Bestmalz Vienna Mout 1 kg
Productnummer:
5016050
Fabrikant
Bestmalz
Productinformatie "Bestmalz Vienna Mout 1 kg"
Topkwaliteit Vienna mout van mouterij Bestmalz.
- Type: Vienna / Wiener mout
- Kleur (EBC): 8 - 10
- Storting: Tot 100%
- Inhoud: 1 kg
- Mouterij: Bestmalz (DE)
Het gebruik van BEST Vienna/Wiener resulteert in een volle goudgele bierkleur, een uitstekende schuimvorming en een aangename, volle smaak in het uiteindelijke bier. In tegenstelling tot BEST Heidelberg worden voor deze mout tweerijige brouwgerstsoorten gebruikt die meer kleurstoffen vormen tijdens het moutproces. Het eiwitgehalte is iets hoger dan in een Pilsener mout van dezelfde oogst, met een vergelijkbaar enzymengehalte en hoge extractwaarden.
Properties "Bestmalz Vienna Mout 1 kg"
| Graansoort: | Gerst |
|---|---|
| Mout kleur: | Licht , Middel |
| Moutsoort: | Basis |
Fabrikant "Bestmalz"
Palatia Malz GmbH
Am Bahnbetriebswerk 5
D-69115 Heidelberg
Germany
+49 (6221) 6466-0
info@bestmalz.de
Aanmelden