Digitale Pocket Scale – Ultraprecies en Compact
Voor toepassingen waarbij extreme nauwkeurigheid vereist is, is deze digitale pocket scale de ideale oplossing. Met een precisie tot 0,01 gram is deze compacte weegschaal perfect voor het afwegen van kleine hoeveelheden zoals hopgiften, gist, kruiden, mineralen of andere precisie-ingrediënten.
De pocketweegschaal beschikt over twee meetbereiken:
Tot 100 g met 0,01 g nauwkeurigheid
Tot 600 g met 0,1 g nauwkeurigheid
Dankzij het roestvrijstalen weegplateau en de hoogwaardige load cell biedt de weegschaal stabiele en betrouwbare metingen. Het blauwe LCD-display met achtergrondverlichting zorgt voor een duidelijke afleesbaarheid, zelfs bij minder licht.
Compact & veelzijdig
Door het compacte formaat (88,6 × 60,2 × 20,2 mm) past deze pocket scale moeiteloos in een lade, brouwtas of jaszak. De weegschaal ondersteunt meerdere eenheden: gram (g), ounce (oz), grain (gn), karaat (ct), troy ounce (ozt) en pennyweight (dwt), waardoor hij ook geschikt is voor internationale toepassingen.
Digitale Pocket Scale – Belangrijkste kenmerken
Meetbereik: 100 g × 0,01 g / 600 g × 0,1 g
Meeteenheden: g, oz, gn, ct, ozt, dwt
Hoogwaardige stabiele load cell voor maximale precisie
RVS weegplateau
Blauw LCD-display met achtergrondverlichting
Compact en lichtgewicht: slechts 74 g
Beveiligingen: auto-off, laag-batterij-indicator en overbelastingsbeveiliging
Een onmisbare precisieweegschaal voor thuisbrouwers, laboratoriumgebruik, sieraden, kruiden en andere toepassingen waarbij nauwkeurig wegen cruciaal is.
2 × AAA-batterijen inbegrepen.
Digitale Keukenweegschaal voor Bierbrouwen – Nauwkeurig en Onmisbaar
Bij het brouwen van bier draait alles om precisie. De juiste hoeveelheid hop, mout, gist en eventuele kruiden maken het verschil tussen een goed en een perfect bier. Met deze digitale keukenweegschaal weeg je ingrediënten tot op 1 gram nauwkeurig, van kleine hopgiften tot grotere hoeveelheden mout, met een bereik van 1 gram tot 5 kilogram.
Het heldere LCD-display zorgt ervoor dat je metingen direct afleesbaar zijn, zelfs in een drukke brouwomgeving. Dankzij de tarra-functie kun je eenvoudig meerdere ingrediënten achter elkaar afwegen in dezelfde kom, zonder telkens opnieuw te hoeven rekenen. De automatische uitschakeling na 1,5 minuut helpt energie te besparen tijdens lange brouwdag-sessies.
Ideaal voor thuisbrouwers
Deze weegschaal ondersteunt meerdere eenheden: gram (g), kilogram (kg), ounce (oz), pond (lb), milliliter (ml) en fluid ounce (fl oz). Dat maakt het volgen van internationale bierrecepten eenvoudig. Ook het afwegen van vloeistoffen zoals water of wort is mogelijk, wat handig is bij het aanzuren, spoelen of toevoegen van adjuncten.
Het ruime weegplateau en het hoge maximale draagvermogen maken deze weegschaal geschikt voor:
Hop (pellets of bloemen)
Mout en suiker
Gist (droog of vloeibaar)
Water, siropen en andere toevoegingen
Digitale Keukenweegschaal – Belangrijkste kenmerken
Weegt van 1 g tot 5 kg
Meeteenheden: g, kg, lb, oz, ml en fl oz
Ideaal voor bierbrouwen en thuisbrouwers
Tarra-functie voor nauwkeurig receptgebruik
Duidelijk LCD-display
Extra functies: auto-off en laag-batterij-indicator
Een betrouwbare en nauwkeurige weegschaal die elke brouwdag overzichtelijker en consistenter maakt – een must-have voor elke bierbrouwer.Let op! Batterijen (AAA) zijn niet inbegrepen.
De Unieke Moutere-Hop
Moutere is een uitzonderlijke hopsoort die een unieke balans biedt tussen hoge alfazuren en een zachte bitterheid. Door de fijnafstelling van de pluktijd hebben we het traditionele “dank”-profiel verfijnd, wat resulteert in een zachtere, “Nelson Lite”-stijl.
Waarom Kiezen voor Moutere?
