Gozdawa Bavarian Wheat 500 gram
Uitverkocht
Productnummer:
5015014
Fabrikant
GOZDAWA
Coolpack
Voeg een Coolpack toe aan je bestelling.
Coolpack voor gekoeld transport
Reset choice
€ 0,00*
Productinformatie "Gozdawa Bavarian Wheat 500 gram"
Gozdawa Bavarian Wheat is een Duitse giststam die bovengistende bieren produceert, vooral tarwebieren. Om thuis de typische tarwebier kenmerken te verkrijgen, moet de gisting aan de hoge kant van de temperatuurschaal plaatsvinden. Ontwikkelt banaan- en esteraroma's boven 24°C.
- Vergisting: Bovengisting
- Temperatuur: 20-32°C
- Optimale temperatuur: 20-26°C
- ABV: max. 7,7%
- Vergistingsgraad: max. 75%
- Uitvlokkingssnelheid: Laag
Meng in steriele wort of water in een verhouding van 10:1 gedurende ong. 30 min. bij een temperatuur van 27° (+/-3°). Aanbevolen dosering voor optimale temperatuur: 50-80g/hl.
Eigenschappen "Gozdawa Bavarian Wheat 500 gram"
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 20-26°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
| Maximum alcohol tolerantie: | 8 - 9% |
| Vergistingsgraad: | Middelmatig-Hoog |
Aanmelden