Startsets kaasmaken
Starterkit kaas maken - Veganistisch
€ 31,49*
De makkelijkste manier om direct veganistische kaas te maken in je eigen keuken. Met deze mix op basis van tapioca kun je je eigen veganistische kaas maken. Begin meteen met kaas maken! De kit bevat: 1 pak citroenzuur (100gr) 1 pak tapiocamix (75gr) 1 pak gistvlokken (40gr) 1 pak agar (65gr) 3 vierkante kaasvormpjes (50gr) 1 vierkante kwarkvorm (500gr) 2 ronde kaasvormen (150gr) 2 hartvormige kaasvormpjes 1 digitale thermometer
Download hieronder de volledige handleiding in het Nederlands, Engels en Duits
Op voorraad
Kaasstarterkit - Mozzarella
€ 25,95*
De makkelijkste manier om direct Ricotta te maken in je eigen keuken, de kit bevat alle benodigdheden om kaas te maken. Begin meteen met kaas maken! De kit bevat: 1 Kaasvorm 18X7,6 cm 1 wrongelsnijder 1 thermometer 1 Cultuurstarter voor mozzarella 1 Fles stremsel 100 ml 1 Fles calciumchloride 100 ml 1 Pak zout 200 gr 1 Gebruiksaanwijzing (Engels en Italiaans) Download hieronder de volledige handleiding in het Nederlands, Engels en Duits
Op voorraad
Kaasstarterkit - Ricotta
€ 18,95*
De makkelijkste manier om direct Ricotta te maken in je eigen keuken, de kit bevat alle benodigdheden om kaas te maken. Begin direct met kaas maken! De kit bevat: 4 Ricotta kaasvormen 9,5X7 cm 1 thermometer 1 Zak Ricolat Starter 1 handleiding (Engels, Italiaans) Download hieronder de volledige handleiding in het Nederlands, Engels en Duits
Op voorraad
Startset Kaasmaken Basis
€ 74,45*
Perfecte start voor de beginnende kaasliefhebber. Wordt geleverd zonder kaaspers.
Inhoud:
2 kaasvormen van 400 gr
2 kaasdoeken 35/35 cm
1 kaasdoek 60/60 cm.
Instructieboek "Kaas je kaasje"
Kaasbak thermometer
Pasteuriseerthermometer
Lebstremsel (vloeibaar)
Kaasferment
Yoghurtferment
Met de Kochstar Inmaakketel en de Au Bain Marie-inzet, ideaal voor kaasmakers om de melk te verwarmen!
Niet op voorraad
Startset Kaasmaken Basis Vegetarisch
€ 74,45*
Startset Kaasmaken Basis Vegetarisch. Perfecte start voor de beginnende vegetarische kaasliefhebber. Wordt geleverd zonder kaaspers.
Inhoud:
2 kaasvormen van 400 gr
2 kaasdoeken 35/35 cm
1 kaasdoek 60/60 cm.
Instructieboek "Kaas je kaasje"
Kaasbak thermometer
Pasteuriseerthermometer
Microbieël stremsel (vloeibaar)
Kaasferment
Yoghurtferment
Met de Kochstar Inmaakketel en de Au Bain Marie-inzet, ideaal voor kaasmakers om de melk te verwarmen!
Niet op voorraad
Startset Kwarkmaken
€ 15,45*
1 Kwarkzak, extra zware kwaliteit (voor het uitlekken van de kwark)
1 Flesje stremsel voldoende voor 100-150 liter kwark
1 Zakje zuursel (om kwark te maken zonder stremsel)
Uitgebreide beschrijving / recept
Niet op voorraad
Startset Kwarkmaken vegetarisch
€ 15,45*
1 Kwarkzak, extra zware kwaliteit (voor het uitlekken van de kwark)
1 Flesje microbieel stremsel voldoende voor 100-150 liter kwark
1 Zakje zuursel (om kwark te maken zonder stremsel)
Uitgebreide beschrijving / recept
Niet op voorraad
Startset Franse Kaas-maken
€ 52,95*
Heerlijke Franse kaas maken moeilijk? Met deze uitgebreide startset zijn de kaasjes zo gemaakt!
Let op: De speciale schimmelkulturen worden apart verkocht om b.v. Brie, Camembert of Emmenthaler te maken.
De Startset bestaat uit:
1x Kaasvorm
1x Lunchvaatje 250 gram-400 gram
1x Volger voor kaasvorm
1x Lunchvaatje
1 x Kaasvorm Mandje (Klein)
1 x Kaasvorm Mandje (Groot)
1 x Kaasvorm Hartvorm 1 x Kaasvorm Carre
1 x Kaasvorm Worst (breed)
1 x Kaasvorm Worst (hoog)
1 x Kaasvorm Pyramide
1 x Kaasvorm Roquefort (zonder volger)
1 x Kaasvorm Bakje Bodem rond (klein)
1 x Kaasvorm Beker 100 ml.
1 x Kaasvorm Beker 250 ml.
1 x Kaasvorm Beker 500 ml
2 x Droogmat 20 x 20 cm
Uitgebreide beschrijving/recept
Een simpele video uitleg over het maken van kaas vindt op dit YouTube kanaal; https://www.youtube.com/watch?v=VZxL7l3rrkU
Op voorraad