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Cascade hat ein einzigartiges blumiges, würziges Aroma, hauptsächlich durch außergewöhnlich hohe Anteile einiger Aromaöle. Test Sude und Verkostungen haben auch die hervorragende Bitterqualität von Cascade gezeigt, der auch bei hohen IBU-Werten (über 40) wenig harsche oder nachhängende Bittere erzeugt. Diese Sorte harmoniert gut mit Centennial oder Amarillo und wird oft in Pale Ales und IPAs verwendet, um ein ausgewogenes und aromatisches Geschmacksprofil zu schaffen.
Aromaprofil: Zitrusfrüchte, würzige Noten
Spezifische Aromen: Brombeere, Erdbeere, Pflaume, Limette, Karamell, schwarze Johannisbeere
Alphasäuregehalt: 6%
Herkunft: USA
Jahr: 2023
Inhalt: 100 Gramm
Bierstile: Pale Ale, IPA, Witbiere, Porter, Lager
Substitution: Amarillo, Centennial, Chinook
Alphasäure %: | 6-10 |
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Art: | Pellets T90 |
Ursprungsland: | USA |
Verpackungseinheit: | 100 g |
Verwendungszweck: | Aromahopfen |
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