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Chinook Hopfen ist ursprünglich eine Hochalpha Sorte, die im Laufe der Zeit durch den Einsatz der Brauer eher zum Dual-Purpose Hopfen wurde. Er weist ein starkes, harziges Aroma mit ausgeprägten Noten von Kiefer und Gewürzen auf. Dieser Hopfen eignet sich besonders gut in Kombination mit Sorten wie Cascade und Centennial, um ein komplexes, würziges Profil in verschiedenen Bierstilen, einschließlich IPAs und Pale Ales, zu erzeugen.
Aromaprofil: Zitrus, süße Früchte, würzig, kräutrig
Spezifische Aromen: Grapefruit, Ananas, Orange, Kiwi, Estragon, Wacholder, Basilikum, Litschi, Fenchel, rote Beeren
Alphasäuregehalt: 12,2%
Herkunft: USA
Jahr: 2023
Inhalt: 100 Gramm
Bierstile: Pale Ale, IPA, Porter, Stout
Substitution: Columbus, Northern Brewer, NuggetArt: | Pellets T90 |
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Ursprungsland: | USA |
Verpackungseinheit: | 100 g |
Verwendungszweck: | Dualhopfen |
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