Hop Sale

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11 %

Mosaic® Hopfenpellets 100 g

Mosaic Hopfen ist bekannt für sein intensives, vielschichtiges Aroma, das von tropischen Früchten, Beeren, Zitrusfrüchten und Piniennoten geprägt ist. Dieser amerikanische Hopfen harmoniert perfekt mit Sorten wie Simcoe und Citra, um in Bieren ein komplexes, fruchtiges Profil zu erzeugen, insbesondere in IPA-Stilen, die von tropischen und zitrusartigen Aromen geprägt sind. Aromaprofil: Zitrus, Tropische Früchte Spezifische Aromen: Mango, Ananas, Maracuja, Mandarine Alphasäuren: 11,1 % Herkunft: USA Jahr: 2023 Inhalt: 100 Gramm Bierstile: IPA, NEIPA, Pale Ale Substitution: Simcoe, Citra, Amarillo

7,95 €* 8,95 €*

Verfügbar

40 %

Hallertauer Tradition Hopfenpellets 100 g

Dieser Aromahopfen aus der Hallertau in Deutschland ist verwandt mit dem Hallertauer Mittelfrüh. Als die Hallertauer Mittelfrüh in den 1980er Jahren von Krankheiten heimgesucht wurde, entwickelte man die widerstandsfähigere Hallertauer Tradition. Frisch verpackt pro 100 Gramm. Alle unsere Hopfen werden kühl bei <5 Grad Celsius gelagert. Sie können also sicher sein, dass Sie Hopfen von höchster Qualität erhalten.Alphasäuregehalt: 5,4%. Herkunft: DeutschlandErnte: 2023Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung Inhalt: 100 Gramm Merkmale: Feines süßes Aroma und mäßige Bitterkeit

2,95 €* 4,95 €*

Verfügbar

9 %

Styrian Cardinal Hopfenpellets 100 g (BBE. 11-04-2024)

Eine der neuesten verfügbaren slowenischen Hopfensorten. Aroma Hop mit hohem Alfa-Gehalt, bekannt für sein fruchtiges, blumiges und Ananas-Aroma.Eigenschaften:Alphasäuren: 11,7%Herkunft: SlowenienErnte: 2021Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 100 g.Aromen: Apfel, Ananas, tropische Früchte (Passionsfrüchte), Erdbeeren.Substitutionen: -Hollands Hophuis konzentriert sich ausschließlich auf die Lieferung von hochwertigem Hopfen, der sowohl aus eigenen Hopfenfeldern als auch von ausgewählten Hopfenfarmen in Westeuropa stammt.Durch innovative Forschung, modernste Techniken und Partnerschaften mit den weltweit führenden Wissenszentren Hollands Hophuis wird eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert..

4,45 €* 4,87 €*

Wenige verfügbar

9 %

Aramis Hopfenpellets 100 g

Französische Hopfensorte, verwandt mit Strisselspalt und Whitbreads Golding. Aramis erbte die hervorragenden Aromaeigenschaften von Strisselspalt, hat jedoch eine größere und stabilere Bitterkeit, so dass es während des gesamten Brauprozesses verwendet werden kann. Dezente süße und würzige Aromen mit einem leichten Hauch von Grapefruit. Schöner Hopfen für (amerikanische) Pale Ales, Pils, Saison, Weizenbier.Eigenschaften:Alphasäuren: 10,2%Herkunft: FrankreichErnte: 2021Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 100 g.Aromen: Kräuter, Zitrusfrüchte.Substitutionen: Willamette, Challenger, Ahtanum, Strisselspalt, Centennial, Chinook, Hallertau, Tettnanger.Hollands Hophuis konzentriert sich ausschließlich auf die Lieferung von hochwertigem Hopfen, der sowohl aus eigenen Hopfenfeldern als auch von ausgewählten Hopfenfarmen in Westeuropa stammt.Durch innovative Forschung, modernste Techniken und Partnerschaften mit den weltweit führenden Wissenszentren Hollands Hophuis wird eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert.

