Fermentis Safcider 5 g - TF-6
Fermentis Safcider TF-6 Droge Gist 5 g
Deze droge gist is speciaal ontwikkeld voor het maken van zoete ciders van verse appelsappen. Ze biedt een hoge aromatische intensiteit en complexiteit met frisse en fruitige tonen (appel, banaan-peer, rood fruit, citrus en exotisch fruit), gecombineerd met verfijnde fruitige aroma’s zoals appelmoes. De fructose-omzettingscapaciteit is middelhoog. Deze gist is geschikt voor zowel zoete als droge ciders, zelfs onder moeilijke vergistingsomstandigheden, en zorgt voor een zoet en rond mondgevoel. Safcider TF-6 werkt binnen een breed temperatuurbereik van 10 °C - 30 °C, met ideale temperaturen tussen 18 °C - 24 °C.
Een verpakking (5 g) is voldoende voor ca. 20 liter cider.
Inhoud: 5 g droge gist, emulgator (sorbitanmonostearaat)
Opmerkingen:
- Ingrediënten: Gist (Saccharomyces cerevisiae), emulgator E491
- Geproduceerd in België
- Fabrikant: Fermentis Division of S.I. Lesaffre | BP 3029 | 137 rue Gabriel Péri | F-59703 Marcq-en-Baroeul cedex
- Verpakt onder beschermende atmosfeer
- Koel en droog bewaren
- THT: zie verpakking
| Yeast typ: | Cider Yeast |
|---|
Aanmelden