Servomyces® D50 Yeast Supplement 6 x 270 mg capsules
€ 5,84*
Beschikbaar, levertijd: 1-3 dagen
Servomyces is een natuurlijk verrijkte brouwgist van één stam die wordt gebruikt als biologische gistvoeding. Het vermeerderings- en droogproces van Servomyces is speciaal ontworpen om een reeks sporenmineralen en elementen te verzamelen die essentieel of beperkend zijn tijdens de alcoholische gisting.
Voordelen:
- Kan de gistingstijd aanzienlijk verkorten.
- Verbetert de bezinking van de gist.
- Stimuleert de opname van maltose en maltotriose, afhankelijk van de brouwstam, wat resulteert in een hogere alcoholopbrengst.
- Stimuleert de eiwitsynthese en gistgroei, wat leidt tot een hogere biomassaproductie tijdens de vermeerdering.
- Elimineert harde zwaveltonen en produceert een zachter en evenwichtiger bier.
Gebruik:
1 capsule Servomyces wordt gebruikt voor 20 á 25 liter wort voor fermentatie. Uit praktische proeven is gebleken dat de toevoeging van Servomyces aan de ketel ongeveer tien minuten voor het einde van het koken moet plaatsvinden.
Aanmelden