4,45 €* 4,87 €*

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15 %

Citra® 5000 g Pellets - ca. 12,7 % Alpha Ernte 2023

Citra Hopfen ist bekannt für sein auffälliges Aroma von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit und Limette, mit einem Hauch von tropischen Früchten. Er ist aktuell einer der Superstars der Hopfenwelt und harmoniert hervorragend mit Sorten wie Mosaic und Simcoe, um ein intensives, fruchtiges Profil in Bieren zu schaffen, besonders in American Pale Ales und IPAs. Er ist besonders beliebt beim Hopfenstopfen und eignet sich auch für Single Hop IPA´s. Aromaprofil: Citrus, Tropische Früchte Spezifische Aromen: Zitrusfrüchte (Zitrone, Limette, Mango, Grapefruit), Brombeere, Ananas, Stachelbeere Alphasäure: 12,7 % Herkunft: USA Jahr :2023 Inhalt: 5000 Gramm Bierstile: NEIPA, IPA, Pale Ale, Session IPA, Porter, Stout Substitution: Mosaic, Simcoe, Williamette

229,00 €* 269,95 €*

Verfügbar

13 %

Cascade US 5000 g. Pellets - ca.5,6 % Alpha Ernte 2023

Cascade hat ein einzigartiges blumiges, würziges Aroma, hauptsächlich durch außergewöhnlich hohe Anteile einiger Aromaöle. Test Sude und Verkostungen haben auch die hervorragende Bitterqualität von Cascade gezeigt, der auch bei hohen IBU-Werten (über 40) wenig harsche oder nachhängende Bittere erzeugt. Diese Sorte harmoniert gut mit Centennial oder Amarillo und wird oft in Pale Ales und IPAs verwendet, um ein ausgewogenes und aromatisches Geschmacksprofil zu schaffen. Aromaprofil: Zitrusfrüchte, würzige Noten Spezifische Aromen: Brombeere, Erdbeere, Pflaume, Limette, Karamell, schwarze Johannisbeere Alphasäuregehalt: 5,6% Herkunft: USA Jahr: 2023 Inhalt: 5000 Gramm Bierstile: Pale Ale, IPA, Witbiere, Porter, Lager Substitution: Amarillo, Centennial, Chinook

129,95 €* 149,95 €*

Verfügbar

20 %

Simcoe® 5000 g Pellets TYP 90 - ca.13,9 % Alpha Ernte 2023

Simcoe® ist eine von der Yakima Chief Ranches gezüchtete Universalsorte und wurde im Jahre 2000 eingeführt. Sie wird durch ihren geringen Cohumulongehalt sowohl wegen ihrer aromatischen als auch wegen der Bittereigenschaften geschätzt. Simcoe bringt ein eizigartiges Pinien/Kiefernartiges Aroma ein und wird häufig in amerikanischen Ales benutzt. Aromen: Aprikose, fruchtig, holzig, Passionsfrucht, Pinie/Kiefer Alpha-Säure: 13,9 % (bzw. siehe Verpackung nach Erhalt) Herkunft: USA Erntejahr: 2023 Inhalt: 5000 Gramm (Pellets) Bitte beachten: Die angegebenen Alpha-Werte sind nur Richtwerte, da diese ernteabhängig sind. Bei der Herstellung von Hopfenpellets werden die Hopfendolden vermahlen und anschließend gepresst. Verwenden Sie etwa 10% weniger als mit Hopfenblüten. Hopfenpellets haben eine längere Lagerfähigkeit und sind im Laufe der Saison in der Regel länger verfügbar.

199,00 €* 249,95 €*

Verfügbar

23 %

East Kent Golding 5000 gr - ca. 7,1 % Alpha Ernte 2023

East Kent Golding Hopfen ist bekannt für sein zartes, blumiges und leicht würziges Aroma, das oft als "englischer Charme" beschrieben wird. Dieser klassische Hopfen harmoniert gut mit anderen englischen Sorten wie Fuggle und Challenger, um traditionelle englische Ale-Stile zu kreieren, die von subtilen floralen und würzigen Noten geprägt sind. Aromaprofil: erdig, mild, süßlich, würzig Spezifische Aromen: Lebkuchen, Waldmeister, Zitrone, Dill, Majoran, Artischocke Alphasäuregehalt: 7,1% Herkunft: Großbritannien Jahr: 2023 Inhalt: 5000 Gramm Bierstile: Pale Ale, Dark Ale, Belgium Ale, englische Ale Biere Substitution: Golding, Progress, Williamette, Styrian Golding

