Gozdawa Hybrid Ale Yeast "Notty" 10 gr
Uitverkocht
Productnummer:
5016193
Fabrikant
GOZDAWA
Productinformatie "Gozdawa Hybrid Ale Yeast "Notty" 10 gr"
Gozdawa "Notty" is een giststam die wordt gebruikt voor de productie van bieren met hoge gisting, speciaal geselecteerd voor Ales. Snelle gisting met zeer hoge eindvergistingsgraad.
- Vergisting: Bovengisting
- Optimale temperatuur: tot 17°C neutraal, daarboven iets esterig
- ABV: max. 14%
- Vergistingsgraad: max. 85%
- Uitvlokkingssnelheid: hoog
Meng in steriele wort of water in een verhouding van 10:1 bij een temperatuur van 27° (+/-3°). Aanbevolen dosering voor optimale temperatuur: 40-60g/hl.
Eigenschappen "Gozdawa Hybrid Ale Yeast "Notty" 10 gr"
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 17-19°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
| Maximum alcohol tolerantie: | 14% |
| Vergistingsgraad: | Hoog |
Aanmelden