Swaen Dutch Pale Ale 25 kg
Productinformatie "Swaen Dutch Pale Ale 25 kg"
Topkwaliteit Nederlandse Pale Ale mout van Mouterij The Swaen uit Kloosterzande. Technische fiche.
- Basismout
- Kleur: 6 tot 9 EBC
- Storting: Kan tot 100 % gestort worden.
- Inhoud: 25 kg.
- Mouterij: The Swaen (meer info)
Info van de leverancier:
Met onze 'ale'-mout corrigeren we te bleke mout, brouwt men 'golden' bier en bereiken we een vollere smaak. Om dit te bereiken gaat men over tot een inweekproces waarbij het vochtgehalte 44 tot 46% bedraagt, waardoor de modificatie van de mout op normale wijze gebeurt zonder dat we over de aanvaardbare grens op dit vlak zouden gaan. Dan volgt het droogproces bij 90 tot 95°C en zo wordt een kleur van 6 tot 9 EBC verkregen. De aldus verkregen mout is donkerder én een exclusief ingrediënt in uw unieke recept. Swaen© Dutch Pale Ale zorgt voor harmonie in onze speciale moutsoorten voor uw ambachtelijke bieren.
Aanmelden