Fermentis Safcider 5 g - AC-4
Fermentis Safcider AC-4 Trockenhefe 5 g
Die beste Apfelweinhefe für ein frisches aromatisches Profil (Apfel, Zitrus) mit schönen, ausgearbeiteten Fruchtnoten, die eine gute Gesamtkomplexität ergeben. Fermentis Safcider kommen aus der Champagne Region. Sie sind für süße und trockene Cider auch unter schwierigen Gärbedingungen geeignet und erzeugen ein süßes und rundes Mundgefühl. Diese Ciderhefe verleiht ein intensiv frisches aromatisches Profil (Apfel, Blumen) mit einem knackigen Mundgefühl, das die Apfelweinstruktur verbessert. Diese Apfelweinhefe arbeitet in einem weiten Temperaturbereich von 10 °C - 30 °C mit idealen Temperaturen zwischen 18 °C -24 °C (64 °F -75 °F).
Eine Packung (5 g) ist ausreichend für ca. 20 Liter Apfelwein.
Inhalt: 5 g Tockenhefe, Emulgator (Sorbitanmonostearat)
| Hefetyp: | Ciderhefe |
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