Eikenhouten chips
Eiken Cubes Scotch Whisky 200 g
€ 12,45*
De cubes worden gemaakt van vers geledigde whiskyvaten van Amerikaanse eik. Deze chips bieden het smaakpallet van een typische Schotse whisky.Het gebruik van Chips in plaats van vaten heeft enkele voordelen, zo nemen Chips minder plaats in, zijn ze eenvoudig te gebruiken en moet er, dankzij het grote contactoppervlak, slechts weinig van gebruikt worden.Zorgt voor kleur, smaak -en aroma’s , in het bijzonder een licht zoetige toets van Bourbon met vanille.Tips voor gebruik :Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.In vergelijking met Chips hebben Cubes een kleiner contactoppervlak, het effect zal dus minder intens zijn.
Niet op voorraad
Eiken Cubes Bourbon 200 g
€ 12,45*
Cubes van vers geleegde originele Bourbon vaten, uit Amerikaanse Eik. Ideaal voor het rijpen van graandestillaten, whisky, cognac of eau-de vie van fruit zoals bijvoorbeeld kersen, peren etc. Ook perfect om het aroma van bieren te verfijnen.Het gebruik van Cubes in plaats van vaten heeft enkele voordelen, zo nemen Cubes minder plaats in, zijn ze eenvoudig te gebruiken en moet er, dankzij het grote contactoppervlak, slechts weinig van gebruikt worden.Zorgt voor kleur, smaak -en aroma’s , in het bijzonder een licht zoetige toets van Bourbon met vanille.Tips voor gebruik :Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.In vergelijking met Chips hebben Cubes een kleiner contactoppervlak, het effect zal dus minder intens zijn.
Niet op voorraad
Eiken Cubes Sherry 200 g
€ 13,95*
De cubes worden gemaakt van vers geleegde originele Sherry (Oloroso) vaten, uit Spaanse of Amerikaanse Eik. Ideaal voor het rijpen van graandestillaten, whisky, cognac of eau-de vie van fruit zoals bijvoorbeeld kersen, peren etc. Ook perfect om het aroma van bieren te verfijnen.Het gebruik van Cubes in plaats van vaten heeft enkele voordelen, zo nemen ze minder plaats in, zijn ze eenvoudig te gebruiken en moet er, dankzij het grote contactoppervlak, slechts weinig van gebruikt worden.Zorgt voor kleur, smaak -en aroma’s , in het bijzonder toetsen van gedroogde vruchten en citrus.Tips voor gebruik : afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Eiken Cubes Rum 200 g
€ 12,45*
De Cubes worden gemaakt van vers geledigde rumvaten. Ze bieden je een fantastisch aromapakket van een pittige, enigszins zoete rum.Het gebruik van Cubes in plaats van vaten heeft enkele voordelen, zo nemen ze minder plaats in, zijn ze eenvoudig te gebruiken en moet er, dankzij het grote contactoppervlak, slechts weinig van gebruikt worden.Zorgt voor kleur, smaak -en aroma’s , in het bijzonder een licht zoetige toets van Bourbon met vanille.Tips voor gebruik :Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.In vergelijking met Chips hebben Cubes een kleiner contactoppervlak, het effect zal dus minder intens zijn.
Niet op voorraad
Oak Chips -FO- High Caramel 100gr
€ 4,95*
Voegt het karakter van karamel toe aan fruitige kenmerken en biedt een zacht smaakpalet.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Oak Chips High Spice 100gr
€ 4,95*
Voegt kaneel, specerijen en aanvullende smaakstructuur toe. Onze High Spice Chip is gemaakt van Frans eikenhout en de naam zegt het al. Het voegt intense kruidige noten toe aan je drank en zorgt voor meer structuur en rondheid in de mond.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Oak Chips -FO- High Vanilla 100gr
€ 4,95*
Complex, met intense vanille en een uitstekende algemene structuur.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Oak Chips American Medium Toast 250gr
€ 6,45*
Smaakprofiel: eikenhout en vanille, amandel en karamel.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Oak Chips -FO- High Mocha 100gr
€ 4,95*
De High Mocha chips van ēvOAK zijn gemaakt van Frans eikenhout en getoast volgens een speciaal recept. Produceert mokka met extra vanille en toast tonen. Overrijpe zure kersen in rode wijn. Dankzij de chip wint je alcohol ook aan zachtheid, souplesse en volume.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Op voorraad
Eiken Cubes American Non Toasted 200 g
€ 11,95*
Deze Cubes van Amerikaanse Eik zijn ontwikkeld voor wijnmakers. Ze kunnen ook bij de pulpgisting worden ingezet. Destileerders of brouwers die zelf met het toasten van chips wensen te experimenteren kunnen hier eveneens van gebruik maken.Cubes zijn handig in gebruik, ze hebben een kleiner contactoppervlak dan Chips en zullen dus een minder intens effect geven. Zorgt voor kleur, smaak -en aroma’s..Tips voor gebruik : afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Eiken Cubes Cognac 200 g
€ 12,45*
De cubes worden gemaakt van vers geledigde cognac vaten, gemaakt van Franse eik. De cubes bieden een prachtig aromapakket van oude cognac, rijpe druiven in combinatie met het elegante en veeleisende Cognac aroma.Cubes zijn handig in gebruik, ze hebben een kleiner contactoppervlak dan Chips en zullen dus een minder intens effect geven.Zorgt voor kleur, smaak -en aroma’s..Tips voor gebruik : afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Oak Chips -FO- High Vanilla 250gr
€ 9,45*
Complex, met intense vanille en een uitstekende algemene structuur.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Op voorraad
Oak Chips French Medium Toast 250gr
€ 7,45*
Smaakprofiel: karamel met een nootachtige, geroosterde ondertoon en een lichte vanilletoets.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Oak Chips American heavy Toast 250gr
€ 7,45*
Smaakprofiel: geroosterde noten, gerookt.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Eiken Cubes Red Wine 200 g
€ 11,95*
Cubes van vers geleegde originele vaten rode wijn.Ideaal voor het rijpen van graandestillaten, whisky, cognac of eau-de vie van fruit zoals bijvoorbeeld kersen, peren etc. Ook perfect om het aroma van bieren te verfijnen.Het gebruik van Cubes in plaats van vaten heeft enkele voordelen, zo nemen ze minder plaats in, zijn ze eenvoudig te gebruiken en moet er, dankzij het grote contactoppervlak, slechts weinig van gebruikt worden. Zorgt voor kleur, smaak -en aroma’s van rode wijn.Tips voor gebruik : afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.In vergelijking met Chips hebben Cubes een kleiner contactoppervlak, het effect zal dus minder intens zijn.
