Weyermann® CaraAroma® 1 kg
Produktnummer:
5008744
Hersteller:
Weyermann
Produktinformationen "Weyermann® CaraAroma® 1 kg"
Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Durch das spezielle Herstellungsverfahren bekommt das Malz ein typisches Aroma, das zur Intensivierung und Stabilität des Geschmackes im Bier dient. Die Bierfarbe wird abgerundet und bekommt einen rötlichen Glanz. Aroma: Noten von gerösteten Nüssen, dunklem Caramel und getrockneten Früchten
- Farbe in EBC: 350-450
- Maximaler Schüttungsanteil: 15%
- Nutzung: Barley Wine-Style Ale; Amber Biere; Porter; Stout; Bockbier; Oktober Bier; Lager; dunkle Ales; Irish-Style Red Ale; Märzenbier; Mai-Bock
Maximaler Schüttungsanteil als Richtwert. Der konkrete Anteil hängt neben den geplanten Geschmackseigenschaften von vielen anderen Faktoren ab.
Eigenschaften "Weyermann® CaraAroma® 1 kg"
| Malzart: | Karamellmalz |
|---|
Hersteller "Weyermann"
Weyermann® Specialty Malting
Brennerstraße 17-19
D-96052 Bamberg
Duetschland
Phone +49 (0) 951 93 220-0
Email info@weyermann.de
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