Unieke Bitterheid: Hoge alfazuren gecombineerd met een lage co-humulone-inhoud zorgen voor een soepele en aangename bitterheid.
Veelzijdige Smaak: Tropisch fruit, citrus en harsachtige pijnboomsmaak zorgen voor een afgerond en aangenaam karakter.
Beste Bierstijlen voor Moutere
Moutere presteert uitstekend in diverse bierstijlen:
Lagers en Pale Ales: Brengt een frisse en uitgebalanceerde smaak.
Bold IPAs en NEIPAs: De complexe aroma’s en zachte bitterheid maken het een ster in deze categorieën.
Wheat Bieren en Fruited Brews: Til je creaties naar een hoger niveau met inspirerende combinaties.
Een Hop met Historie
Moutere werd oorspronkelijk geïntroduceerd onder de naam Brooklyn, maar later hernoemd naar “Moutere,” wat “Eiland” betekent in de Maori-taal. Uitgesproken als Moo-tay-ree, brengt deze hop een stukje Nieuw-Zeelandse cultuur naar je brouwsel.
Proef de Perfecte Balans
Of je nu een liefhebber bent van hop-forward bieren of op zoek bent naar een verfijnde smaakbalans, Moutere is een uitstekende keuze. Voeg het toe aan je volgende brouwsel en ontdek waarom deze hop wereldwijd geliefd is.
Tettnang is een hopsoort die genoemd is naar de stad Tettnang in Duitsland, waar hij al eeuwenlang traditioneel wordt geteeld. Het is een edele hopsoort die gewaardeerd wordt om zijn delicate aroma en kruidige, bloemige smaakprofiel.
Het aromaprofiel van Tettnang wordt vaak beschreven als met tonen van aardse kruiden en bloemen, met een subtiel vleugje citrus. Het wordt beschouwd als een milde en aangename hop die bijzonder geschikt is voor gebruik in traditionele Duitse bieren zoals pilsner en tarwebieren.
Alfazuurgehalte: 2,9%
Aroma: Kruidig, Bloemig, Aards en een hint van Citrus.
Herkomst:: Duitsland
Oogstjaar: 2022
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 gram
Bierstijlen: Pilsner, Weizen.
Centennial hop
wordt gekenmerkt door een typisch aroma van bloemige tonen en citrus, maar
heeft ook een harsachtig karakter. Deze hop harmonieert uitstekend met
variëteiten zoals Cascade en Chinook om een evenwichtig smaakprofiel te creëren
in Pale Ales en IPA's dat zowel bloemig als citrusachtig is.
Aroma profiel:
Houtachtig-kruidige aroma's, Fruitige aroma's.
Specifieke
aroma's: Peer, bergamot, lychee, ananas, frambozentonen, cederhout
Alfazuurgraad:
9,5%
Herkomst: USA
Jaar: 2022
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Amerikaanse tarwe, Imperial Stout, IPA, Pale Ale
Substitutie:
Cascade, Chinook, Columbus
Chinook hop is
oorspronkelijk een soort met een hoog alfazuurgehalte die na verloop van tijd
door de inspanningen van brouwers meer een hop voor twee doeleinden werd. Hij
heeft een sterk, harsachtig aroma met duidelijke tonen van dennen en kruiden.
Deze hop werkt bijzonder goed in combinatie met variëteiten zoals Cascade en
Centennial om een complex, kruidig profiel te creëren in een verscheidenheid
aan bierstijlen, waaronder IPA's en Pale Ales.
Aroma
profiel: Citrus, zoet fruit, kruidig.
Specifieke
aroma's: grapefruit, ananas, sinaasappel, kiwi, dragon, jeneverbes, basilicum,
lychee, venkel, rode bessen.
Alfazuurgraad:
12,2%
Herkomst:
VS
Jaar: 2023
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Pale Ale, IPA, Porter, Stout
Substitutie:
Columbus, Northern Brewer, Nugget
Tango is een eigentijdse hop met een hoog alfazuurgehalte die als dubbeldoel hop is ontworpen en de kenmerken van Hallertauer Tradition en Perle combineert. Het is ontworpen om een veelzijdige en ecovriendelijke optie te zijn, met een uitstekende klimaatbestendigheid en ziektetolerantie.
Bij gebruik als late toevoeging geeft Tango heerlijke zoete citrussmaken die doen denken aan passievrucht, wat versterkt kan worden door bovengistende gisten te gebruiken. Daarnaast biedt deze hopsoort harsachtige houtachtige ondertonen en zijn uitgebalanceerde bitterheid vult hopforward bierstijlen bewonderenswaardig aan.