Niet op voorraad
Beuken chips NON TOAST 100 g
€ 5,45*
Deze chip is ideaal voor het rijpen en lageren van bier. Beuken chips bieden je bier een enigszins zoete en typische smaak met een rood-blond karakter.
Tijdens elke ontwikkelingsfase van het bier of distillaat kunnen de chips worden gebruikt. De behandeling met houtsnippers resulteert in extractie van kleurstoffen, geuren en smaken die in het hout aanwezig zijn of die tijdens het roosteren zijn gevormd. Daarom moet u regelmatig monsters nemen totdat het gewenste effect bereikt is, waarna u de chips weer verwijdert.
Tips voor gebruik :Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad
Beuken chips NON TOAST 250 g
€ 10,45*
Deze chip is ideaal voor het rijpen en lageren van bier. Beuken chips bieden je bier een enigszins zoete en typische smaak met een rood-blond karakter. Tijdens elke ontwikkelingsfase van het bier of distillaat kunnen de chips worden gebruikt. De behandeling met houtsnippers resulteert in extractie van kleurstoffen, geuren en smaken die in het hout aanwezig zijn of die tijdens het roosteren zijn gevormd. Daarom moet u regelmatig monsters nemen totdat het gewenste effect bereikt is, waarna u de chips weer verwijdert.
Tips voor gebruik :Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Beperkte voorraad
Oak Cubes High Proof Sweet Shoppe 200 g
€ 12,45*
Deze Cubes zijn ontworpen met het oog op de rijping van sterke dranken. De High Proof serie maakt gebruik van meerdere toasting technieken. Deze techniek bereikt een verscheidenheid van smaken die gewenst is in de (sterke) drankenindustrie.
Specificaties:
Smaken: Karamel, vanille en gekonfijt fruit.
Grootte: 1x1 cm
Hout: Amerikaans Eiken
Niet op voorraad
Oak Chips XT4 -evOAK 100gr
€ 6,45*
XT4 wordt vervaardigd volgens een gedetailleerd, gepatenteerd proces in vier stappen. Het resultaat is een eikenhouten chip met toetsen van bruine suiker, koffie en een vleugje zoete rook voor witte wijnen, of rokerige chocolade voor rode wijnen. Geroosterde accenten zijn aanwezig zonder enige bitterheid. De opmerkelijke aroma's worden nog versterkt door een zeer zacht, delicaat mondgevoel.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik
Op voorraad
Oak Cubes High Proof Charred Barrel 200 gr
€ 12,45*
Uniek gemaakt voor de sterke drankindustrie.
Ontworpen met het oog op rijping van gedistilleerde dranken, maakt de High Proof-serie gebruik van meerdere toasting technologieën om een verscheidenheid aan smaken te bereiken die gewenst zijn in de gedistilleerde drankenindustrie.
Een zacht karakter en subtiele eikenhouten impact definiëren de Charred Barrel-kubus. Het biedt ook esterachtige fruitkarakters.
Specificaties:
afmeting cubes: 1x1 cm
Hout: Amerikaans eiken.
Niet op voorraad
Oak Chips -FO- High Mocha 250gr
€ 9,45*
De High Mocha chips van ēvOAK zijn gemaakt van Frans eikenhout en getoast volgens een speciaal recept. Produceert mokka met extra vanille en toast tonen. Overrijpe zure kersen in rode wijn. Dankzij de chip wint je alcohol ook aan zachtheid, souplesse en volume.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Op voorraad
Oak Chips XT4 - evOAK 250gr
€ 10,45*
XT4 wordt vervaardigd volgens een gedetailleerd, gepatenteerd proces in vier stappen. Het resultaat is een eikenhouten chip met toetsen van bruine suiker, koffie en een vleugje zoete rook voor witte wijnen, of rokerige chocolade voor rode wijnen. Geroosterde accenten zijn aanwezig zonder enige bitterheid. De opmerkelijke aroma's worden nog versterkt door een zeer zacht, delicaat mondgevoel.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik
Op voorraad
Oak Cubes Bourbon Jack Daniel's 200 gr
€ 12,45*
De cubes zijn gemaakt van recent leeggemaakte Tennessee Bourbon vaten die gemaakt zijn van Amerikaans eiken. Deze cubes bieden je een samengesteld aroma van een licht zoete Bourbon met volle body.
Specificaties:
Smaken: Vanille, Tennessee whisky
Afmeting: 1x1 cm
Hout: Amerikaans Eiken
Niet op voorraad
Oak Chips American Medium Toast 1000gr
€ 19,45*
Smaakprofiel: eikenhout en vanille, amandel en karamel.
Tips voor gebruik: Afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden. Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.
Niet op voorraad