Fermentis SafAle BE-256 100 g.
Productnummer:
5016438
Fabrikant
Fermentis
Productinformatie "Fermentis SafAle BE-256 100 g."
Bovengist aanbevolen voor het brouwen van abdijbieren, bekend om hun hoge alcoholpercentage. De vergisting verloopt zeer snel en onthult subtiele en evenwichtige aroma's. Ook geschikt voor hergisting in de fles.
Specificaties:
- Sedimentatie: zeer hoog
- Einddensiteit: hoog
- Gistingstemperatuur: 12 - 25°C / ideaal 15-20°C
- Totale estervorming: hoog
- Hogere Alcoholen: hoog
- Schijnbare vergistingsgraad: 85%
- Alcohol Tolerantie: 9-11%
- verpakking van 100 g
Aanbevolen dosis:
- bij hoofdvergisting: 50-80 g/hl
- bij hergisting op fles: 2,5-5 g/hl
Properties "Fermentis SafAle BE-256 100 g."
| Aanbevolen vergistingstemperatuur: | 15-20°C |
|---|---|
| Gistsoort: | Bovengistende Fermentatie |
| Gistvorm: | Korrelgist |
Fabrikant "Fermentis"
Onze actieve droge gisten en gistderivaten voldoen aan bijna alle professionele vereisten: van het veiligstellen van de productie tot het tot uitdrukking brengen van sensorische eigenschappen in bier, wijn, gedistilleerde dranken en meer.
Van het veiligstellen van de productie tot het tot uitdrukking brengen van sensorische eigenschappen in bier, wijn, sterke drank en meer.
137 Rue Gabriel Péri, 59700 Marcq-en-Baroeul, Frankrijk
+33 3 20 81 61 00
Aanmelden