White Labs WLP002-O English Ale Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml
Uitverkocht
Productnummer:
5011087
Fabrikant
White Labs
Productinformatie "White Labs WLP002-O English Ale Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml "
Dit is een klassieke ESB gist, afkomstig van een van de grootste onafhankelijke brouwerijen van Engeland. Hoewel deze gist traditioneel wordt gebruikt in Engelse bierstijlen (Ales, milds, bitters, porters en stouts), is hij ook ideaal voor Amerikaanse ales en IPA's. De resterende zoetheid accentueert het moutkarakter samen met mild fruitige esters, die de smaak en het aroma van afgewerkte bieren complexer maken. Een lichte diacetylproductie is gebruikelijk. Vanwege de hoge uitvlokking levert WLP002 helder bier op en kan de gist gemakkelijk worden geoogst voor toekomstig gebruik.
- Vergistingsgraad: 63-70%
- Sedimentatie: Zeer hoog
- Optimale vergistingstemperatuur: 18-20 °C
- Alcohol Tolerantie: Medium
Met White Labs PurePitch™ NextGen® zorg je dat je altijd voldoende gistcellen toevoegt aan je wort. De 7,5 miljoen cellen/ml liter zorgen ervoor dat je altijd voldoende gist gebruikt bij batches van 19 á 20 liter wort.
Eigenschappen "White Labs WLP002-O English Ale Ale yeast PurePitch™ NextGen® 70ml "
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 18-20°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Vloeibaar |
Fabrikant "White Labs"
9495 Candida Street, San Diego, CA, United States, California
info@whitelabs.com
+45 3161 5142
Aanmelden