Weyermann® CaraBohemian® 25 kg
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Produktnummer:
5010494
Hersteller:
Weyermann
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Produktinformationen "Weyermann® CaraBohemian® 25 kg"
Weyermann® CaraBohemian®: Hergestellt aus feinster Qualitätsbraugerste. Durch unser spezielles Herstellungsverfahren wird eine nahezu vollständige Karamelisierung des Kornes erreicht. Dieses Malz besitzt gold-braune Körner und sorgt für eine Farbe von Bernstein bis zu dunkel-kupfer im fertigen Bier. Aroma: Brot, dunkler Karamell und Toffee.
- Farbe in EBC: 170-220
- Maximaler Schüttungsanteil: bis zu 15%
- Nutzung: Festbiere; Amber Biere; Bockbier; Leichtbiere; dunkle Ales; Oktober Bier; braune Ales
Maximaler Schüttungsanteil als Richtwert. Der konkrete Anteil hängt neben den geplanten Geschmackseigenschaften von vielen anderen Faktoren ab.
Eigenschaften "Weyermann® CaraBohemian® 25 kg"
| Malzart: | Karamellmalz |
|---|---|
| Verpackungseinheit: | 25 kg |
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