Cider gisten
Wijngist Dry Cider zakje 1 x 10 gr
Arsegan Wijngist Dry Cider zakje 1 x 10 gr., voor mousserende wijnen van appels en peren. Wijnen met nagisting op fles.
Toepasbaar bij Dry cider gemaakt van: Appels, Peren, Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Vlierbloemen etc.
1 Zakje is voldoende voor 10-20 liter wijn of most (zonder giststarter) of tot 100 liter tegelijk (met giststarter / activator).
Bereikt alcoholgehaltes tot 8%
Temperatuurbereik : 18-30°C.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Wijngist Champagne 10 g
Arsegan Wijngist Champagne 10 g, voor prachtige witte wijnen met (eventueel) restsuiker en nagisting op fles.
Ook toepasbaar bij vruchtenwijn gemaakt van: Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Appels, Peren, Vlierbloemen etc.
1 Zakje is voldoende voor 10-20 liter wijn of most (zonder giststarter)
Bereikt alcoholgehaltes 12-17%
Gist mooi droog uit
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Dosering : 4 gram / 10 liter bij heropstart, hergisting of in moeilijke omstandigheden.
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Wijngist Sweet Cider 10 g
Arsegan Wijngist Sweet Cider 10 g, voor mousserende wijnen van appels en peren. Met (eventueel) restsuiker en nagisting op fles.
Toepasbaar bij sweet cider gemaakt van: Appels, Peren, Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Vlierbloemen etc.
1 Zakje is voldoende voor 10-20 liter wijn of most (zonder giststarter of tot 100 liter tegelijk met giststarter/ activator.
Bevat 6% Sorbitol als onvergistbare suiker.
Bereikt alcoholgehaltes 8-10%.
Temperatuurbereik: 10 - 30°C.
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Mangrove Jack's Cider Yeast M02 9 g
Mangrove Jack's Cider Gist is een hoog ester producerende gist stam, het geeft een heerlijke diepe smaak en zorgt dat de smaak van de vrucht volledig tot zijn recht komt. Ciders gefermenteerd met behulp van deze stam hebben een uitzonderlijk smakelijke en verfrissende smaak.
Deze zeer robuste gist heeft een goede fructose assimilatie en kan fermenteren onder moeilijke omstandigheden en over een breed temperatuurbereik. Mangrove Jack's Cider Gist is een zeer vlokkige stam, geschikt voor alle soorten cider.
Sedimentatie: hoog (5/5)Schijnbare vergistingsgraad: 95-100%Aanbevolen gistingstemperatuur: 12-28°CAlcohol Tolerantie: 17,5%•Inhoud: 9 gIn de koelkast bewaren
Wijngist Medium Cider 10 gr
Arsegan Wijngist Medium Cider 1 x 10 gr., voor mousserende wijnen van appels en peren. Wijnen met eventueel restsuiker en nagisting op fles.
Bij medium cider gemaakt van: Appels, Peren, Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Vlierbloemen etc.
1 Zakje is voldoende voor 10-20 liter wijn of most (zonder giststarter).
Bereikt alcoholgehaltes 8-10%
Bevat 4% sorbitol als onvergistbare suiker.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus.
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Wijngist Champagne 100 g
Arsegan Wijngist Champagne 100 g, voor prachtige witte wijnen met (eventueel) restsuiker en nagisting op fles. Hoge sulfietresistentie (tot 25-30 mg vrij SO2 per liter).
Ook toepasbaar bij vruchtenwijn gemaakt van: Berkensap, Lindebloesem, Paardebloemen, Appels, Peren, Vlierbloemen etc.
Voldoende voor 100-200 liter wijn of most (zonder giststarter)
Bereikt alcoholgehaltes tot 12-17%
Gist mooi droog uit
Temperatuurbereik: 15 - 30°C.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Dosis : 4 gram / 10 liter bij heropstart, hergisting of in moeilijke omstandigheden
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Fermentis Safcider 5 g - AS-2
Fermentis Safcider AS‑2 Droge Gist 5 g
De beste cidergist voor een fris aromatisch profiel (appel, citrus) met verfijnde fruittonen die zorgen voor een mooie en complexe smaak. Fermentis Safcider komt uit de Champagne-regio en is geschikt voor zowel zoete als droge cider, zelfs onder uitdagende fermentatieomstandigheden. De gist creëert een zoete en ronde mondgevoel en werkt binnen een breed temperatuurbereik van 10 °C – 30 °C, met ideale temperaturen tussen 18 °C – 24 °C (64 °F – 75 °F).
Dosering: Eén verpakking (5 g) is voldoende voor ongeveer 20 liter cider.
