Dingemans Biscuit® MD™ 1 kg
Produktnummer:
5000498
Hersteller:
Dingemans
Produktinformationen "Dingemans Biscuit® MD™ 1 kg"
Dieses geröstete Malz liefert einen warmes Brot- oder Biscuitgeschmack und -aroma und verleiht eine granatrote Farbe. Dieses Malz wird auch in der Rösttrommel produziert und hat keine Enzyme. So muss es mit Malz mit hoher diastatischer Kraft gemixt werden.
- Farbe in EBC: 50
- Maximaler Schüttungsanteil: 15 %
- Nutzung: Belgische Biere, Ales, Bockbiere
Maximaler Schüttungsanteil als Richtwert. Der konkrete Anteil hängt neben den geplanten Geschmackseigenschaften von vielen anderen Faktoren ab.
Eigenschaften "Dingemans Biscuit® MD™ 1 kg"
| Malzart: | Röstmalz |
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Hersteller "Dingemans"
Laageind 43, B-2940 Stabroek , Belgium
+32 (0)3 568.68.68
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