99,00 €* 129,00 €*

Verfügbar

33 %

Hallertauer Tradition 5000 gr Pellets - ca. 5,4 % Alpha Harvest 2023

Aromatischer deutscher Brauhopfen – Hallertauer Tradition Hallertauer Tradition ist eine edle Hopfensorte und der Nachfolger der beliebten Hallertauer Mittelfrüh. Sie bringt ein feines Aroma, eine ausgewogene Bittere und ist dabei super vielseitig einsetzbar – perfekt fürs Brauen! Außerdem ist sie von Natur aus recht widerstandsfähig gegen Welke. Aroma & Geschmack Rohhopfen: Eine sanfte Mischung aus süßen Steinfrüchten wie Aprikose und kandierten Kirschen, verfeinert mit feiner Schokolade und einem Hauch Thymian. Kalt-Extrakt: Frische, spritzige Zitrusaromen mit Limette, Bergamotte und Zitronentee – abgerundet durch cremige Vanille und etwas grün-kräutrige Noten.Alphasäuregehalt: ca. 5,4 % Herkunft: Deutschland / Hallertau Erntejahr: 2023 Verpackung: Frisch vakuumiert im Alubeutel Inhalt: 5000 g Aromen: Feine Süße, milde Bittere

59,95 €* 88,83 €*

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20 %

Saazer 5000 g Pellets - ca. 3,2 % Alpha Harvest 2023

Saazer ist eine "edle" Hopfensorte. Es wurde nach der tschechischen Stadt Žatec (deutsch: Saaz) benannt. Dieser Hopfen wird in Böhmen ausgiebig verwendet, um Biersorten wie den tschechischen Pils zu würzen. Saazer hat einen sehr ausgeprägten Geschmack. Bei der Verwendung in Bier ist das resultierende Aroma sehr mild, erdig, kräuterig und würzig. Eigenschaften: Alphasäuren: 2,9%Herkunft: Deutschland Ernte: 2023 Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung. Inhalt: 5000 g. Aromen: mild, erdig, kräuterig, würzig. Substitutionen: Lubelski, Sladek, Sterling, Tettnanger, Ultra, Vanguard.

109,95 €* 136,62 €*

Verfügbar

11 %

Hallertauer Mittelfrüh 5000 gr Pellets- ca. 2,9 % Alpha Ernte 2023

Deutschlands edelste Hopfensorte mit sehr feinem Aroma und leichter Würzigkeit. Diese Hopfensorte wird häufig für Biere verwendet, die eine besondere Feinheit erfordern (vor allem Lagerbiere und Pilsner). Frisch verpackt pro 100 Gramm. Alle unsere Hopfen werden kühl bei <5 Grad Celsius gelagert. Sie können also sicher sein, dass Sie Hopfen von höchster Qualität erhalten.Alphasäuregehalt: 2,9% Herkunft: Deutschland Erntejahr: 2023Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung Inhalt: 5000 Gramm Merkmale: Leicht hopfig mit grasig-würzigem Ton

99,00 €* 111,32 €*

Verfügbar

20 %

Hallertau Cascade 5000 g Pellets - ca. 4,9 % Alpha Harvest 2022

Ursprünglich amerikanischer Aromahopfen, der seit einigen Jahren auch in der Hallertau angebaut wird, mit ausgeprägten Zitrus- und Grapefruitaromen. Eigenschaften:Alphasäuregehalt: 4,9%Herkunft: DeutschlandErntejahr: 2022Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-AluminiumverpackungInhalt: 5000 gAromen: Zitrusfrüchte, Grapefruit.Alternativen: Hundertjährig, Lemondrop.

69,95 €* 86,95 €*

Verfügbar

29 %

Centennial 5000 g Pellets - ca. 8,5 % Alpha Ernte 2023

Centennial Hopfen zeichnet sich durch ein typisches Aroma von blumigen Noten und Zitrusfrüchten aus, weist allerdings auch einen harzigen Charakter auf. Dieser Hopfen harmoniert ausgezeichnet mit Sorten wie Cascade und Chinook, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil in Pale Ales und IPAs zu erzeugen, das sowohl blumig als auch zitrusartig ist. Aromaprofil: Holzig-würzige Aromen, Fruchtige Aromen Spezifische Aromen: Birne, Bergamotte, Litschi, Ananas, Himbeernoten, Zedernholz Alphasäuregehalt: 8,5% Herkunft: USA Jahr: 2023 Inhalt: 5000 Gramm Bierstile: American Wheat, Imperial Stout, IPA, Pale Ale Substitution: Cascade, Chinook, Columbus

