacksprofil zu erzeugen.
Verwendung in Bieren
Nelson Sauvin ist ideal für Brauer, die ein fruchtiges und komplexes Hopfenprofil suchen. Häufige Einsatzgebiete sind:
IPA's und NEIPA's
Saison und Bière de Garde
Blonde Ales und Pale Ales
Spezielle Brauexperimente
Schaffen Sie etwas Einzigartiges
Dank seiner Vielseitigkeit und seiner einzigartigen Aromen ist Nelson Sauvin die perfekte Wahl für kreative Brauer. Probieren Sie ihn bei Ihrem nächsten Brauvorhaben aus und genießen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Neuseeland
Hersteller: Hop Revolution Level 1, 15 McGlashen Avenue, Richmond 7020, Neuseeland
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (75,00 €* / 1 Kilogramm)
Bru-1 Hopfenpellets 100 gr
9,45 €*
BRU-1 ist ein Aromahopfen, der in der Regel nur bei späten Zugaben zum Kochen verwendet wird oder zum Hopfenstopfen.
BRU-1 zeichnet sich durch sein ausgeprägtes süßes Fruchtaroma aus, das oft als Ananas beschrieben wird. Als Whirlpool- oder Dry-Hopping-Zusatz liefert BRU-1 das Aroma von frischer Ananas und grünen Früchten. BRU-1 wirkt synergetisch mit anderen Hopfen und sorgt für ein tieferes Fruchtaroma. BRU-1 verbessert außerdem nachweislich die Stabilität in bestimmten Bierstilen wie Neipas.
Alpha-Säure: 14,5% (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft: USA
Erntejahr: 2022
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Smaragd Hopfenpellets 100 gr
4,95 €*
Smaragd-Hopfen gilt mit seinem ausgeprägten fruchtigen Aroma, das durch zarte blumige Hopfennoten ausgeglichen wird, als Europas Antwort auf Hopfensorten wie Simcoe und Amarillo. Was Smaragd auszeichnet, ist sein ausgeprägteres aromatisches Bouquet, jedoch mit einer elegant reduzierten Fruchtigkeit, was zu einem ausgewogenen und raffinierten Hopfenprofil führt, das durch subtile würzige Untertöne ergänzt wird. Der Bitterkeitsgrad ist moderat, sodass eine großzügige Verwendung im Kochkessel möglich ist und die Bittere sich gut einstellen lässt. Er ist eine ausgezeichnete Wahl zum Hopfenstopfen und verstärkt den Hopfencharakter.
Smaragds Noten von Zitronen- und Orangenmarmelade schaffen eine harmonische Synergie mit Bierstilen wie Belgian Pale Ales oder Imperial Pilsners. Erleben Sie die Feinheit des europäischen Hopfens mit Smaragd, einer Hopfensorte, die Ihr Bier auf ein neues Niveau hebt. Spezifikationen:
Alphasäuren: 8,6 % (Die korrekte Alpha steht immer auf der Packung) Herkunft: Deutschland Ernte: 2021 Inhalt: 100 g. Aromen: Zitrone, Orange
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Centennial Hopfenpellets 100 g
10,45 €*
Centennial
Hopfen zeichnet sich durch ein typisches Aroma von blumigen Noten und
Zitrusfrüchten aus, weist allerdings auch einen harzigen Charakter auf. Dieser
Hopfen harmoniert ausgezeichnet mit Sorten wie Cascade und Chinook, um ein
ausgewogenes Geschmacksprofil in Pale Ales und IPAs zu erzeugen, das sowohl
blumig als auch zitrusartig ist.
Aromaprofil:
Holzig-würzige Aromen, Fruchtige Aromen
Spezifische
Aromen: Birne, Bergamotte, Litschi, Ananas, Himbeernoten, Zedernholz
Alphasäuregehalt:
9,5%
Herkunft: USA
Jahr: 2022
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: American Wheat, Imperial Stout, IPA, Pale Ale
Substitution:
Cascade, Chinook, Columbus
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Amarillo® Hopfenpellets 100 g
7,59 €*
Amarillo
Hopfen ist bekannt für sein charakteristisches Zitrus Aroma mit Noten von
Orange und Grapefruit. Dieser Hopfen
harmoniert hervorragend mit Sorten wie Cascade und Centennial, um komplexe
Geschmacksprofile in Bieren zu schaffen, insbesondere in IPA-Stilen.
Aromaprofil: süße
Früchte, Zitrus
Spezifische
Aromen: Aprikose, Pfirsich, Banane, Grapefruit, Limette, schwarzer Tee
Alphasäuregehalt:
8,6%
Herkunft: USA
Jahr: 2021
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile: IPA,
Pale Ale
Substitution:
Cascade, Centennial, Simcoe
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Enigma® Hopfenpellets 100 g
9,45 €*
Enigma® ist ein aufregender Hopfen, der von Hop Products Australia entwickelt wurde. Seine sehr breite Geschmackspalette wird als fruchtig wie Himbeere und rote Johannisbeere bis hin zu Cantaloupe und tropischen Früchten beschrieben. Ähnlich wie beim Nelson Sauvin wurden bei Verkostungen auch Traubenaromen wie Pinot Gris genannt. Alles in allem ein sehr spannender Hopfen, mit dem man in IPAs, Lagersorten und vielleicht sogar in einem Weizen experimentieren kann.
Alphasäuren: 19,4% (der genaue Alphawert steht immer auf der Verpackung)
Herkunft: Australien
Erntejahr: 2022
Frisch verpackt in Alu-Vakuum-Packung.