Tango komt oorspronkelijk uit de Duitse Hüll regio en stamt af van US Cascade, Hallertauer Tradition en Hüll aromahop. Dit unieke erfgoed draagt bij aan zijn aparte smaakprofiel, waardoor het een overtuigende keuze is voor moderne brouwprojecten.
Specificaties:
Alfazuur gehalte: 7.5%
Herkomst: Duitsland
Oogstjaar: 2023
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 g.
Aroma's: citrus, passiefruit.
SPALT SELECT (DE) Duitse aromahop in de klassieke stijl met een licht kruidig karakter, vergelijkbaar met Tettnanger en Saaz. Goed alternatief voor de Franse Spalt.
Alfazuurgehalte: 3,4% (exact vermeld op de verpakking) Herkomst: Duitsland Oogst-jaar: 2022 Verpakking: Vers vacuümverpakt in aluminium verpakking Inhoud: 100 gram (Pellets) Eigenschappen: aromahop met licht kruidig karakter
Hopkorrels zijn ontsteelde en gemalen hopbloemen, tot staafjes geperst. Gebruik ongeveer 10 % minder dan bij hopbloemen. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.
Azacca is vernoemd naar de Haïtiaanse god van de landbouw en stamt rechtstreeks af van Toyomidori, maar zijn grotere afstamming omvat ook Summit™ en Northern Brewer. Gekweekt door de American Dwarf Hop Association, een samenwerkingsverband tussen Roy Farms, Wyckoff Farms en Green Acres Farms, wordt Azacca door veel brouwers beschouwd als zeer geschikt voor IPA's. Zelfs met zijn hoge alfazuurgehalte werkt Azacca nog steeds goed als een dual-use hop, met een aangename mix van tropisch fruit met een klein beetje citrus. Qua smaak is hij bijzonder kruidig, met mango, ananas en wat dennen- en mandarijnachtige toetsen. Hij wordt ook wel vergeleken met sommige in Nieuw-Zeeland in de natuur gekweekte variëteiten.
Alfazuur gehalte: 12,7%
Herkomst: USA
Oogst: 2022
Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking.
Inhoud: 100 gr
Specifieke aroma’s: Tropisch fruit, Citrus, Ananas, Mandarijn
Gebruikt in: IPA's
Northern
Brewer is een hop voor twee doeleinden en wordt gekenmerkt door zijn milde,
aardse aroma met een lichte hint van hout. Deze Duitse hop combineert bijzonder
goed met variëteiten zoals Tettnang en Saaz om een traditioneel, licht kruidig
bier te maken zoals een pils of bock. Hij is bijzonder geschikt voor Europese
bierstijlen.
Aroma
profiel: Kruidig, harsachtig, kruidig, bloemig.
Specifieke
aroma's: den, munt, grasachtig, aards, fruitig
Alfazuurgraad:
7,3%
Herkomst:
Duitsland
Jaar: 2021
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Europese pils, ales, lambiek, porter, stout
Substitutie:
Chinook, Columbus, Magnum
Hallertau Hersbrucker is een traditionele Duitse hopsoort die zeer gewaardeerd wordt om zijn delicate geur- en smaakprofiel. Hij wordt vaak gebruikt in traditionele Duitse bieren zoals Lagers, pilsners en tarwebieren.
Het aromaprofiel van Hallertau Hersbrucker wordt vaak beschreven als zeer mild en verfijnd, met een kruidig en bloemig karakter met hints van kruiden en aardse tonen. Het is een hopsoort met een laag tot matig alfazuurgehalte, meestal tussen 3-5%, waardoor hij eerder als aromahop dan als bitterhop zal worden gebruikt.
Specificaties:
Alfazuurgehalte: 3,2%
Herkomst: Duitsland
Oogstjaar: 2022
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 gram
Eigenschappen: Licht hoppig met grasachtige kruidige toon
Saaz (CZ) Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Dit klassiek edel ras heeft zijn oorsprong in Tsjechië en is genoemd naar de stad Saaz (het huidige Žatec). Deze hop wordt veel gebruikt in Tsjechische pilsbieren maar ook in andere bekende bieren zoals Duvel.
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium 100 gram.
Alpha: 3,2%
Herkomst: Tsjechië
Oogst: 2023
Eigenschappen: fijne hoppige en licht geparfumeerde smaak
Hopkorrels zijn ontsteelde en gemalen hopbloemen, tot staafjes geperst. Gebruik ongeveer 10 % minder dan bij hopbloemen. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.