Inhoud: 5 g droge gist, emulgator (E491)
Ingrediënten: Gist (Saccharomyces cerevisiae), emulgator E491
Gemaakt in België
Fabrikant: Fermentis Division of S.I. Lesaffre, BP 3029, 137 rue Gabriel Péri, F‑59703 Marcq‑en‑Baroeul Cedex
Verpakt onder beschermende atmosfeer
Koel en droog bewaren
Houdbaarheidsdatum: zie verpakking
Fermentis Safcider 5 g - TF-6
Fermentis Safcider TF-6 Droge Gist 5 g
Deze droge gist is speciaal ontwikkeld voor het maken van zoete ciders van verse appelsappen. Ze biedt een hoge aromatische intensiteit en complexiteit met frisse en fruitige tonen (appel, banaan-peer, rood fruit, citrus en exotisch fruit), gecombineerd met verfijnde fruitige aroma’s zoals appelmoes. De fructose-omzettingscapaciteit is middelhoog. Deze gist is geschikt voor zowel zoete als droge ciders, zelfs onder moeilijke vergistingsomstandigheden, en zorgt voor een zoet en rond mondgevoel. Safcider TF-6 werkt binnen een breed temperatuurbereik van 10 °C - 30 °C, met ideale temperaturen tussen 18 °C - 24 °C.
Een verpakking (5 g) is voldoende voor ca. 20 liter cider.
Inhoud: 5 g droge gist, emulgator (sorbitanmonostearaat)
Opmerkingen:
Ingrediënten: Gist (Saccharomyces cerevisiae), emulgator E491
Geproduceerd in België
Fabrikant: Fermentis Division of S.I. Lesaffre | BP 3029 | 137 rue Gabriel Péri | F-59703 Marcq-en-Baroeul cedex
Verpakt onder beschermende atmosfeer
Koel en droog bewaren
THT: zie verpakking
Wijngist Dry Cider 100 gram
Arsegan Wijngist Dry Cider 100 gram voor mousserende wijnen van appels en peren. Ook voor wijnen met nagisting op fles.
Dosering 4 gr/ 10 ltr.
Bereikt alcoholgehaltes tot 8%
Temperatuurbereik : 18-30°C.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Fermentis Safcider 5 g - AC-4
Fermentis Safcider AC-4 Droge Gist 5 g
De beste cidergist voor een fris aromatisch profiel (appel, citrus) met mooie, verfijnde fruittonen die zorgen voor een goede algehele complexiteit. Fermentis Safcider gisten komen uit de Champagne-regio. Ze zijn geschikt voor zowel zoete als droge ciders, zelfs onder moeilijke vergistingsomstandigheden, en creëren een zoet en rond mondgevoel. Deze cidergist geeft een intens fris aromatisch profiel (appel, bloemig) met een knapperig mondgevoel dat de structuur van de cider verbetert. Safcider AC-4 werkt binnen een breed temperatuurbereik van 10 °C - 30 °C, met ideale temperaturen tussen 18 °C - 24 °C (64 °F - 75 °F).
Een verpakking (5 g) is voldoende voor ca. 20 liter cider.
Inhoud: 5 g droge gist, emulgator (sorbitanmonostearaat)
Opmerkingen:
Ingrediënten: Gist (Saccharomyces cerevisiae), emulgator E491
Geproduceerd in België
Fabrikant: Fermentis Division of S.I. Lesaffre | BP 3029 | 137 rue Gabriel Péri | F-59703 Marcq-en-Baroeul cedex
Verpakt onder beschermende atmosfeer
Koel en droog bewaren
THT: zie verpakking
Wijngist Sweet Cider 100 gram
Arsegan Wijngist Sweet Cider 100 gram voor mousserende wijnen van appels en peren en wijnen met nagisting op fles.
Dosering 4 gr/ 10 ltr.
Bereikt alcoholgehaltes 8-10%
Bevat 6% sorbitol als onvergistbare suiker.
Temperatuurbereik : 18-30°C.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Wijngist Medium Cider 100 gram
Arsegan Wijngist Medium Cider 100 gram. Gist voor mousserende wijnen van appels en peren en wijnen met nagisting op fles.
Dosering 4 gr/ 10 ltr.
Bereikt alcoholgehaltes 8-10%
Bevat 4% sorbitol als onvergistbare suiker.
Temperatuurbereik : 18-30°C.
Type Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Geopende verpakkingen zijn beperkt houdbaar.
Mangrove Jack's Cider Nutrient 14g
Verbeter de fermentatie van je cider met deze hoogwaardige gistvoeding
Gistvoedingsstoffen spelen een cruciale rol bij het creëren van een optimale omgeving voor gist om te gedijen, wat resulteert in een gistingsproces dat niet alleen sneller verloopt, maar ook een vitalere gistcultuur bevordert. Door deze gistvoedingsstoffencomplex te gebruiken, kunt u de algehele smaak, het aroma en de kwaliteit van uw bier verbeteren.
Gebruiksaanwijzing:
Voeg de inhoud van het zakje toe aan 100 ml (3.4 US fl oz) net gekookt water, roer om op te lossen en voeg dan toe aan 15-23 L (4-6 US Gal) wort voordat je gist toevoegt en vergist volgens de instructies op de gistverpakking.
Gebruik voor de beste resultaten Mangrove Jack's Craft Series gist.
GOZDAWA FCG1 - top-fermented dry yeast 10 g
GOZDAWA FCG1 - top-fermented dry yeast
The best French yeast strain for cider. Especially for hobby brewers.
Temperature: 10 - 30 °Coptimal Temperature: 22 - 26 °CAttenuation: max. 88 %Flocculation: highABV: max. 9 %
Content: 10 gHint: Rehydrate the yeast at about 26 ° C for 30 minutes.