Inhalt 100 g
Geschmack: Rote Johannisbeeren, Himbeeren, Cantaloupe-Melone, Tropische Früchte, Pinot Gris.Stile: Lagerbier, Pilsner, IPA (Smash)
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Waimea Hop Pellets 100gr
10,95 €*
Waimea ist eine Hochalphasorte, die für ihr kräftiges Aroma geschätzt wird. Das Aromaprofil von Waimea wird oft mit Noten von Zitrusfrüchten, Pinien und tropischen Früchten beschrieben, mit einigen kräuterigen und würzigen Untertönen. Waimea ist ein kräftiger und bestimmender Hopfen, der sich gut für die Verwendung in Hop-Forward-Bieren wie IPAs, Pale Ales und Saisons eignet.Ein interessanter Aspekt von Waimea ist sein relativ hoher Ölgehalt, insbesondere in Form der Verbindung Myrcen. Dies verleiht ihm einen unverwechselbaren Kiefern- und Kräutercharakter, der unter den Hochalpha-Hopfensorten einzigartig ist.Insgesamt ist Waimea eine vielseitige Hopfensorte und seine Popularität hat in den letzten Jahren zugenommen, insbesondere bei Brauern, die hopfenbetonte Biere mit komplexen Geschmacksprofilen kreieren möchten. Er kann in einer Vielzahl von Bierstilen verwendet werden, obwohl er sich besonders gut für die Verwendung in IPAs und anderen Hop-Forward-Bieren eignet.Spezifikationen: Aromaprofil: Zitrus, Kiefer Spezifische Aromen: Zitrus, Kiefer, tropische Früchte, würzig, Kräuter. Alpha: 14,8% Herkunft: Neuseeland Ernte: 2022 Verpackt pro: 100 gr Bierstile: IPA, Neipa, Lagers
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Brewers Gold Hopfenpellets 100 g
4,95 €*
Brewers Gold
wurde 1934 als Bitterhopfen veröffentlicht, weist aber mit Alpha-Säure Gehalten
von 5,5-6,2% nach heutigen Standards keine wirklich starke Bittere auf. Das
süß-saure Aromaprofil von Brewers Gold trägt Noten von Sahne Karamell und
Zitrusfrüchten mit sich und weist ebenso Noten von Tropischen Früchten auf.
Diese Sorte eignet sich für einen Kombinierten Einsatz mit Hallertauer
Northern Brewer und Nugget.
Aromaprofil: Dunkle
Beeren, Zitrus, blumig, Joghurtartig
Spezifische
Aromen: Zitrone, Zitronenmelisse, Liebstöckel, Johannisbeere, Honig, Heu, Rosen
Alphasäuregehalt:
5,2%
Herkunft: Deutschland
Jahr: 2023
Inhalt: 100
Gramm
Bierstile:
Pale Ale, Imperial Stout, Barley Wine, Landbier, Pils, Lager, Lambic
Substitution:
Galena, Northern Brewer, Nugget
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Simcoe® Hopfenpellets 100 g
10,95 €*
Simcoe® ist eine von der Yakima Chief Ranches gezüchtete Universalsorte und wurde im Jahre 2000 eingeführt. Sie wird durch ihren geringen Cohumulongehalt sowohl wegen ihrer aromatischen als auch wegen der Bittereigenschaften geschätzt. Simcoe bringt ein eizigartiges Pinien/Kiefernartiges Aroma ein und wird häufig in amerikanischen Ales benutzt.
Aromen: Aprikose, fruchtig, holzig, Passionsfrucht, Pinie/Kiefer
Alpha-Säure: 12,5 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt)
Herkunft: USA
Erntejahr: 2022
Inhalt: 100 Gramm (Pellets)
Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind.
Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Hallertau Blanc Hopfenpellets 100 gr
5,45 €*
Deutscher Doppelzweckhopfen, eine Tochter des Cascade, die speziell als deutsche Alternative für die Verwendung in American Style Ales entwickelt wurde. Kräftiges, mit Sauvignon Blanc vergleichbares Geschmacksprofil (fruchtig, Stachelbeere, Kaffee, Zitronengras, Holunderblüte).
Eigenschaften:
Alphasäuren: 8,1%.Herkunft: DeutschlandErnte: 2023Frisch verpackt in der Vakuum-Aluminiumverpackung.
Inhalt: 100 gAromen: Weißwein (Sauvignon Blanc), Stachelbeere, Kaffee, Cassis.
Alternativen: Nelson Sauvin.
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in Deutschland
Hersteller: Braumarkt, Werner-Heisenberg-Straße 27, 46446 Emmerich am Rhein
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Yakima Chief Hops Idaho 7 Hopfenpellets 50 g
6,95 €*
Idaho 7™ ist die erste Hopfenveröffentlichung von Jackson Farms. Sein einzigartiger Geschmack zeigt sich in Form von Zitrus mit einem angenehm krautigen Charakter. Der Dual -Hopfen kann ein Rezept tragen, aber er wird sein Bestes geben, wenn er zusammen mit Citra oder Warrior verwendet wird.
Merkmale:
Alphasäuren: 11%
Beta-Säuren: 4-6%
Herkunft: USA
Erntedatum: 2021
Verpackung unter Schutzatmosphäre
Inhalt: 50 gAromen: Beeren, Kaugummi, Zitrusfrüchte, Steinobst, tropisch
Hinweise:
Zutaten: getrocknete und gemahlene Hopfendolden
Hergestellt in den USA.
Hersteller: Yakima Chief Hops Inc. 306 Division St. Yakima, WA 98902 (USA)
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.