149,00 €* 208,85 €*

Verfügbar

29 %

Hallertauer Mittelfrüh 5000 gr Pellets- ca. 2,7 % Alpha Ernte 2022

Deutschlands edelste Hopfensorte mit sehr feinem Aroma und leichter Würzigkeit. Diese Hopfensorte wird häufig für Biere verwendet, die eine besondere Feinheit erfordern (vor allem Lagerbiere und Pilsner). Frisch verpackt pro 100 Gramm. Alle unsere Hopfen werden kühl bei <5 Grad Celsius gelagert. Sie können also sicher sein, dass Sie Hopfen von höchster Qualität erhalten.Alphasäuregehalt: 2,7% Herkunft: Deutschland Erntejahr: 2022Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung Inhalt: 5000 Gramm Merkmale: Leicht hopfig mit grasig-würzigem Ton

79,00 €* 111,32 €*

Verfügbar

15 %

Hallertau Cascade 5000 g Pellets - ca. 5,6 % Alpha Harvest 2023

Ursprünglich amerikanischer Aromahopfen, der seit einigen Jahren auch in der Hallertau angebaut wird, mit ausgeprägten Zitrus- und Grapefruitaromen. Eigenschaften:Alphasäuregehalt: 5,6%Herkunft: DeutschlandErntejahr: 2023Verpackung: Frisch verpackt in einer Vakuum-AluminiumverpackungInhalt: 5000 gAromen: Zitrusfrüchte, Grapefruit.Alternativen: Hundertjährig, Lemondrop.

73,95 €* 86,95 €*

Verfügbar

32 %

Magnum 5000 g Pellets - ca. 12,5 % Alpha Ernte 2022

Bitterer Hopfen mit angenehmem Aroma und fruchtigem Charakter. Kreuzung der amerikanischen Galena und einer männlichen deutschen Sorte. Große und schwere Zapfen mit hohem Alfa-Gehalt. Verwendet in Lagern, Pilsnern, Stout, Ales.Eigenschaften:Alphasäuren: 12,5%Betasäuren: 7,4%Herkunft: DeutschlandErnte: 2022Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 100 g.Aromen: Saubere Bitterkeit mit subtilen Zitrusnoten.Substitutionen: Pilgrim, Target, Taurus, Herkules.

59,95 €* 88,56 €*

Verfügbar

30 %

Hallertau Callista 5000 g Pellets ca. 3 % Alpha Ernte 2022

Deutscher Aromahopfen mit angenehm hopfigem Aroma, intensiv fruchtig mit Aromen von Aprikose, Maracuja und roter Johannisbeere. Eigenschaften: Alphasäuren: 3,0 %. Herkunft: Deutschland Erntejahr: 2022 Frisch verpackt in einer Vakuum-Aluminiumverpackung. Inhalt: 100 g. Aromen: Aprikose, Maracuja, rote Johannisbeere. Alternativen (Trockenhopfung): Calypso

59,95 €* 85,50 €*

Verfügbar

43 %

BIO Tettnanger Aromahopfen 5000 g Pellets - ca. 2,9 % Alpha Ernte 2022

Klassischer deutscher Aromahopfen, hauptsächlich im Süden Deutschlands und auch in der Region Hallertau angebaut. Gut etabliert in europäischen Lagern und englischen Pale Ales.Eigenschaften:Alphasäuren: 2,9%Betasäuren: 3,6%Herkunft: DeutschlandErnte: 2022Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 5000 g.Aromen: Ausgewogene fruchtige und würzige Aromen.Substitutionen: Saaz, Spalt Select, Lubelski.

119,95 €* 210,04 €*

Verfügbar

18 %

East Kent Golding 5000 g Pellets - ca. 5,7 % Alpha Ernte 2022

East Kent Golding Hopfen ist bekannt für sein zartes, blumiges und leicht würziges Aroma, das oft als "englischer Charme" beschrieben wird. Dieser klassische Hopfen harmoniert gut mit anderen englischen Sorten wie Fuggle und Challenger, um traditionelle englische Ale-Stile zu kreieren, die von subtilen floralen und würzigen Noten geprägt sind. Aromaprofil: erdig, mild, süßlich, würzig Spezifische Aromen: Lebkuchen, Waldmeister, Zitrone, Dill, Majoran, Artischocke Alphasäuregehalt: 5,7% Herkunft: Großbritannien Jahr: 2022Inhalt: 5000 GrammBierstile: Pale Ale, Dark Ale, Belgium Ale, englische Ale Biere Substitution: Golding, Progress, Williamette, Styrian Golding

