White Labs WLP518-O Opshaug Kveik Ale Yeast PurePitch™ NextGen® 70ml
Niet op voorraad
Productinformatie "White Labs WLP518-O Opshaug Kveik Ale Yeast PurePitch™ NextGen® 70ml "
White Labs WLP518 Opshaug Kveik Ale Yeast is een Noorse Farmhouse Kveik gist, ideaal voor IPA's en Pale Ales. Deze Kveik gist heeft een neutraal karakter, ideaal voor bieren waarin hop de hoofdrol speelt. De Opshaug Kveik gist is in 3 tot 4 dagen uitgegist en kan vergistingstemperaturen tot 35°C aan!
Deze stam werd geisoleerd uit een gemengde gistcultuur van Harald Opshaug, een brouwer uit Stranda (Noorwegen).
- Vergistingsgraad: 70-80%
- Uitvlokking: medium- hoog
- Alcohol tolerantie: medium tot hoog (abv 8-12%)
- Optimale vergistingstemperatuur: 25-35°C
Met White Labs PurePitch™ NextGen® zorg je dat je altijd voldoende gistcellen toevoegt aan je wort. De 7,5 miljoen cellen/ml liter zorgen ervoor dat je altijd voldoende gist gebruikt bij batches van 19 á 20 liter wort.
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 25-35°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Vloeibaar |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig-Hoog |
Aanmelden