White Labs WLP400-O Belgian Wit Ale yeast PurePitch® Next Gen 70ml
Voeg een Coolpack toe aan je bestelling.
Verbeter uw Belgische witbieren met deze unieke giststam. Deze gist staat bekend om zijn hoge fenolproductie en geeft kruidenaroma's en -smaken die naadloos aansluiten bij toegevoegde kruiden en vruchten. Ervaar een vergistingsgraad van bijna 80%, wat resulteert in een droog bier met een iets lagere pH in vergelijking met Engelse of Amerikaanse ale-stammen. Haal het volledige potentieel uit je brouwsels met deze uitzonderlijke giststam, op maat gemaakt voor perfectie.
- Vergistingsgraad: 74-78%
- Uitvlokking: Laag-Gemiddeld
- Optimale Fermentatie Temperatuur: 19-23°C
- Alcohol Tolerantie: Gemiddeld (5-10%)
- STA1: Negatief
- Bierstijlen: Belgian Pale Ale, Tripel, Cider, Saison, Witbier
Met White Labs PurePitch™ NextGen® zorg je dat je altijd voldoende gistcellen toevoegt aan je wort. De 7,5 miljoen cellen/ml liter zorgen ervoor dat je altijd voldoende gist gebruikt bij batches van 19 á 20 liter wort.
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 19-23°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Vloeibaar |
| Maximum alcohol tolerantie: | 10 - 15% |
| Sedimentatie: | Middelmatig, Laag-Middelmatig |
Aanmelden