Strata wordt omschreven als "Passievrucht ontmoet wiet." Het brengt gelaagde tonen van tropisch fruit waaronder; mango, passievrucht, meloen, verse bessen/aardbeien, en wat citrus in de vorm van grapefruit. Daarbij komt een kruidige noot van cannabis.
Alfazuurgehalte: 11,4%
Herkomst: USA
Oogstjaar: 2023
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 gram
Eigenschappen: Aroma van Grapefruit, passiefruit, steenfruit, Cannabis
Challenger is
een universele hop die een volle en ronde bitterheid aan het bier geeft bij
vroege kookbeurten en een helder, fruitig aroma met licht zoete toetsen bij
late kookbeurten, bijvoorbeeld in de whirlpool. Vooral in combinatie met Northern Brewer, Perle of Target ontstaat een
afgerond aromaprofiel in het bier.
Aromaprofiel:
bloemig, zoet, citrus, houtachtig.
Specifieke
aroma's: salie, banaan, tonkaboon, peperkoek, vanille, grapefruit, jeneverbes,
cognac
Alfazuurgraad: 5,1%
Herkomst:
Groot-Brittannië
Jaar: 2023
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Pale Ale, Golden Ale, Stout
Substitutie:
Northern Brewer, Perle, East Kent Goldings
Waimea is een hoog-alpha hop die gewaardeerd wordt om zijn intense bitterheid en gedurfd aroma. Het aromaprofiel van Waimea wordt vaak beschreven als met tonen van citrus, dennen en tropisch fruit, met wat kruiden en kruidige ondertonen. Het wordt beschouwd als een krachtige en assertieve hop die zeer geschikt is voor gebruik in hopgerichte bieren zoals IPA's, pale ales en saisons.
Een interessant aspect van Waimea is zijn relatief hoog oliegehalte, vooral in de vorm van de verbinding myrceen. Dit geeft het een kenmerkend dennenachtig en kruidig karakter dat uniek is onder de hoog-alpha hopsoorten.
In het algemeen is Waimea een veelzijdig hopras dat gewaardeerd wordt om zijn intense bitterheid en gedurfd aroma. Zijn populariteit is de laatste jaren toegenomen, vooral bij brouwers die op zoek zijn naar hop-forward bieren met complexe smaakprofielen. Hij kan in verschillende bierstijlen gebruikt worden, maar is vooral geschikt voor IPA's en andere hopgeoriënteerde bieren.
Aroma profiel: Citrus, Dennen
Specifieke aroma's: Citrus, Dennen, Tropisch Fruit, Kruidig, Kruiden.
Alpha: 14,8%
Herkomst: Nieuw Zeeland
Oogst: 2022
Verpakt per: 100 gr
Bierstijlen: IPA, Neipa, Lager, Saison.
Waimea Hop
Een Geweldige Afmaker Voor Grote Bieren
Waimea is een dual-purpose hop met een hoog gehalte aan alfazuren en aromatische oliën, wat betekent dat het in alle stadia van het brouwproces gebruikt kan worden.
Het kan in een breed scala van bierstijlen worden gebruikt voor verschillende brouwtoepassingen – van first wort toevoegingen tot dry hopping. Waimea biedt zowel kwaliteit bitterheid als aroma’s van fruitige mandarijn, grapefruit, citrus en dennennaald hars, die bijdragen aan de reputatie van Waimea als een geweldige afmaker.
Zintuiglijke indrukken
Aroma's: Fruitige mandarijn, grapefruit, citrus & dennen.
Magnum hop staat bekend om zijn milde, zuivere aroma met een subtiele bitterheid. Deze
Duitse hop is uitstekend te combineren met variëteiten als Hallertau en
Tettnang om een evenwichtig bitter profiel te creëren in bieren, vooral
pilsners en pale lagers.
Aroma profiel: kruidig, harsachtig, citrus./p>
Specifieke aroma's: peper, ceder, munt, sinaasappel, room.
Herkomst:DuitslandAlpha: 12.4%
Jaar: 2022
Inhoud: 100 gram
Bierstijlen: Lager, Altbier, IPA, Pale Ale, Stout
Substitutie: Herkules, Northdown, Northern Brewer
Enigma® is alweer een nieuwe en opwindende hop ontwikkeld door Hop Products Australia. Het zeer brede smaakpallet wordt omschreven als fruitig, zoals framboos en aalbes tot cantaloupe en tropisch fruit. Net als bij de Nelson Sauvin werden in de smaakproeven druivensmaken als Pinot Gris genoemd. Al bij al een zeer opwindende hop om mee te experimenteren in IPA's, Lagers en misschien zelfs een Weizen.