119,00 €* 146,00 €*

Verfügbar

34 %

BIO Tettnanger Aromahops 5000 g Pellets - ca. 3,8 % Alpha Ernte 2023

Klassischer deutscher Aromahopfen, hauptsächlich im Süden Deutschlands und auch in der Region Hallertau angebaut. Gut etabliert in europäischen Lagern und englischen Pale Ales.Eigenschaften:Alphasäuren: 3,8%Betasäuren: 3,6%Herkunft: DeutschlandErnte: 2023Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 5000 g.Aromen: Ausgewogene fruchtige und würzige Aromen.Substitutionen: Saaz, Spalt Select, Lubelski.

139,00 €* 210,00 €*

Verfügbar

20 %

BIO Tettnanger Aromahops 5000 g Pellets - ca. 4,8 % Alpha Ernte 2024

Klassischer deutscher Aromahopfen, hauptsächlich im Süden Deutschlands und auch in der Region Hallertau angebaut. Gut etabliert in europäischen Lagern und englischen Pale Ales.Eigenschaften:Alphasäuren: 4,8%Betasäuren: 3,6%Herkunft: DeutschlandErnte: 2024Frisch verpackt in Vakuum-Aluminiumpackung.Inhalt: 5000 g.Aromen: Ausgewogene fruchtige und würzige Aromen.Substitutionen: Saaz, Spalt Select, Lubelski.

169,00 €* 210,00 €*

Verfügbar

29 %

BIO Tradition 5000 g Pellets - ca. 6,0 % Alpha Ernte 2023

BIO Tradition 5 kg Pellets TYP 90 - ca. Alpha Ernte 2023 Dieser Aromahopfen zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen die Welkekrankheit und besticht durch seine fruchtige Note.Diese Sorte ist charakteristisch für ihre feinen Aromen und Bittere. Er weist Zitrusnoten auf, von Bergamotte und Zitronentee, die beim Kaltauszug auch zu Vanille reichen können. RohhopfenSüße Früchte wie Aprikosen und kandierte Kirschen tragen zu seinem feinen Geschmack bei. Bis hin zu feiner Schokolade. Auch würzige Noten von Thymian tragen zum Geschmack bei. Kaltauszug*Überwiegend Zitrus- und Limettenaromen mit vegetalen Noten. Geschacklich bis hin zu sahniger Vanille. Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr. Herkunft: Deutschland Inhalt: 5 kg im Vakuumbeutel Hinweis: Ideal für Ales, kann aber auch für Lagerbiere eingesetzt werden. Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006 * für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 2 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, Oktober 2012

139,95 €* 195,95 €*

Verfügbar

8 %

BIO Tradition 5000 g Pellets - ca. 6,4 % Alpha Ernte 2024

BIO Tradition 5 kg Pellets TYP 90 - ca. Alpha Ernte 2024 Dieser Aromahopfen zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen die Welkekrankheit und besticht durch seine fruchtige Note.Diese Sorte ist charakteristisch für ihre feinen Aromen und Bittere. Er weist Zitrusnoten auf, von Bergamotte und Zitronentee, die beim Kaltauszug auch zu Vanille reichen können. RohhopfenSüße Früchte wie Aprikosen und kandierte Kirschen tragen zu seinem feinen Geschmack bei. Bis hin zu feiner Schokolade. Auch würzige Noten von Thymian tragen zum Geschmack bei. Kaltauszug*Überwiegend Zitrus- und Limettenaromen mit vegetalen Noten. Geschacklich bis hin zu sahniger Vanille. Die Alphasäure variiert je nach Erntejahr. Herkunft: Deutschland Inhalt: 5 kg im Vakuumbeutel Hinweis: Ideal für Ales, kann aber auch für Lagerbiere eingesetzt werden. Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006 * für Kaltauszug wurden 2 gr Pellets auf 200 ml Wasser (20° C) für 30 min gelöst* Quelle: DAS GROSSE HOPFENAROMABUCH - Ein Geschmacksleitfaden - Band 2 - Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG - Nürnberg, Oktober 2012

179,95 €* 195,95 €*

Verfügbar