Gozdawa Belgian Trappist Ale Yeast Rochefort 10 gr
Productnummer:
5016191
Fabrikant
GOZDAWA
Productinformatie "Gozdawa Belgian Trappist Ale Yeast Rochefort 10 gr"
Gozdawa Belgian Trappist Ale Yeast "Rochefort" vindt zijn oorsprong in de beroemde Belgische abdijen. Giststam die wordt toegepast voor een breed gamma Belgische ales, met zachte fruitesterprofielen. Stam met hoog stamgewicht en gemiddelde flocculatie.
- Vergisting: Bovengisting
- Optimale temperatuur: tot 18-24°C
- ABV: max. 12,2%
- Vergistingsgraad: max. 77%
- Uitvlokkingssnelheid: gemiddeld
Meng in steriele wort of water in een verhouding van 10:1 bij een temperatuur van 27° (+/-3°). Aanbevolen dosering voor optimale temperatuur: 50-80g/hl.
Properties "Gozdawa Belgian Trappist Ale Yeast Rochefort 10 gr"
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 18-24°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig-Hoog |
Fabrikant "GOZDAWA"
GOZDAWA Sp. z o.o.
44-203 Rybnik, ul. Mikołowska 57
Poland
501-071-454
sklep@gozdawa.info
Aanmelden