Weyermann® Zuurmout | Acidulated malt 5 kg
Productnummer:
5002505
Fabrikant
Weyermann
Productinformatie "Weyermann® Zuurmout | Acidulated malt 5 kg"
Weyermann® Zuurmout: Gebruikt voor het verlagen van de pH van de wort onder het ‘Reinheitsgebot.’ Zorgt voor een beter “vermaischen” en een verhoogde bierstabiliteit. Bevat 1-2% melkzuur, voor elke % zuurmout die aan het beslag wordt toegevoegd verlaagt de PH van de maisch met 0.1.
- Type: Zuurmout
- Kleur: 2,5 tot 12 EBC
- Storting: Kan tot 10 % gestort worden.
- Inhoud: 5000 gram.
- Mouterij: Weyermann®
- Verpakking: Handige bewaarbak van voedselveilig kunststof met garantiesluiting.
Eigenschappen "Weyermann® Zuurmout | Acidulated malt 5 kg"
| Moutsoort: | Special |
|---|
Fabrikant "Weyermann"
Weyermann® Specialty Malting
Brennerstraße 17-19
D-96052 Bamberg
Germany
Phone +49 (0) 951 93 220-0
Email info@weyermann.de
Aanmelden