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Produktinformationen "Bestmalz Pilsener Malz 25 kg"
- Art: Pilsener Malz
- Farbe (EBC): 3,0-4,9
- Anteil: bis zu 100 % des eingesetzten Malz
- Verpackung: Sack mit 25 kg
- Mälzerei: BESTMALZ (Deutschland)
Alle unsere Malze werden ausschließlich nach den Richtlinien des Deutschen Reinheitsgebotes hergestellt. Wir verwenden keine genetisch veränderten Rohstoffe. Unsere Malze werden unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen hergestellt. Die strengen gesetzlichen Grenzwerte für Pestizide, Herbizide, Fungizide, Mykotoxine und Nitrosamine werden selbstverständlich eingehalten. Dies wird regelmäßig durch unabhängige Labore kontrolliert. Alle Prozesse werden nach Verfahren durchgeführt, die in unserem Qualitätsmanagementsystem nach der europäischen Norm DIN-EN-ISO 9001:2015 festgelegt sind. Dieses umfasst auch ein HACCP-System. Die Zertifizierung der Systeme erfolgt regelmäßig durch die LGA InterCert. Braugerste und Brauweizen sind Naturprodukte. Damit unterliegen die hier genannten Spezifikationen saisonalen Schwankungen und setzen qualitativ eine entsprechende Ernte voraus.
| Getreideart: | Gerste |
|---|---|
| Malzart: | Basismalz |
| Malzfarbe: | hell |
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2 Bewertungen
22. November 2022 00:50
Keine Probleme
Das Malz war knackig. Nichts zu bemängeln.
7. April 2022 16:26
Perfect
Packaged in the original resistant bag. No problem for transport.