Lallemand Lalbrew® BRY-97™ American West Coast Yeast 11 gr
€ 2,85*
16% € 3,39* (15.93% bespaard)Beschikbaar, levertijd: 1-2 weken
We hebben het verzenden van order inmiddels hervat. Momenteel zijn wij nog steeds bezig met het afronden van onze verhuizing en hebben daardoor wat achterstand opgelopen in het op voorraad zetten van goederen en verwerken van bestellingen op onze nieuwe locatie. We zullen orders verwerken op volgorde van binnenkomst en de oudste bestellingen eerst versturen. Zodra uw bestelling is verzonden ontvangt u van ons een verzendbevestiging. Bedankt voor jullie geduld en begrip tijdens deze overgang.
Op voorraad
Total:
*
Productnummer:
5006606
Fabrikant
Lallemand
Productinformatie "Lallemand Lalbrew® BRY-97™ American West Coast Yeast 11 gr"
BRY-97™ is een neutrale soort met een hoog sedimentatievermogen dat kan worden gebruikt om een breed scala aan Amerikaanse bieren te maken.
Door expressie van een beta-glucosidase-enzym kan BRY-97™ hopbiotransformatie bevorderen en hopsmaak en aroma accentueren.
Traditionele ales gemaakt met BRY-97™ omvatten maar zijn zeker niet beperkt tot Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown Ale, American IPA, Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Rogge/ Rye, Old Ale en American Barleywine.
Specificaties:
- Aroma's: neutraal met lichte estervorming
- Vergistingsgraad: medium/hoog
- Vergistingstemperatuur: 15-22°C
- Sedimentatie: hoog
- Alcohol tolerantie: 13%
- Dosering: 5-10 g / 10 liter
- Aanbevolen stijlen: American Ales
Eigenschappen "Lallemand Lalbrew® BRY-97™ American West Coast Yeast 11 gr"
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 15-22°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
| Maximum alcohol tolerantie: | 13% |
| Sedimentatie: | Hoog |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig-Hoog |
Aanmelden