Alfazuurgehalte: 19,4% (exacte alfa staat altijd op de verpakking)
Herkomst: Australië
Oogst: 2022
Vers verpakt in aluminium vacuümverpakking.
Inhoud 100 gr
Smaak:Rode bes, Frambozen,Cantaloupe meloen, Tropisch fruit, Pinot Gris
Stijlen: Lagers, Pilsner, IPA(Smash)
Idaho 7™ is de eerste hop-release van Jackson Farms. Het heeft een unieke smaak die naar voren komt als de citrus en het aangename kruidige karakter zich versmelt tot een soort earl grey thee. Deze Dual purpose hop kan een recept dragen, maar zal het best tot zijn recht komen bij gebruik met Citra of Warrior.
Specificaties:
Alfazuren: 11% (de exacte alfa staat altijd op de verpakking)
Betazuren: 4-6%
Herkomst: USA
Oogst: 2021
Verpakt onder beschermde atmosfeer.
Inhoud 50 gr
Smaak: Bessen, Bubblegum, Citrus, Steenfruit, Tropisch.
Cascade heeft
een uniek bloemig, kruidig aroma, voornamelijk door het uitzonderlijk hoge
gehalte aan bepaalde aromatische oliën. Testbrouwsels en proeverijen hebben ook
de uitstekende bitterheid van Cascade aangetoond, die zelfs bij hoge
IBU-niveaus (meer dan 40) weinig harde of aanhoudende bitterheid produceert.
Deze variëteit harmonieert goed met Centennial of Amarillo en wordt vaak
gebruikt in Pale Ales en IPA's om een evenwichtig en aromatisch smaakprofiel te
creëren.
Aroma profiel: Citrus, kruidige
noten.
Specifieke aroma's: braam, aardbei,
pruim, limoen, karamel, zwarte bes.
Alfazuurgraad: 6%
Herkomst: VS
Jaar: 2023
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
Pale Ale, IPA, Witbiere, Porter, Lager
Substitutie:
Amarillo, Centennial, Chinook
Saphir is op de markt gekomen rond 2002 als alternatief voor Hallertau Mitelfrüh. Een vitaal alternatief voor Hallertau Mittelfrüh. Saphir is heel geschikt voor het brouwen van Belgisch Witbier, Pilsners en German Lagers.
Specificaties:
Alfazuur gehalte: 4,3%
Herkomst: Duitsland
Oogstjaar: 2021
Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium verpakking
Inhoud: 100 g.
Aroma’s: Sinaasappelbloesem, verse bloemen, peper
Alternatieven: Hallertau Mittelfrüh, Tradition, Spalt Select
Smaragd hop, met zijn uitgesproken fruitige aroma in balans met delicate bloemige hoppige tonen, is het Europese antwoord op hopsoorten als Simcoe en Amarillo. Wat Smaragd onderscheidt is zijn meer uitgesproken aromatisch boeket, maar met een fruitigheid die elegant ingetogen is, wat resulteert in een goed uitgebalanceerd en verfijnd hop profiel aangevuld met subtiele kruidige ondertonen. Het is een uitstekende keuze voor dry-hopping.
Smaragd's hints van citroen en sinaasappelmarmelade creëren een harmonieuze synergie met bierstijlen zoals Belgian Pale Ales of Imperial Pilsners. Ervaar de finesse van Europese hop met Smaragd, een hopsoort die je brouwsel naar nieuwe hoogten tilt.
Specificaties:
Alfazuren: 8,6% (de exacte alfa staat altijd op de verpakking)
Herkomst: Duitsland
Oogst: 2021
Inhoud 100 gr
Smaak: Citroen, Sinaasappel
Amarillo hop
staat bekend om zijn karakteristieke citrusaroma met tonen van sinaasappel en
grapefruit. Deze hop harmonieert perfect
met variëteiten zoals Cascade en Centennial om complexe smaakprofielen te
creëren in bieren, vooral in IPA-stijlen.
Aroma
profiel: Zoet fruit, citrus.
Specifieke
smaken: abrikoos, perzik, banaan, grapefruit, limoen, zwarte thee.
Alfazuurgraad:
8,6%
Herkomst: USA
Jaar: 2021
Inhoud: 100
gram
Bierstijlen:
IPA, Pale Ale
Substitutie:
Cascade, Centennial, Simcoe
€ 6,07*
€ 7,59*
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te waarborgen. Meer informatie...